Entre bistros relajados que preparan delicias regionales, menús de degustación con estrellas Michelin y chefs innovadores que fusionan cocinas poco probables, Aviñón no es ajeno a las deliciosas empresas culinarias.
Provenza es mundialmente famosa por su gastronomía; una mezcla de sabores que comprenden hierbas aromáticas, pescado capturado diariamente del mar Mediterráneo cercano y productos frescos de mercado elaborados en ratatouilles y tians (guisos coloridos con rodajas de verduras delgadas como papel). Qué mejor lugar para probarlo que en Aviñón, la ciudad bucólica, amurallada, repleta de delicias culinarias que muestran la mejor comida de la región.
La Cuisine du Dimanche
Restaurante francés
Si nada más, haga una reserva aquí para la vista. En la ciudad amurallada, puede ser fácil olvidar que estás situado junto a un impresionante río, el Ródano. Aquí, en Le Bercail, ubicado en la isla Barthelasse, puede posarse junto al agua y disfrutar de las vistas de la ciudad fortificada y el puente Saint-Bénézet. El delicioso menú es una ventaja, con una variedad de opciones de carne y pescado y pizza a la leña (la pizza se sirve de junio a agosto solamente).
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162 Chemin des Canotiers, Aviñón, Provenza-Alpes-Costa Azul, 84000, Francia
+33490822022
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Servicio de comidas:
Almuerzo cena
Atmósfera:
Relajado
Au Jardin des Carmes
Restaurante, francés, $ $$
Escondido del centro de la ciudad, Au Jardin des Carmes es un respiro encantador de las calles llenas de turistas de Avignon, particularmente cuando está sentado en una mesa de bistro en la terraza sombreada de su patio, que rebosa de vegetación y enredaderas que se extienden a través de paredes de piedra. Por excelencia provenzal, su menú cambia con las estaciones y es vegetariano. Para su aperitivo, seleccione un licor típico de Provenza como un pastis, un espíritu con sabor a anís o la libación a base de melocotón, RinQuinQuin.
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21 Place des Carmes, Aviñón, Provenza-Alpes-Costa Azul, 84000, Francia
+33954251067
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