Honestamente, ¿quién de nosotros no ha visto a Julie y Julia (cientos de veces) y pensó: Dios, ¿no parece el mejor momento? (Y nos referimos a las escenas en las que Meryl Streep está cortando cebollas y haciendo malabarismos con canelones, no donde Amy Adams está quemando el boeuf bourguignon). Así que pensamos que podríamos ayudarlo a levantarse del sofá y a la cocina con una lista de los siete mejores Clases de cocina en París.
Les Cours Miss Almuerzo
Restaurante, Americano, Francés, Fusión
Miss Lunch es una cocinera y artista visual, una 'artista-cocinera', como ella dice. También es la mujer que, en 2008, trajo el concepto de restaurantes pop-up a París desde Nueva York, con sus codiciadas sesiones de Lunch in the Loft. Cuatro años más tarde, ella llevó el espectáculo en el camino, bueno, a la rue Antoine Vollon, y se hizo cargo de la Boutique PPP por las mañanas y las tardes de experimentación culinaria y diversión. Visite el sitio web de Miss Lunch para ver el menú de la semana y reservar una clase con este cuatro temporizador de la prestigiosa Le Guide Fooding.
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3 Rue Antoine Vollon, París, Isla de Francia, 75012, Francia
+33153330359
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Le Cordon Bleu
Colegio
No se puede poner precio al reconocimiento de marca. Durante más de un siglo, Le Cordon Bleu ha estado entrenando a futuros maestros de las artes culinarias al más alto nivel, con unos 20, 000 chefs y profesionales de la hospitalidad graduándose de sus cursos cada año. Afortunadamente, no necesita considerar un cambio de carrera para beneficiarse de su experiencia gastronómica: se realizan una variedad de cursos cortos para todos los niveles, que cubren pasteles, salsas, chocolate, pan, vino y, bueno, casi todo lo demás es delicioso bajo el sol. Hay talleres de observación y prácticos, y para este último el tamaño de la clase está limitado a 16 personas.
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13-15 Quai André Citroën, París, Isla de Francia, 75015, Francia
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Escuela de Cocina Alain Ducasse
Colegio
Durante casi diez años, Cook'n With Class ha enseñado a los angloparlantes el arte de la cocina francesa en su escuela de vanguardia en Montmartre. La amplia gama de cursos que ofrecen cubren todo, desde crear el macaron perfecto hasta los platos de carne más suculentos, y mucho más. El tamaño de las clases es pequeño, con solo seis u ocho personas, de modo que todos se involucren en la acción y el ambiente sea relajado, divertido y educativo. También existe la opción de conocer al chef en el mercado de antemano para seleccionar los ingredientes que usará para preparar una comida gourmet de cuatro platos.
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6 Rue Baudelique, París, Isla de Francia, 75018, Francia
+33142572284
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