Estambul es una ciudad mágica como ninguna otra, dividida entre dos continentes y con una rica historia. Las mezquitas, bazares, comida callejera, museos, tiendas de callejones y baños turcos son solo algunas de las atracciones que deleitan a los visitantes. Los restaurantes en el bullicioso centro de la ciudad, llamados Taksim Square, ofrecen magníficas vistas y sabrosas cocinas. Aquí están los 10 mejores restaurantes en las áreas que rodean la histórica Plaza Taksim.
Estambul desde el Bósforo © Abdul-Rehman Malik
Otantik
Gözleme es un pan plano tradicional, sabroso, hecho a mano, casi siempre frente a usted en las calles o en restaurantes turcos. Otantik ofrece justo esto, así como otros elementos de menú influenciados por Anatolia. Los precios son asequibles, y el ambiente y el menú crean una auténtica experiencia cultural. Los kebabs de cordero son suculentos y suaves y son los favoritos de los clientes aquí. Algunos de los mejores postres tradicionales turcos que se ofrecen incluyen güllaç, que es un desierto a base de leche con sabor a agua de rosas y granada; y el incir tatlısı, que es un dulce desierto de higos.
Dirección y teléfono: Asmalı Mescit Mh., İstiklal Cd. No: 170, Turquía +90212293 8451
Vista desde 360 Estambul © Yuxuan Wang
360 Estambul
Este bar restaurante en la azotea te hace sentir como si estuvieras flotando en el aire, con sus paredes de vidrio y la vista de 360 grados de Estambul. El menú es una mezcla de cocinas que se encuentra en algún lugar entre inspiración turca, mediterránea, india e italiana, con opciones de fusión únicas como la sopa de melón verde frío con helado de feta y extracto de menta; o mezes calientes como la cazuela de frijoles con mantequilla de pulpo. Algunas noches, tienen un DJ tocando música, y ofrecen deliciosas bebidas en el bar como el cóctel Bomb Baby, hecho con vodka, sandía fresca, menta y cardamomo; así como una lista completa de vinos europeos para acompañar su comida. Incluso si solo busca la vista y una bebida, estamos seguros de que terminará quedándose por la comida, ya que esta es una de las experiencias gastronómicas imprescindibles de Estambul.
Dirección y teléfono: Tomtom Mh. İstiklal Cad. Mısır Apt.No:163 K: 8 Tomtom 34433 Beyoğlu / İstanbul, Turquía +90212251 7991
The House Cafe Cortesía de House Cafe
The House Cafe
Ubicado en el histórico Mısır Apartments, The House Café es un restaurante de estilo occidental en el centro de Istiklal Cadessi con hermosa iluminación, amplios asientos y música fantástica para crear un ambiente acogedor. El chef estudió en el prestigioso Instituto Culinario Italiano, y su comida es fresca y el servicio maravilloso. Uno de los elementos más deliciosos en el menú es el salmón a la parrilla con costra de hierbas, con espinacas baby, papas, tomillo y romero como ingredientes principales. La simplicidad de los ingredientes permite que el pescado fresco y suculento se derrita en la boca. Si bien todos los artículos del menú son deliciosos, los artículos a base de pescado son especialmente frescos, ya que el restaurante está bastante cerca del mercado de pescado y del Bósforo. Las bebidas también son fantásticas en House Cafe, con cócteles de temporada y limonada casera. Disponible para las tres comidas del día, este lugar es una buena opción en cualquier momento.
Dirección y teléfono: Istiklal Caddesi Misir Apt K: 8, Beyoglu, Estambul +90212251 1042
Restaurante de pescado Eleos
Restaurante, Marisco, Mediterráneo, Turco, Vegano, Vegetariano, Sin gluten, $$ $
Taksim Karaoke Bar
Bar, turco, vino, cerveza, cócteles, comida de pub, $ $$
Taksim Karaoke Bar es un restaurante-bar que tiene una temática coreana única, lo cual es bastante poco común en Turquía. Hay seis guarniciones llamadas banchan que se sirven con el plato principal de su elección. Las porciones aquí son generosas, así que planea compartir si no tienes hambre cuando llegues. Uno de los platos principales más interesantes y deliciosos es el Dakbbal, que es el pie de pollo asado picado con salsa especial. Por sospechoso que parezca, la salsa especial es una deliciosa adición a un plato clásico coreano. Si te sientes un poco menos aventurero, ve por el pollo picante coreano frito. Por supuesto, no olvide probar el Karaoke en algunas noches y las noches de Quiz en otras. Tenga en cuenta que "picante" realmente significa picante. Busque el bar de karaoke Taksim cerca del hotel Nippon en la plaza Taksim. Precio: Gama media Cuidado con: Karaoke
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No: 7 Kuloğlu Mh., Beyoğlu / Estambul, Recep Paşa Cad, 34437, Turquía
+905372551089
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Faros
Restaurante, italiano, mediterráneo, europeo, turco, vegetariano, vegano, sin gluten
Changa
Restaurante, Turco, Vegetariano, Vegano, Sin gluten, $ $$
El ganador de los premios Wallpaper Design Awards al Mejor restaurante nuevo, Changa es un restaurante glamoroso ubicado en una casa de estilo Art Nouveau que tiene más de 100 años. El reconocido chef Kiwi Peter Gordon ha sido el principal consultor y supervisor de este restaurante de fusión desde su apertura. El techo de cristal de marca registrada permite a los clientes mirar en el área de cocción y ver a los chefs preparar la comida. La decoración es ingeniosa, con sillas y mesas Eames y pinturas a mano en las paredes. Changa también tiene una colección permanente de obras de arte de artistas turcos. Uno de los platos vibrantes y deliciosos en Changa es el kenger, que es una planta de ostras española cubierta con semillas de amapola y hojas de shiso. Para el postre, pruebe el helado de café turco con biscotti y licor de almendras amargas.
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Discos compactos. No: 47 Cihangir Mahallesi, Beyoğlu / İstanbul, Sıraselviler, 34433, Turquía
+902122517064
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Leb-i-Derya © Aaron May / Flickr
Leb-i-Derya
Bar, Restaurante, Turco, Mediterráneo, $$ $
Leb-i-Derya
Leb-i-Derya es un restaurante moderno en la azotea en Beyoğlu con una terraza abierta que ofrece una vista fantástica sobre el Bósforo. Puede encontrar mezzes tradicionales en el menú de aperitivos junto con platos estadounidenses como pieles de papa, papas fritas con especias, nachos y pollo cajún. Los platos principales se basan principalmente en carne, incluidos los filetes y los kebabs, por lo que esta puede no ser la mejor opción para un vegetariano hambriento. Para el desayuno y el brunch, puede encontrar un desayuno turco tradicional con una comida callejera común en Turquía llamada simit, que se encuentra en algún lugar entre un pretzel y un cruasán, junto con huevos, borek (hojaldre), pan casero y queso kashar. Los cócteles artesanales también son una visita obligada en este exclusivo restaurante.
Dirección y teléfono: Asmalı Mescit Mh., Tünel Myd. No: 6, Turquía +90212293 4989
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Una publicación compartida por Leb-i Derya (@lebiderya_ist) el 25 de mayo de 2018 a la 1:30 p.m. PDT
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57 Kumbaracı Yokuşu, Estambul, 34425, Turquía
+905413668480
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Servicio de comidas:
Cena
Atmósfera:
Acogedor, relajado, en la azotea
Picante
Para su comida mexicana, Picante es el lugar para ir. Sirviendo comidas tradicionales mexicanas con un toque occidental, Picante tiene burritos, tacos, nachos y salsas que pueden ser generosos con la especia. La salsa picante casera es especialmente emocionante y puede animar cualquier plato que pidas. Las fajitas y el burrito de carne y champiñones son delicias especiales con ingredientes de alta calidad, como es el caso de todos los artículos en el menú. El espacio es pequeño pero acogedor, con poca luz y fuertes margaritas y una sangría imperdible.
Dirección y teléfono: Asmalı Mescit Mh., Asmalı Mescit, 34430 Beyoğlu / İstanbul, Turquía +90212252 47 53
Meze por Lemon Tree
Restaurante, Turco, Vegetariano
Meze por Lemon Tree
Meze by Lemon Tree es un meyhane, o un restaurante turco tradicional, aunque este tiene un toque moderno. Frente al Hotel Pera, este acogedor restaurante sirve platos experimentales basados en la cocina turca, pero con un toque creativo. Los mezzes son muy variados y los camareros te guiarán de manera útil a través de las opciones. Uno de los mezzes más interesantes en el menú es el şaman bayıldı, que está hecho de pimiento verde dulce frito relleno de queso, pistachos y cebolla. La música tradicional turca en el fondo se suma a la calidez del ambiente.
Dirección y teléfono: Asmalımescit Mahallesi Meşrutiyet Caddesi 83 / B, Beyoğlu; P: (0212) 252 83 02
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¿Algunos de los mejores meze que he probado? #ANNEventures #Estambul #Turquía
Una publicación compartida por Annne Curtis (@annecurtissmith) el 9 de junio de 2015 a las 6:35 am PDT
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83 / B Meşrutiyet Caddesi, Estambul, 34430, Turquía
+902122528302
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Servicio de comidas:
Cena almuerzo
