Los 10 mejores restaurantes de comida local en Guadalajara, México
Vídeo: 10 Best Restaurants you MUST TRY in Guadalajara, Mexico | 2019 2024, Julio
Vídeo: 10 Best Restaurants you MUST TRY in Guadalajara, Mexico | 2019 2024, Julio
Guadalajara es una de las ciudades más vibrantes de México. Su fuerte identidad culinaria ha producido una multitud de restaurantes que esperan seducir a cualquier amante de la comida. Desde comidas típicamente mexicanas hasta innovadoras comidas francesas. Siga leyendo para descubrir diez de los mejores restaurantes de Guadalajara, donde las delicias carnosas, las especias mexicanas y las bandas de mariachis subrayan la cultura local.
Llegar a Cocina 88 se siente como desembarcar en una hacienda en medio del desierto mexicano, y muchas fantasías se pueden vivir allí. Casualmente, este es un restaurante popular para parejas amadas, ya que es un ambiente lo suficientemente tranquilo con poco ruido de fondo. La comida tiene sabores internacionales en sus combinaciones, con una fuerte presencia francesa que se destaca en filetes de res en salsa de alcachofa con langostinos, dátiles rellenos de crema y canapés de paté de salmón servidos para comensales privados e igualmente para eventos y conciertos repletos de estrellas. que se llevan a cabo en las instalaciones.
Bistro, restaurante, fusión, contemporáneo, vegano, sin gluten, $$$ $$
Birriería de Nueve Esquinas | Cortesía de Birriería de Nueve Esquinas
Lula Bistro
En Lula Bistro, el chef Darren Walsh ha implantado en Guadalajara una tierra de ensueño gourmet y de alta cocina, con platos de tamaño gigante y porciones pequeñas. El mole se exprime en un sorbete, los aperitivos se cuelgan en macetas en miniatura y el café se sirve en frascos de mayonesa en lugar de tazas. Distinci ó n Bohemia le otorgó a Walsh el galardón de mejor chef y mejor restaurante, con el reconocimiento de su asunción de riesgos y su contribución a la cocina de Guadalajaran. Las influencias clásicas mexicanas se encuentran pero apenas se reconocen en las emocionantes creaciones en Lula Bistro.
Lula Bistro, San Gabriel 3030, Jardines del bosque, Guadalajara, Jalisco, México, +52 33 3647 6423
Lugar favorito en Guadalajara @lulabistro increíble menú degustación del chef Darren Walsh. ¿Remolacha, tomate tradicional, queso de cabra para untar, flores frescas? #gastroart #lefooding #bestrestaurant #tasty #morecoming
Una foto publicada por Victor Garzon (@victorgarzon) el 1 de diciembre de 2016 a las 8:27 a.m. PST
Más información
3030 San Gabriel, Jardines del Bosque, Guadalajara, Jalisco, 44500, México
Un restaurante personificado por una señorita con un aire emanante de complicidad fría solo puede equivaler a un lugar cálido en Guadalajara. Anita-Li no solo es un abrevadero en esta joven y vibrante ciudad del oeste de México, sino también un destino para cenas elegantes y coloridas. Con toques franceses ligeros y aireados con ingredientes locales: la fondue de huitlacoche (fondue de maíz, servida con pequeñas mordidas blancas tostadas) y brie asado cruzado con mexicano moderno a distintivamente europeo. Manteniéndose firmemente arraigado en el kitsch, este acogedor local de Guadalajaran alberga una variedad de maravillosas creaciones.
Si se presta atención al nombre del restaurante Karne Garibaldi, entonces el contenido del menú pronto se hará evidente: carne y solo carne. Solo hay un plato principal disponible en este establecimiento y se sirve en tiempo récord. El plato es una carne cocinada en sus propios jugos y servida con tocino, cebolla y cilantro. Se estableció un tiempo de 13.5 segundos como un récord de servicio internacional en 1996, y el servicio rápido continúa siendo un motivo de orgullo para el restaurante. Sin embargo, con suficiente espacio para sentarse para poder satisfacer a todos para una comida tranquila (una vez que la comida se coloca frente a los comensales), no hay necesidad de apresurar la parte más importante, la comida.
Entre 2 se basa en la tradición francesa para inspirarse en sus platos. Pero su nombre, que se traduce como 'entre 2', no se refiere a un cruce entre la comida francesa y la mexicana. En realidad, se deriva de la filosofía de servir: los entrantes y los platos en el menú deben compartirse entre dos, para alentar un espíritu comunitario. Entre 2 es la creación de una pareja de amigos franco-mexicanos que han unido su pasión por la buena comida y buena compañía en este restaurante de Guadalajaran.
Entre 2, Calderón de la Barca 119, Entre la Paz y López Cotilla, Guadalajara, Jalisco, México, +52 33 3630 6335
Santo Coyote es una experiencia multisensorial, que ofrece una noche única de comida y entretenimiento en Guadalajara, transportando a los huéspedes a una era del precolonialismo pasado. El artista Hugo Ayvar creó el lugar en 1998, y ahora el chef Joaquín Rodríguez crea comida fusión mexicana-criolla en una atmósfera de renacimiento amerindio y una decoración de colores místicos y plantas exóticas. Danza, música y comida en la mesa animan la experiencia, todo con el objetivo de crear recuerdos duraderos para cada comensal que pasa por las puertas del restaurante.
Ilatina tiene un aire de frescura e innovación sin esfuerzo. Los tacos tropicales, el bacalao negro y el cubo de arroz y coco aparecen en el menú, que toma conceptos mexicanos reconocibles y los coloca en un bar de vinos de estilo americano. Aquí se hace hincapié en las bebidas y la cena 'después del trabajo'. El arte también es una característica cotidiana, con pinturas y piezas eclécticas diseminadas por el espacio del comedor, y una inclinación por compartir recomendaciones de arte para seguidores y comensales.
La especialidad de Tortas Toño es el legendario manjar de Jalisco, la torta ahogada, que significa 'sándwich ahogado'. El rollo de pan salado, ligero pero crujiente, está lleno de varios cortes de cerdo, queso y pollo, y luego se coloca en un charco de salsa roja con especias medianas. Este es el mejor lugar en Guadalajara para una experiencia de degustación de torta; Lo que comenzó como un agujero en la pared hace unos años se ha convertido en un restaurante exitoso y sin problemas que sirve uno de los platos favoritos de la región.
Tortas Toño, Tierra de Fuego 3160, Guadalajara, Jalisco, México, +52 33 3642 8739
La Famosa Torta Ahogada? # TortasToño
Una foto publicada por Cyn Loera (@cynloera) el 27 de noviembre de 2016 a las 12:53 p.m. PST
Más información
3160-2 Tierra de Fuego, Providencia, Guadalajara, Jalisco, 44630, México
Este restaurante representa una casa familiar mexicana, diseñada para que todos la disfruten, donde se presta gran atención a las preferencias de los huéspedes. El Patio es un espacio para comer entre familiares y amigos y para sentirse como en casa con clásicos mexicanos como chilaquiles, carlota y cortes de carne con frutas y verduras de temporada. Sin embargo, aunque no muchas casas familiares mexicanas pueden decir que albergan bandas de mariachis en vivo, El Patio lo hace, en sus jardines, que son un refugio ventoso y verde a las afueras del centro de Guadalajara.
El Patio, Independencia Eje, Tlaquepaque, Jalisco, México, +52 33 3635 1108
