A pesar del nombre, Hamburgo es mucho más que hamburguesas. Antigua ciudad portuaria importante, ha sido uno de los principales centros neurálgicos de Alemania durante siglos, y la oferta gastronómica es una prueba de su talento internacional. El Old Town Quarter, el distrito histórico de la ciudad, alberga una gran variedad de restaurantes, desde el clásico alemán hasta el tailandés o incluso estadounidense, hay algo para satisfacer cada paleta.
Das Kontor
Ubicado justo en la esquina del casco antiguo de Hamburgo, Das Kontor ofrece comida sencilla que parece estar recién salido de la cocina de Oma. Se dedican a productos de temporada, con diferentes especialidades para cada mes o época del año. Piensa en noviembre y diciembre, setas en agosto y espárragos en primavera. Los interiores no ganarán ningún premio de diseño, pero están limpios, el servicio es amable y la comida es excelente.
Das Kontor, Deichstraße 32, 20459 Hamburgo, Alemania, +49 40 371471
Das Kontor | © Stephan Mosel / Flickr
Manee Thai
Restaurante, tailandés
Aunque pequeño en tamaño, Manee Thai es un restaurante que tiene un fuerte sabor. El personal amable y experto guiará a los comensales a través de un menú de todos sus favoritos tailandeses, con algunas ofertas especiales. Los clientes expresan especialmente lo mucho que disfrutan el som tam malakor goong yang o la ensalada de papaya verde con gambas a la parrilla. Los platos son picantes, por lo que las comidas aquí no son para los débiles de corazón.
Cerrado permanentemente
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46 Brandstwiete, Hamburgo, 20457, Alemania
+494033395005
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Zum Brandanfang
Zum Brandanfang sirve deliciosa cocina alemana con ingredientes locales. Piense delicadamente pescado frito, filetes tiernos o Matjes (arenque). El servicio siempre recibe excelentes críticas y el ambiente es genial y relajado. En los días soleados, siéntese afuera, aunque debe asomar la cabeza por la puerta para ver los interiores interesantes, renovados después de un incendio en 1942.
Zum Brandanfang, Deichstraße 25, 20459 Hamburgo, Alemania, +49 40 365520
Brandenfang | © Margret Pirzer / Flickr
Restaurant Brodersen
Ubicado en la ciudad hanseática, el restaurante Brodersen sirve especialidades de Hamburgo en una villa Jugendstil decorada con antigüedades náuticas. Se centran mucho en crear una experiencia local, desde la decoración temática del mar, hasta los productos utilizados en la cocina; hay papas de Lüneburger Heath, carnes de Altes Land a través del Elba y platos de camarones de la costa del Mar del Norte. En verano, siéntase libre de disfrutar de su spaetzel al aire libre en la bonita terraza exterior cubierta de vegetación.
Restaurant Brodersen, Rothenbaumchaussee 46, 20148 Hamburgo, Alemania, +49 40 458119
Antigua sala comercial
Si no puedes tener suficiente de la cultura alemana, echa un vistazo a Old Commercial Room para ver grandes porciones y grandes personajes. Es un punto de acceso para avistamientos de celebridades (y el menú incluso enumera quién se ha sentado dónde), pero el atractivo principal tiene que ser la comida. El menú ofrece una gran selección de especialidades locales, como trucha, anguila, champiñones, ternera y hamburguesa de cerdo.
Old Commercial Room, Englische Planke 10, 20459 Hamburgo, Alemania, +49 40 366319
Frau Möller
Bar, pub, alemán, europeo
Si está buscando una auténtica experiencia de bar, Frau Möller es su respuesta. Ofrecen una selección de cervezas locales, que se disfrutan mejor junto con algunos platos clásicos de pub. Hay hamburguesas, bistec y una gran variedad de platos a base de papa. Es muy alemán, pero muy divertido. También hay asientos al aire libre para aquellos que visitan en verano.
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96 Lange Reihe, Hamburg-Mitte Hamburg, Hamburgo, 20099, Alemania
+494025328817
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Viejo Macdonald
Restaurante, Americano, Vegetariano, Vegano, $ $$
Los Steaklovers acuden a (m) eatery GmbH. No es barato, pero la calidad de los recortes valen los precios. La ubicación es un poco de los caminos trillados, pero vale la pena para una selección deliciosa de carne de Argentina, Estados Unidos y Europa, acompañada de todos los adornos. La lista de vinos tiene una buena selección, desde precios razonables hasta el vaciado de billeteras, y también hay opciones de menú para los consumidores de pescado y vegetarianos.
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49 Drehbahn, Hamburg-Mitte Hamburg, Hamburgo, 20354, Alemania
+494030999595
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