Beijing cuenta con una gran cantidad de restaurantes de calidad para todos los gustos y presupuestos. En los últimos años, la capital china ha visto un aumento en las instituciones de alta cocina junto con el rápido desarrollo financiero de China.
Hoy en día, puedes disfrutar de la mejor cocina de alta gama del mundo en Beijing con la selección de establecimientos de alta cocina chinos e internacionales de Culture Trip a continuación.
TRB Hutong, Beijing
Restaurante, francés, europeo, asiático, fusión, vegetariano, $$$
Ubicado en un complejo que forma parte de un templo de 600 años de antigüedad, TRB Hutong yuxtapone la arquitectura tradicional y moderna con un rico efecto. El menú europeo contemporáneo incluye paloma, wagyu de res y, para el postre, milhojas, mientras que toques especiales como los amuse-bouches realmente ayudan a que TRB se destaque. El restaurante hermano de TRB Hutong, TRB Forbidden City, es igualmente lujoso y ofrece vistas majestuosas de la Ciudad Prohibida y la misma hospitalidad cálida y cocina sublime.
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23 Shatan North Street, Dongcheng, Beijing, 100007, China
+861084002232
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Servicio de comidas:
Brunch, Desayuno
Atmósfera:
Restaurantes elegantes, gourmet, moderno, al aire libre, romántico
Opera Bombana, Beijing Shi
Restaurante, Bar, Coctelería, Panadería, Italiano
Opera Bombana, uno de los restaurantes italianos más exclusivos de la capital, es la visión del chef de tres estrellas Michelin, Umberto Bombana. Platos como el tagliolini casero y la chuleta de ternera exhiben sabores simples pero refinados, mientras que una extensa lista de vinos en su mayoría italianos ofrece muchas opciones para ayudar a absorber la rica comida. Opera Bombana se encuentra en el Parkview Green de Beijing, un llamativo edificio verde que combina galería de arte, tiendas y oficinas, que vale la pena visitar, incluso si no está cenando.
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9 Dongdaqiao Road, Chaoyang Qu Beijing Shi, China
+861056907177
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Alegría del rey
Restaurante, restaurante con habitaciones, chino, vegetariano, $$$
Para un gusto local de gama alta, no hay nada mejor que Da Dong. La cadena de pato asado de Beijing es conocida por utilizar un horno de leña en lugar del tipo cuadrado tradicional, lo que da como resultado el famoso pato de piel crujiente del restaurante. También tiene un interior más elegante y moderno que los otros restaurantes de patos más convencionales de la capital. Sin embargo, Da Dong es más que solo pato, con un menú amplio y expansivo que incluye impresionantes interpretaciones de platos chinos clásicos como pescado entero agridulce y langostinos kung pao. Sus restaurantes en Shanghai han ganado estrellas Michelin y abrió una sucursal en la ciudad de Nueva York el año pasado. Además, cuenta a la ex primera dama de los Estados Unidos, Michelle Obama, como invitada anterior, así que, ya sabes, es prácticamente realeza.
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101 Building No.19, China Central Place (Huamao Gongyu), 89 Jianguo Road, Chaoyang Beijing, China
+861065307200
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