Valencia, en la costa este de España, es una ciudad como ninguna otra. Tiene tradiciones orgullosas, muchas peculiaridades y características especiales que nos hacen amar aún más el lugar. Aquí está nuestra guía sobre qué esperar cuando llegue.
Tiene su propio idioma
Si llegas a Valencia con la esperanza de aprender español, te sorprenderá. La mayoría de las veces escuchará a la gente hablar algo que suena más como portugués mezclado con un poco de francés. Este es el idioma valenciano, y la mayoría de las personas nacidas aquí lo hablan. El español (castellano) también se habla y se entiende ampliamente, pero los dos idiomas pueden causar confusión; por ejemplo, las calles y las plazas pueden tener nombres muy diferentes en valenciano y español. Cuanto más te alejes del centro de la ciudad, más valenciano oirás.
Tiene disfraces curiosos
Si ves a mujeres valencianas caminando por las calles con vestidos de seda grandes, coloridos y con faldas largas, con el cabello arreglado ingeniosamente en una trenza complicada unida con elaborados alfileres dorados, no te sorprendas. Del mismo modo, los hombres a menudo deambulan vestidos notablemente como piratas en chalecos de seda de colores brillantes. Este es el vestido tradicional local y se presenta para todos los festivales principales y otros eventos especiales, y a menudo verás a personas caminando con estos atuendos camino a un evento u otro.
Falleras valencianas con vestimenta tradicional © Skaja Lee / Flickr
Es el hogar de la paella
Como todos los valencianos que conoces te dirán con orgullo, la paella proviene originalmente de Valencia y de ningún otro lado. Este es un gran problema para los valencianos y estarán encantados de contarte cómo todos los demás están haciendo mal la paella. En lo que a ellos respecta, esas cosas que piensas que son paella son solo arroz con cosas (arroz con cosas adentro). En el lado positivo, esto significa que la ciudad no tiene escasez de increíbles restaurantes de paella donde puede familiarizarse con el verdadero negocio.
Paella Valenciana en Restaurante Yuso, Valencia Cortesía de Clare Speak
Es un paraíso gastronómico
No es solo paella. Valencia, sentada en la costa mediterránea y rodeada de exuberantes jardines, está llena de ingredientes frescos de gran calidad y los restaurantes aquí saben cómo usarlos. Asegúrese de no perderse estas experiencias gastronómicas locales en su viaje.
Hay muchas explosiones
Los valencianos realmente, realmente aman el fuego. Y fuegos artificiales. La famosa Las Fallas de la ciudad es un festival de fuego, lleno de fuegos artificiales llamados mascletàs y culminando inla cremà, la noche en que la ciudad se llena de hogueras. Alrededor de Las Fallas las calles suenan como una zona de guerra, mientras los valencianos jóvenes y viejos arrojan petardos sin fin. También se celebran mascletàs durante todo el año para todo tipo de eventos, incluidos feriados estatales, bodas y martes aparentemente al azar.
Los festivales son completamente locos.
No es solo Las Fallas. Desde correr con toros hasta tirarse fuegos artificiales, la salud y la seguridad no son una preocupación en los festivales valencianos. El famoso festival de lanzamiento de tomates La Tomatina es uno de los más tranquilos. Echa un vistazo a esta guía de los festivales más locos de la ciudad si no nos crees.
Participantes en La Tomatina. Foto: Flickr / Artwidak
Tiene playas increíbles
Todo el mundo sabe que Valencia tiene playas, pero es posible que no te des cuenta de lo increíbles que son. A pocos kilómetros del centro de la ciudad, incluso en verano, puedes encontrar vastas extensiones de hermosa playa de arena con poca gente alrededor. Es un mundo alejado de las playas abarrotadas de las cercanas Alicante y Benidorm. Si está dispuesto a aventurarse un poco más lejos, puede encontrar playas aún más hermosas y vírgenes cerca de Valencia.
No necesitas empacar tu paraguas
Valencia tiene 300 días de sol al año. No todos están calientes, pero tienes garantizado un cielo azul en tu viaje. Llueve en invierno, pero el clima húmedo es tan poco común que, para gran diversión de las personas de climas más fríos, el menor indicio de lluvia hace que los valencianos entren en pánico. Los autos se detienen, todos se quedan en casa y el metro se convierte en un río subterráneo.
Está lleno de arte callejero.
Probablemente sepa que Valencia tiene un hermoso casco antiguo lleno de arquitectura asombrosa y bonitos cafés. ¿Pero sabías que el centro histórico también está lleno de colorido arte callejero? Valencia es una ciudad extremadamente creativa llena de arte y música, y estos murales callejeros son solo una de las formas en que los valencianos muestran este lado creativo.
Este mural en El Carmen representa a Falleras, mujeres en traje tradicional valenciano. Foto: Brett Hodnett / Flickr
Es el hogar del Santo Grial.
Aparentemente. Puede sonar como un engaño, pero la Catedral de Valencia ha afirmado formalmente que alberga el famoso cáliz. Dentro de la catedral se puede ver en exhibición en una pequeña capilla. En el sitio web de la Catedral argumentan por su autenticidad, pero solo tendrás que echar un vistazo y decidir por ti mismo.
