La posición de Sofía como capital y centro cultural de Bulgaria ha permitido que surjan una gran cantidad de restaurantes con infusión de los Balcanes, que atienden a todos los gustos y preferencias. Estos son algunos de los restaurantes que sirven la mejor cocina búlgara a la espera de ser descubiertos en la capital de Bulgaria.
Moma
Restaurante, Restaurante con habitaciones, Búlgaro, Europeo, Barbacoa, $ $$
Moma es un restaurante que combina recetas tradicionales con un diseño interior contemporáneo que transmite mensajes sobre la belleza y la pureza de las doncellas búlgaras (Moma, el nombre del restaurante, es una palabra búlgara antigua para 'doncella'). Moma abarca más de tres pisos y nueve comedores, cada uno con una imagen distintiva. Platos como una ensalada tradicional servida en un bol de pan crujiente o especialidades regionales como el patatnik del Rhodopes (plato de papa al horno, queso y hierbas) lo guiarán por las bases de la cocina búlgara.
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Cena en un restaurante búlgaro contemporáneo anoche con una decoración deslumbrante. #Sofía, Bulgaria
Una publicación compartida por PassingThru (@passingthrucom) el 14 de agosto de 2015 a las 9:52 pm PDT
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28 ulitsa "Solunska", Old City Centre, Sofía, Provincia de Sofía, 1000, Bulgaria
+359885622020
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Pod Lipite
Restaurante, Pub, Búlgaro, Barbacoa, Europea, Vegana, Vegetariana, $ $$
Pod Lipite (o, como se traduce, Under the Linden Trees) es un restaurante que ha servido comida tradicional búlgara durante casi un siglo. Casi todas las verduras, carne (incluida la carne curada) y productos lácteos, así como todos los granos que son orgánicos, vienen a la cocina directamente desde la granja del restaurante. Los platos, desde ensaladas frescas hasta salsas de rico sabor, carne y opciones vegetarianas, serán una experiencia memorable de su viaje a Sofía.
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Una maravillosa última cena en el patio de comidas al aire libre en Pod Lipite (Under the Linden Trees), uno de los restaurantes más antiguos de Sofía. Cordero asado al estilo Gergeovski servido con arroz, champiñones y hierbas silvestres, papas guisadas con ajo y eneldo y pan de queso casero con una selección de hierbas secas. Realmente disfruté probar la comida búlgara: ¡excelentes sabores y mucha variedad!
Una publicación compartida porLDN FD TRVL RGBY (@appetitefortravel) el 31 de julio de 2017 a las 12:03 p.m. PDT
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1 ulitsa "Elin Pelin", gk Lozenets, Sofía, Provincia de la ciudad de Sofía, 1164, Bulgaria
+35928665053
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Hadjidraganovite Kashti / Casas de Hadzhidraganov
Restaurante, Búlgaro, Europeo, $ $$
Situada en el centro de la ciudad, las Casas de Hadriganov son una delicia arquitectónica. Construido en 1866 y distribuido en cuatro casas restauradas, sus partes están conectadas a través de un patio. Para aquellos que buscan obtener una imagen general de las delicias culinarias que ofrece Bulgaria, el menú aquí no decepcionará con su selección de platos tradicionales de las diversas regiones del país. Existen numerosas opciones para los amantes de la carne, con brochetas, filetes y más, cocinados en un horno y leña tradicional, un proceso que intensifica aún más el sabor de los ingredientes suculentos.
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# bulgaria # Sofía # restaurante # hadjidraganovitekashti # viajes # aceite de oliva
Una publicación compartida pornaopenguin (@naopenguin) el 15 de octubre de 2016 a las 5:24 am PDT
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75 ulitsa "Kozloduy", Centro de Sofía, Sofía, Provincia de la ciudad de Sofía, 1202, Bulgaria
+35929313148
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Manastirska Magernitsa
Restaurante, Búlgaro, Europeo, $ $$
Escondido en una calle lateral en el centro de Sofía, este restaurante se siente y sabe a comida casera de su abuela. Manastirska Magernitsa ocupa una casa de dos pisos, un jardín de verano e invierno con seis comedores. Si vienes en invierno, busca una mesa cerca de la chimenea para mayor comodidad. La comida, que incluye ensaladas, carne asada en brasas vivas y platos de verduras cocidas lentamente, se prepara de acuerdo con recetas tradicionales de todos los rincones del país.
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comida búlgara ?? || ¿Ya viste mi último blog sobre Sofía en Bulgaria? Recomiendo encarecidamente Manastirska Magernitsa ??
¿Una publicación compartida por Lizzy? (@flywithlizzy) el 15 de noviembre de 2017 a las 3:12 a.m. PST
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67 ulitsa "Han Asparuh", Old City Centre, Sofía, Provincia de Sofía, 1000, Bulgaria
+359899949400
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