El whisky, con raíces ya en el siglo XIII, se ha convertido en una parte importante de la cultura de los cócteles, y con el aumento de la popularidad de los espíritus destilados, los embotelladores ahora utilizan diferentes granos, barriles y técnicas de filtración, lo que aumenta la competencia en un mercado competitivo. Ya sea que sea un conocedor de cócteles en busca de un whisky sólido, o simplemente un fanático de la malta, no hay menos bares y cafés de whisky aquí en Toronto: siga leyendo para descubrir los 13 mejores lugares para tomar su whisky..
CC Lounge y Whisky Bar
Bar, canadiense, comida de pub, $ $$
Si eres un tirador directo que prefiere su whisky puro, CC Lounge es el lugar en Toronto para alimentar ese apetito. Desde bourbons y whiskies canadienses y estadounidenses hasta whiskies y whisky irlandeses, hay mucho para elegir, como Woodford Reserve, Basil Hayden's, Oban y Blanton. Con más de 300 etiquetas para elegir, hacer una elección puede ser bastante difícil: opte por un vuelo de whisky y experimente los sabores de cuatro destiladores diferentes.
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45 Front Street East, Old Toronto Toronto, Ontario, M5E 1B3, Canadá
+14163624777
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El rayo emmet
En The Emmet Ray, la lista de whisky es larga. Desde canadiense, estadounidense, centeno y bourbon hasta escoceses internacionales, irlandeses y de malta única o mezcla, hay mucho para elegir. Si te apetece, opta por un espíritu de "estante superior", o bien, mantenlo simple y opta por los originales como Collingwood, Buffalo Trace o Knob Creek.
The Emmet Ray, 924 College St, Toronto, ON, Canadá, +1416792 4497
Bienvenido a la familia, que ahora sirve Tamdhu Jerez Barril, simplemente delicioso, tan suave @TheEmmetRay #EmmetRayWhisky #Tamdhu #whisky #singlemalt #scotch
Una foto publicada por The Emmet Ray (@theemmetray) el 9 de mayo de 2016 a las 3:01 pm PDT
El caledonio
El Caledonian es la respuesta de Toronto al mejor whisky escocés de la ciudad: el menú aquí tiene casi 18 páginas, con una larga lista de whiskies escoceses divididos por regiones en Escocia; Highlands, Speyside, Lowlands, Campbeltown, Islas e Islay. Todos los scotches aquí tienen una crianza de no menos de tres años en barricas de roble, y la duración del envejecimiento se enumera junto a cada whisky junto con una descripción de la nariz, el paladar y el acabado, lo que hace que sea mucho más fácil para los invitados decidir qué Estás de humor para. También hay una serie de mezclas y maltas de otros países y vuelos escoceses que seguramente harán que cualquier amante del whisky se vaya cantando.
The Caledonian, 856 College St, Toronto, ON, Canadá, +1647 547 9827
Jura Brooklyn. El whisky escocés no está 'hecho' en Escocia ni por ahí. Destilador maestro de @jura_whisky, Willie Tait viajó a Brooklyn con seis muestras de barrica y regresó con una mezcla decidida por la gente elegida. Una mezcla inspirada de edición limitada de una bulliciosa ciudad. "Envejecido en barricas de roble blanco americano Bourbon, amoroso jerez y pinot noir, nuestro nuevo matrimonio cuenta con sabores de humo, granos de café tostados, exuberantes bayas y miel". // #denverandliely ・ ・ ・ Síguenos en Instagram @denverandliely. ¡Haga clic en el enlace del perfil para comprar ahora! Brook ・ ・ ・ #brooklyn #nyc #whisky #blended #whiskey #limited #willietait # 위스키 #viski # ウ ィ ス キ ー #singlemalt #scotch #Scotland #usa #canada #whiskybar @thecaledonian #instagood #instadram #drinks #makeswhiskybetterbe
Una foto publicada por Denver y Liely (@denverandliely) el 12 de junio de 2016 a las 2:42 a.m. PDT
Boxcar Social
Cafetería, Té, $ $$
Boxcar Social, que sirve a Riverside y Summerhill, es un lugar de moda que ofrece café de algunos de los mejores tostadores de América del Norte junto con una selección de vinos, cervezas artesanales, bourbon, centeno y whisky. Las selecciones de borbón y whisky siempre están rotando, la mayoría de las cuales son marcas de lotes pequeños que solo se entregan en cantidades limitadas (lo que lo hace mucho más deseable para los invitados). Elija entre nombres como Baker's, 1792, Ardbeg y Stalk & Barrel. Si te gusta maridar un bocado con tu espíritu, no olvides pedir una tabla de charcutería.
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4 Boulton Avenue, Old Toronto Toronto, Ontario, M4M 2J3, Canadá
+18447269227
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Bar Hop
Bar, Restaurante, Canadiense, $ $$
Bar Hop
Bar Hop puede ser conocido como el lugar ideal para la cerveza artesanal, pero también tienen una impresionante lista de whiskys. Elija entre canadienses, estadounidenses, irlandeses, bourbon, maltas individuales y escoceses mezclados; piense en Forty Creek Double Barrel Reserve, Lagavulin 16 años, Sazerac Rye 18 años y Blanton. Además, ¿qué mejor manera de tomar un bourbon que con un lado de cerveza artesanal local?
Bar Hop, 137 Peter St, Toronto, ON, Canadá, +1647348 1137
Cervezas perfecta fecha, complementos de viernes por la noche. @stranahans Whisky Colorado y # evanwilliams1783. #evanwilliamsbourbon #bourbon #whiskey #whiskeypoorn #wheretodrink
Una foto publicada por Bar Hop Bar (@barhopbar) el 15 de abril de 2016 a las 6:09 pm PDT
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137 Peter Street, Old Toronto Toronto, Ontario, M5V 2H3, Canadá
+16473481137
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1602 Dundas West
1602 puede ser difícil de encontrar, pero vale la pena buscar esta joya escondida. El ambiente es acogedor y el ambiente informal: siéntase libre de disfrutar de su espíritu con facilidad. Hay más de 300 whiskys y bourbon para elegir, así que 'pregunte y recibirá'. Que podria ser mas facil que eso?
1602 Dundas West, 1602 Dundas St W, Toronto, ON, Canadá, +1416885 9298
Sueños de whisky @ 1602. # bourbon4evr # 1602dundas #dundaswest #scotch #cocktails
Una foto publicada por Liam Jones (@thatblackheart) el 20 de septiembre de 2014 a las 7:15 pm PDT
Sociedad de templanza de Toronto
Aunque Toronto Temperance Society puede ser 'solo miembros', es un gran contendiente en el mundo del whisky de Toronto. Ubicado sobre Sidecar, este lugar es un establecimiento con clase destinado solo para aquellos entusiastas de los cócteles de clase mundial. La lista de whiskys es extensa; desde escoceses de malta individuales (divididos regionalmente) y escoceses mezclados hasta bourbons y whiskies estadounidenses, canadienses e irlandeses, no es de extrañar que este lugar sea un lugar buscado para tomar bebidas. Nota: vaya a buscar un amigo que sea miembro (los miembros pueden traer invitados externos), o solicite ser miembro usted mismo, vale la pena, lo prometemos.
Toronto Temperance Society, 577A College Street, Toronto, ON, Canadá
#industrynight @tts! $ 10 lote no. 40 Cinnamon Old Fashioned, asientos en el patio, ¡cócteles por todas partes! ¡Ven a visitar!
Una foto publicada por la Toronto Temperance Society (@torontotemperance) el 22 de mayo de 2016 a las 1:43 pm PDT
Restaurante de Allen
Restaurante, canadiense, estadounidense, irlandés, sin gluten, $ $$
El restaurante Allen's puede ser conocido por muchos lugareños de Danforth como un lugar para la comida, pero este lugar también alberga una larga lista de whiskies, desde whisky escocés de malta hasta whiskies canadienses, estadounidenses e irlandeses. Si eres un amante de las maltas individuales, esta es tu mermelada: encuentra cualquier cosa, desde Tormore 1984 (15 años) y Linkwood 1975 (21 años) hasta Balvenie (21 años) Portwood.
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143 Danforth Avenue, Old Toronto Toronto, Ontario, M4K 1N2, Canadá
+14164633086
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SpiritHouse
SpiritHouse es solo eso: una pequeña casa escondida en la calle Portland, en el corazón del centro, que ofrece una de las listas de espíritus más grandes y diversas de todo Toronto. Hay bourbons y whiskies estadounidenses como Woodford Reserve Distiller's Select, whiskies canadienses e irlandeses como Forty Creek Barrel Select y Bushmills, así como malta única y whisky escocés mezclado. La lista cambia a menudo, por lo que los invitados nunca se aburren y siempre pueden experimentar algo nuevo.
SpiritHouse, 487 Adelaide St W, Toronto, ON, Canadá, +1647277 1187
The Dalmore Cigar Malt Reserve Tres barriles únicos y alambiques de cobre aportan esta expresión regia a su vaso. Envejecido en barricas blancas americanas, oloroso y Cabernet Sauvignon, el Cigar Malt es un trago distintivo que perdura mucho después de la última gota. #toronto #spirithouse #whisky #dalmore #cigarmalt
Una foto publicada por SpiritHouseTO (@spirithouseto) el 27 de abril de 2016 a las 3:31 pm PDT
Char No.5 Canadian Whisky Bar
Bar, comida de pub, $$ $
Si está buscando un buen whisky local, Char No. 5 es su lugar, con los mejores nombres en el negocio de whisky canadiense como Stalk & Barrel, Crown Royal y Forty Creek. Aquí, encontrará solo lo mejor que Canadá tiene para ofrecer, así como hallazgos raros y locales. Los huéspedes pueden elegir entre uno o dos o entre una serie de cuatro vuelos diferentes para aquellos que quieran mejorar su juego. Si aseado no es lo que está buscando, Char No. 5 tiene una lista de cócteles innovadores con whisky canadiense: el Sazerac, destinado a los amantes del centeno, presenta el lote No. 40 de centeno, Herbsaint, Peychaud's Bitters, hecho en casa simple jarabe y ralladura de limón. Para los débiles de corazón, Cream of the Crop es la combinación perfecta de Pike Creek, Cointreau, arándano, piña y una cereza negra infundida en casa, agitada con clara de huevo para un acabado espumoso.
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75 Lower Simcoe Street, Old Toronto Toronto, Ontario, M5J 3A6, Canadá
+14166375484
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The Feathers Pub
Pub, Pub Grub, $ $$
Amantes del whisky, no busque más: The Feathers Pub es su pareja hecha en el cielo. Se rumorea que este lugar tiene una de las mejores selecciones de malta única en América del Norte, con más de 400 maltas de más de 100 destilerías diferentes. Hay una serie de embotelladores y destiladores independientes, así como alambiques cerrados o 'silenciosos' (el más raro de los maltas individuales). Elija entre una región en particular como Speyside o The Lowlands, o si no está seguro por dónde comenzar, opte por un vuelo de whisky. Incluso hay la opción de disfrutar de un tour de whisky; un menú 'autoguiado' que presenta a los huéspedes maltas individuales de Escocia, lo que les permite experimentar las diferentes regiones de Escocia.
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962 Kingston Road, Old Toronto Toronto, Ontario, M4E 1S7, Canadá
+14166940443
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Bienes y provisiones
Bar de cócteles, restaurante, canadiense, comida de pub, $ $$
Goods and Provisions es un restaurante rústico y bar de cócteles en Leslieville, conocido por su innovadora lista de cócteles y su selección de whisky dulce. Si bien la lista es corta, la selección solo cuenta con lo mejor en bourbon y centeno como Basil Hayden's, Royal Canadian, Buffalo Trace, Blanton y Bulleit. Si te gusta algo mezclado, Goods and Provisions crea un puñado de cócteles brillantes. Ve por el 'viejo fascista' con bourbon Bulleit, Amaro Nonino, Amaro Lucano, jarabe de jengibre, amargo de cardamomo y una tintura de pimienta negra, cilantro y laurel.
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1124 Queen Street East, Old Toronto Toronto, Ontario, M4M 1K8, Canadá
+16473401738
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