Cuando la mayoría de las personas escuchan 'Louisiana', probablemente imaginan Bourbon Street y Mardi Gras en Nueva Orleans, o tal vez un hombre luchando contra un cocodrilo agitado en Swamp People. Sin embargo, siga el río Mississippi hacia el norte, hasta Baton Rouge, y permita que la escena culinaria de la capital cambie para siempre su forma de pensar sobre la bota de América. Desde la mejor cocina del sur de Luisiana hasta algunos de los mejores bistecs de la historia, Baton Rouge lo tiene todo, aquí hay algunos de los mejores.
Parrain's
Restaurante, Mariscos, $ $$
Sammy's
Bar, restaurante, mariscos, comida de pub, $ $$
Ubicado en la histórica Highland Road, Sammy's ha estado sirviendo todos los mejores platos de Louisiana desde su apertura en 1988. Un restaurante familiar con juegos recreativos para niños y adultos que nunca quieren crecer. Pruebe la tilapia, los camarones o los cangrejos de río ennegrecidos, o el bagre de Acadia, un filete de bagre frito cubierto con etouffee de cangrejo. Son aclamados por sus mariscos hervidos, y sus forúnculos de cangrejo de temporada son una atracción local, posiblemente la mejor de la ciudad. Llame con anticipación para evitar una larga espera; Este es uno de los lugares más populares de la ciudad.
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8635 Highland Road, Highlands / Perkins, Baton Rouge, Louisiana, 70808, EE. UU.
+12257669600
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Asador de Sullivan
Si solo está buscando un buen bistec en un ambiente cómodo, Sullivan's es venerado por sus excelentes cortes de carne de res y su fantástico piano bar, manteniendo un ambiente animado y relajado. Para disfrutar de la experiencia completa, cenar y tomar una copa en el salón. Pida uno de los muchos filetes finos y un lado de los tres macarrones con queso. Agregue patas de cangrejo o una cola de langosta para llevar su comida al siguiente nivel, una delicia deliciosamente mantecosa. Para el postre, la crème brulee es un final deliciosamente ligero después de una comida pesada. Pasa el rato y escucha los sonidos mágicos del pasado mientras disfrutas de algunos de los excelentes cócteles disponibles.
Dirección y teléfono: Sullivan's Steakhouse, 5252 Corporate Boulevard, Baton Rouge, LA, EE. UU., +1225224 2626
Gino's
Restaurante, Italiano, $ $$
Monjunis
Restaurante, estadounidense, $ $$
Si desea pedir una fantástica cocina italiana sin tener que preocuparse si está vestido lo suficientemente bien, diríjase a Monjunis. Este pequeño restaurante está escondido en el Goodwood Shopping Center en Jefferson Highway y sirve todos los platos clásicos italianos en un ambiente confortable. Famoso entre los lugareños por su salsa roja única, este lugar lo tiene todo: solo cierra los ojos y elige cualquier cosa en el menú, no te decepcionará.
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4a, 711 Jefferson Highway, Mid City South, Baton Rouge, Louisiana, 70806, EE. UU.
+12252311595
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Mansurs en el bulevar
Mansurs lleva la buena mesa en Baton Rouge a un nivel diferente. Los platos inspirados en Cajún del chef ejecutivo Chris Motto podrían ser los mejores de la ciudad capital. Pruebe una de sus deliciosas entradas de pescado, o la pasta de camarones y pollo, y una taza de sopa de carne de cangrejo brie. Ordene "todo ese jazz" para obtener un trío de sopas que alteran la realidad. De lunes a sábado, los clientes disfrutan de la cena mientras son acompañados por los exquisitos talentos de la pianista Ms. Jo Garner.
Dirección y teléfono: Mansurs on the Boulevard, 5720 Corporate Blvd, Baton Rouge, LA, EE. UU., +1225923 3366
Plato de mariscos - pointnshoot / Wikimedia Commons
Mike Anderson
Restaurante, Mariscos, $ $$
Tan pronto como llegue al estacionamiento de Mike Anderson, está claro que ha llegado a un clásico restaurante del sur de Louisiana; El paisaje pantanoso en el letrero es una clara indicación de la increíble cocina por venir. Tan pronto como entras por las puertas principales del espacioso restaurante, te golpea una sobrecarga sensorial cajún: la decoración de los animales que cubren las paredes, las enormes peceras y los olores indescriptiblemente deliciosos. Ordene el plato de mariscos súper y prepárese para una experiencia inolvidable mientras disfruta de camarones, ostras, camarones rellenos, colas de cangrejo de río, cangrejo relleno, filetes de bagre, dedos de cangrejo, aros de cebolla, cangrejo de caparazón blando, todo un bagre frito entero (cabeza en), ensalada o ensalada de col, su elección de un lado, y cachorros de silencio - un plato principal inmenso.
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1031 West Lee Drive, Highlands / Perkins, Baton Rouge, Louisiana, 70820, EE. UU.
+12257667823
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Mercado americano
Mercado, tienda de comestibles, cajún, estadounidense
Ubicado en la periferia del campus de LSU, American Market es un favorito local, especialmente entre los estudiantes, que aprecian los precios inmejorables de esta joya de ciudad universitaria. Estos chicos son leyendas en la comunidad por sus alucinantes sándwiches al estilo po'boy. Pida cualquiera de sus 10 sándwiches, más una pequeña bolsa de papas fritas de Zapp. No puedes equivocarte con tu elección; sin embargo, el sándwich de pavo Cajun es diferente a cualquier otra cosa en este mundo. Si te sientes aventurero, pide el sabor del Zapp's Spicy Cajun Crawtators y apila las papas fritas en el sándwich para darle una patada extra.
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Q, 5251 Nicholson Drive, Highlands / Perkins, Baton Rouge, Louisiana, 70820, EE. UU.
+12257677531
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