Aunque de tamaño pequeño, Montevideo es una ciudad culturalmente rica y vibrante que lleva a sus visitantes a través de los grandes bulevares, con sus numerosos cafés y librerías, a la Ciudad Vieja (casco antiguo) con sus restaurantes y callejones laberínticos. La sabrosa cocina uruguaya que se ofrece en cada esquina también hace de Montevideo un gran destino gastronómico. Estos diez mejores restaurantes muestran lo mejor de la cocina tradicional de Uruguay y su interacción con influencias internacionales.
La Pulperia
Dado que los uruguayos son algunos de los mayores consumidores de carne del mundo, no es de extrañar que hayan alcanzado la excelencia en el arte de cocinar, asar y chisporrotear carne. Una de las formas tradicionales de preparar carne en Uruguay es con la parilla, una gran parrilla que se coloca directamente sobre el fuego. Parilla es también el nombre de los asadores uruguayos muy populares y La Pulperia es posiblemente la mejor parilla en Montevideo, con un menú simple y una calidad de carne sin igual. El restaurante está abierto para la cena y solo tiene dos sesiones durante la noche, pero es una parada obligatoria para todos los amantes de la carne que visitan Montevideo.
Lagunillas 448 esq. J. Nunez, Punta Carretas, Montevideo, Uruguay, +598 2710 8657
Carne rara © Michael Johnson / Flickr
Doña Inés Dulces Tentaciones
Doña Inés Dulces Tentaciones es una pequeña pastelería y cafetería en el barrio de Pocitos. El lugar ofrece una amplia variedad de pasteles caseros, desde pastelitos y galletas tradicionales de estilo americano hasta magdalenas, dulche de leche y bollos. Esta pastelería también sirve algunos de los mejores cafés de Montevideo, así como una selección de tés. Los suntuosos manjares, que se disfrutan en el interior blanco y decorado con rosas de la cafetería, se complementan con un servicio amable y un ambiente acogedor y acogedor. Doña Inés Dulces Tentaciones es el lugar perfecto para detenerse para disfrutar de un dulce placer mientras hace turismo en Montevideo.
3293 esquina Miguel Barreiro Chucarro, Montevideo, Uruguay, +598 2708 0349
Pastelitos De Calabaza | © rpavich / Flickr
La Silenciosa
Restaurante, Europeo, $$ $
Lo primero que llama la atención al entrar en este restaurante son los hermosos muros de piedra centenarios y los pisos de mármol a cuadros. El edificio que alberga La Silenciosa fue un convento jesuita del siglo XVIII y, antes de convertirse finalmente en un restaurante, se convirtió en una prestigiosa casa de moda. La comida es deliciosa, desde pastas caseras hasta platos de carne y pescado de inspiración francesa. La Silenciosa ofrece a sus comensales una oportunidad sin igual para disfrutar de una comida rodeado de las huellas de la rica y sinuosa historia de Montevideo.
Cerrado permanentemente
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1426 Ituzaingó, Montevideo, 11000, Uruguay
+59829159409
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Pasta © Pixabay
El Tinkal
En El Tinkal, los huéspedes pueden disfrutar de un delicioso sándwich y una cerveza mientras admiran la hermosa puesta de sol desde el gran paseo marítimo de Montevideo. Los sándwiches tradicionales uruguayos que se sirven en El Tinkal se llaman chivitos y son tan simples como sabrosos. Rellenos de carne de churrasco en rodajas, mozzarella, tomates, mayonesa y una variedad de otros ingredientes, están llenos de una variedad de sabores que combinan en perfecta armonía. El Tinkal es el lugar principal de Montevideo para probar esta especialidad uruguaya.
Emilio Frugoni 853, Montevideo, Uruguay, +598 2418 4705
Noche de rock # ☝ con Socio. Hoy se va por la segunda en @mvdsoundcity #mvdsoundcity #eltinkal #socio
Una foto publicada por Alina Viera (@aaluvieph) el 17 de julio de 2016 a las 9:41 a.m. PDT
Bistró Sucré Salé
Bistró Sucré Salé ofrece una muestra de Francia en el corazón del centro de Montevideo. Más específicamente, en el hermoso edificio histórico de la Alianza Francesa. La fuente y el cenador de hierro en el patio, las canciones de Edith Piaf y el olor a cruasanes recién horneados crean un ambiente encantador que transporta a los comensales a otro continente. Bistró Sucré Salé está abierto para desayuno, almuerzo y brunch los fines de semana y ofrece una experiencia completamente diferente a la de todos los otros restaurantes en Montevideo. El delicado equilibrio de sabores, su ambiente cálido y acogedor y el espresso de calidad italiana hacen que la experiencia de Bistró Sucré Salé sea una alegría.
Boulevard Artigas 1271 esquina Charrua, Montevideo, Uruguay, +598 2402 7779
Croissants recién horneados © Floral Deco / Shutterstock
La cocina de pedro
Restaurante, Bar, Sudamericana, Asador, $ $$
Es Mercat
Restaurante, Mercado, Fusión, Mariscos, Sudamericana, Española, Americana, $ $$
Tandory
Restaurante, saludable, fusión, asiática, vegetariana, tailandesa, india, $$$
Tandory
Tandory es el restaurante de fusión por excelencia. El chef Gabriel Coquel lo llevará en una gira por el mundo con sus increíbles platos. No es tarea fácil lograr la excelencia en tantos tipos de cocina, pero el Chef Coquel ha dominado el arte culinario desde los cuatro rincones de la tierra. El menú ofrece platos de Malasia, Europa, China y América del Sur, pero lo más fácil es preguntarle al chef qué recomienda para la noche. Este pequeño y ecléctico restaurante conquista a los huéspedes con la deliciosa comida y el carisma de su dueño.
Ramon Masini esq. Libertad, Montevideo, Uruguay, +598 2709 6616
Viagem quase acabando. Depois de uma experiência pavorosa em um restaurante em Punta ontem, no almoço de hoje decidimos colocar nossos last pesos na mesa and apostar em um dos melhores restaurantes de Montevideo. Fomos ao Tandory, ao que parece, famoso pela sua fusion cousine. Pedi esse Kasler (costela de porco) com molho agridoce acompanhado de risoto cítrico. Ainda bem, sencillamente magnífico. Obrigada chef Coquel! #uruguay #montevideo #tandory
Una foto publicada por Lexy Rocke (@lexyrocke) el 23 de julio de 2015 a las 3:39 pm PDT
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2851 Libertad, Montevideo, Departamento de Montevideo, 11300, Uruguay
+59827096616
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Servicio de comidas:
Almuerzo, Postre, Cena
Atmósfera:
Negocios, Acogedor, Relajado, Romántico, Elegante