A pesar de estar ubicado justo al lado del Vaticano, el vecindario de Prati es ignorado en gran medida por la gran cantidad de turistas que hacen su peregrinación a la Basílica de San Pedro todos los días. Esto significa que el refinado distrito comercial y residencial se mantiene refrescantemente local: una gran noticia para las personas que desean comer una buena comida garantizada en la ciudad. Los restaurantes de Prati atienden a su multitud cosmopolita ofreciendo comida de alta calidad en entornos refinados a precios honestos. Quédese después de una visita al Vaticano para disfrutar de una porción de Roma que muchas personas no se detienen a tomar.
Il Sorpasso
Restaurante, italiano, mediterráneo, europeo, vegetariano, vegano, sin gluten, $ $$
Il Sorpasso no es solo uno de los mejores restaurantes de Prati, es una de las mejores experiencias gastronómicas de toda Roma. Parte del encanto de Il Sorpasso es su fusión perfecta de estética moderna y rústica: yuxtapone mangos de carne colgados en exhibición en una estación de charcutería, techos abovedados de ladrillo y muchos barriles de vino, yuxtapuestos con elementos industriales elegantes como ventanas de almacén, un barra de mármol y bombillas suspendidas. Su menú también es atractivo, ya que ofrece giros creativos en platos clásicos como tagliatelle con pesto y flores de calabacín o ensaladas como platos principales que combinan sabores dulces y salados. Abierto desde la mañana hasta tarde, es un gran lugar para tomar un café y una pastelería, un almuerzo tranquilo después de una visita a los museos del Vaticano, una copa de vino con los lugareños durante la hora del aperitivo o una cena por la noche.
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31/33 Via Properzio, Roma, Lazio, 193, Italia
+390689024554
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Ristorante Dal Toscano
Restaurante, italiano, asador, mediterráneo, europeo, sin gluten, $ $$
Si buscas carnes a la parrilla suculentas, platos principales que presentan hongos y ansían los sabores toscanos mientras estás en Roma, dirígete al Ristorante Dal Toscano para disfrutar de una buena comida. Esta institución histórica es una de las favoritas de los romanos que quieren cambiar su amatriciana por ribollita y una bistecca alla Fiorentina, aunque también encontrará algunas opciones romanas en el extenso menú. El servicio es clásico, con camareros de la vieja escuela, manteles blancos y una variedad de antipasti diarios que te saludan cuando entras al restaurante. También hay una docena de mesas afuera para que pueda sumergirse en la atmósfera de uno de los barrios más refinados de Roma mientras toma su Chianti. Ristorante Dal Toscano, Via Germanico, 58-60, Roma, Italia, +39 06 3972 5717
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58-60 Via Germanico, Roma, Lazio, 192, Italia
+390639725717
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Osteria dell'Angelo
Restaurante, Italiano, $ $$
Para una gran comida tradicional en un restaurante típico (piense en precios fijos, favoritos clásicos y gran valor), diríjase a Osteria dell'Angelo. Este sabroso lugar está a solo unas cuadras del Vaticano, pero desconocido para los turistas, lo que significa que te espera una experiencia verdaderamente local. Cuando llegue, puede leer detenidamente su mantel individual de papel para los artículos del menú, mientras el camarero se acerca y le dice los especiales del día. Este es un restaurante donde ordena un plato a la vez, así que avísele al camarero si prefiere saltear la pasta y pasar a los segundos. Por la noche, el restaurante sirve un menú completo por 25 €, que concluye con el vino de postre más ambrosial y bizcochos horneados dos veces para un baño feliz.
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24-32 Via Giovanni Bettolo, Roma, Lazio, 195, Italia
+39063729470
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Velavevodetto Ai Quiriti
La segunda rama del popular Flavio al Velavevodetto en Testaccio, Velavevodetto ai Quiriti, ofrece la misma cocina maravillosa en una deliciosa plaza frente a la calle principal de Prati, Cola di Rienzo. El ambiente es refinado pero relajado, y la calidad de cada plato es de primera categoría: es difícil elegir los favoritos porque todo está preparado a la perfección. Si es un aventurero, pruebe los platos romanos tradicionales que incluyen los despojos como ingrediente, como rigatoni alla pajata o coda alla vaccinara, recetas que tienen sus raíces en el distrito de la clase trabajadora de Testaccio, que solía presumir del matadero más grande de Europa. Solo asegúrese de dejar espacio para el tiramisú después, ¡porque es uno de los mejores de la ciudad!
Velavevodetto ai Quiriti, Piazza dei Quiriti, 4/5, Roma, Italia, +39 06 3600 0009
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Una foto publicada por @lacucinaconamore el 10 de enero de 2016 a las 3:54 pm PST
