Oh, el clima afuera puede ser espantoso, pero los propios Eventos Impresionantes de Edimburgo han hecho algo realmente delicioso. El primer cóctel navideño y festival de comida callejera se hará cargo de Market Street y se llevará a cabo del 6 de diciembre al 2 de enero, prometiendo recompensas deliciosas para aquellos que estén dispuestos a enfrentarse a los elementos espantosos.
Navidad en Edimburgo © Dominic Wade / Flickr
Repartidos en dos pisos en las oficinas de Royal Edinburgh Military Tattoo recientemente desocupadas, la gente de Awesome Events se basó en su amplia experiencia en la gestión de locales en Fringe para garantizar que su última producción festiva tenga algo para todos a cualquier edad. Abierto desde las 10 de la mañana hasta tarde, las familias pueden participar en una amplia variedad de actividades amigables para los niños durante el día, como pintura de caras, magos y arte con globos, o películas clásicas de Navidad en el cine. El ambiente cambia de marcha a las 6 p.m. en adelante, con bebidas y música en vivo para saborear.
Con un patio de comidas en la calle, siete bares, una tienda de regalos, una sala de degustación y un cine emergente, las opciones son vertiginosas e increíblemente deliciosas. Si ya estás cansado de los bratwurst y los pretzels rancios, no temas: la comida callejera que se ofrece aquí no es la típica comida del festival. Dirigido por Matt Urry, el motor y agitador detrás de Chameleon and Seasons, se ha prestado toda la atención al gusto y la variedad.
Alitas de pollo © Ernesto Andrade / Flickr
El alimento para chuparse los dedos está allí con sus deliciosas alitas de pollo para que puedas comer con gusto. También está apareciendo el Waddle Stall, que está repartiendo alimentos para los dedos con temática de pato. Su pato confitado con col en vinagre y cebolla tierna, encerrado en un bollo de brioche suave, está bien fundido en la boca. Si no siente las aves de corral, disfrute de una porción cálida y abundante de tradicional cullen skink tal como lo hace su abuela escocesa, o sorba ostras y vieiras frescas en The Haar. O dirígete a The Root Shack, donde sirven chips de halloumi o garbanzos con la salsa que elijas. Completa todo con la novia residente Abbi's Pantry, cuyos pasteles de carne picada son la quintaesencia de la temporada navideña.
Pies picaditos © quattrostagioni / Flickr
Pero, ¿qué mejor manera de mantenerse caliente este invierno que una bebida fuerte? No se preocupe, ya que estos genios también tienen cubiertas las libaciones. Cada boleto incluye un vaso caliente de vino caliente en la puerta, y el bar de la planta baja rebosa de cervezas artesanales escocesas y productos botánicos del héroe de la ciudad, Edinburgh Gin. Esparcidos por el resto del espacio hay seis bares de cócteles, cada uno con un tema diferente y tripulados por maestros mixólogos. Derramando los clásicos, así como las nuevas creaciones de temporada, los invitados pueden tomar un Hemingway en el puesto de tiki de la Reserva del Presidente, o tostar la dolce vita en el bar Aperol Spritz. Con una rotación regular durante todo el mes, los invitados pueden disfrutar de una amplia selección de bebidas durante todo el festival.
Vino caliente con especias © rpavich / Flickr
Las entradas de un día cuestan solo £ 2.50 y se pueden comprar en la puerta, mientras que los pases del festival están disponibles en el sitio web de Awesome Event por £ 12.50, lo que otorga a los titulares acceso durante todo el mes. ¿Entonces, Qué esperas? Venga y apoye a los mejores negocios y restaurantes independientes en Edimburgo, y disfrute de una dosis extra de alegría y alegría en estas fiestas.
