Malasia es el hogar de muchas cosas: el Rey de las Frutas, los orangutanes, la flor más grande del mundo (y posiblemente la más olorosa). También es el hogar de marcas que comenzaron siendo pequeñas pero que desde entonces han florecido para difundir la cultura de Malasia en toda la región. Aquí hay 11 marcas locales que los locales se enorgullecen de llamar a Malasia.
Pappa Rich
Pappa Rich, una cadena de restaurantes que sirve auténtica cocina de Malasia, utiliza recetas tradicionales para ganar clientes tanto en casa como en el extranjero. Fundada en 2006, Pappa Rich ha crecido hasta más de 100 puntos de venta en Malasia. Su menú incluye favoritos de la cocina malaya, china e india; desde leche de soja tong yuen hasta nasi lemak y cordero al curry. El éxito y la popularidad de esta cadena de restaurantes ha llevado a muchos malasios a decir que Pappa se ha vuelto muy rico.
Fideos con sopa de gambas (c) Katherine Lim / Flickr
India británica
Como el clima de Malasia es lo que es, no es de extrañar que la línea de ropa de la India británica lo haya hecho tan bien como lo hizo. Cosiendo ropa de telas ligeras como líneas italianas y algodón Supima, la India británica hace que la ropa sea adecuada para el clima tropical. Infundido en cada pieza está el glamour y el romance de la era colonial, en el que se inspira la marca. Ha encontrado bases de clientes leales en Singapur, Tailandia, así como en Filipinas, y ha lanzado una marca hermana, Just B, para mujeres más jóvenes. "Presentación de la India británica", dice la copia que inició la marca, "una era de racismo, opresión, injusticia y atuendos agradables".
Old Town White Coffee
Si bien Old Town White Coffee puede reclamar legítimamente que es la cadena de kopitiam ('cafetería') con certificación halal más grande de Malasia, es más conocida por su línea de mezclas de bebidas instantáneas, la más popular de las cuales es el homónimo Old Town White Coffee (3- en 1 clásico). Old Town es oriundo de Ipoh, donde el café "blanco" es una bebida popular. La amada mezcla de café instantáneo de Old Town es ahora una compra de lujo para cualquier despensa de oficina. También ofrecen mezclas instantáneas en sabores de avellana y moca, así como una mezcla instantánea de café blanco Nan Yang.
Old Town White Coffee (c) Hhaithait / WikiCommons
Hipermercado gigante
El hipermercado gigante comenzó como una pequeña tienda de abarrotes en Kuala Lumpur y ahora es la cadena de supermercados más grande de Malasia. Opera en Singapur, Brunei, Indonesia y Vietnam y se ha convertido en un nombre familiar para las compras diarias a precios reducidos. Giant celebra con frecuencia sus orígenes en Malasia a través de eventos que promocionan productos hechos en Malasia; por ejemplo, las campañas "Taste of Malaysia". Y también ha emprendido una iniciativa para promover frutas y productos cultivados en Malasia con la ayuda de FAMA (Autoridad Federal de Agricultura y Comercialización).
Sangkaya
Sangkaya comenzó con un carro en Jalan Alor y en poco tiempo sumió a Malasia en una locura de helado de coco. Sangkaya, cremery de coco especializada en postres, cambió el juego al utilizar la leche de coco como base para sus helados, introduciendo un sabor más intenso del que los malayos no pueden obtener suficiente. Desde entonces, Sangkaya ha ampliado su trabajo para incluir otros sabores populares de Malasia como el gula melaka y el kaya, y sabores especiales como el bandung rosa disponible durante la temporada festiva.
Helado de coco (c) Madeleine Deaton / Flickr
Jobstreet.com
Esta bolsa de trabajo en línea es el primer refugio de todos los recién graduados y solicitantes de empleo de Malasia. Jobstreet.com, uno de los principales mercados de empleo en línea de Asia, les brinda a los usuarios acceso a solicitudes de empleo de Malasia, Filipinas, Singapur, Indonesia y Vietnam. También hace perfiles de empresas, otorgándole una calificación de estrellas al recopilar opiniones de los empleados. Actualmente, jobstreet.com tiene una calificación de 3.8 de 5 estrellas.
La tienda de arroz con pollo
La Tienda de Arroz con Pollo sirve más que arroz con pollo, su lema es literalmente "arroz con pollo y más", pero sin duda es la única razón por la que la gente confía en ellos. El arroz de pollo Hanainese con arroz esponjoso cocinado en caldo de pollo es uno de los favoritos de Malasia. The Chicken Rice Shop ofrece esto con varias opciones para pollo; a saber, al vapor, asado, asado a la miel o con salsa de soja. Es casi ridículo que una cadena de restaurantes tan exitosa se base en la fuerza de un plato, pero ahí lo tienes. The Chicken Rice Shop es oficialmente la cadena de restaurantes de arroz con pollo más grande del mundo.
Arroz de pollo hainanés (c) Bex Walton / Flickr
Rotiboy
La panadería Rotiboy es más conocida por la "Revolución del Bollo" provocada por su horneado distintivo, "el único bollo que rige todo". Este bollo relleno de mantequilla con una tapa de café crujiente tiene un aroma celestial cuando está recién horneado. Dicho aroma puede recorrer una calle y es allí donde suele comenzar la cola. Si bien Rotiboy puede haber comenzado como una pequeña panadería de barrio en Bukit Mertajam, Penang, ahora vende su famoso pan en todo el mundo.
Receta secreta
Secret Recipe ha estado ayudando a los malayos a celebrar hitos con sus deliciosos pasteles gourmet durante 20 años y contando. Su menú de restaurante / cafetería consiste en una mezcla de cocinas asiática y occidental, pero son sus pasteles a los que la gente sigue volviendo. Secret Recipe tiene todos los sabores de tarta de queso bajo el sol, desde Nueva York hasta durian y crème brûlée. Últimamente, han estado provocando un frenesí para su horneado Shinjuku, un pastel suave ligeramente untado con mantequilla, rociado con jarabe de arce y cubierto con helado de vainilla y crema batida. Secret Recipe seguirá siendo un elemento básico en los postres en los próximos años.
Tarta de queso (c) Alex Dugger / Flickr
Karex
El mayor fabricante de condones del mundo. Teniendo en cuenta que el caucho es un recurso natural de Malasia, eso no debería ser sorprendente. Aún así, es un poco de trivia lo que genera una risa de orgullo y sorpresa cada vez que un malasio se entera de esto. Karex comenzó como una empresa familiar, pero ahora exporta a países de todo el mundo. Al escribir estas líneas, Karex produce hasta 6 mil millones de condones por año. Malasia no llega a estar en el escenario mundial a menudo y "el hogar del mayor fabricante de condones" es un manto que la nación agradece a Karex.
