La industria de la cerveza artesanal de Guadalajara ha experimentado un crecimiento explosivo en los últimos años a medida que las valientes microcervecerías se enfrentan a los gigantes de bebidas de México para una porción de la industria cervecera del país. Los visitantes de la segunda ciudad más grande de México tienen muchas opciones cuando se trata de cerveza, con una variedad de marcas emocionantes y bares vibrantes en los que probarlos. Aquí está nuestra guía de los mejores lugares para la cerveza artesanal en la ciudad.
LaCer Laboratorio Cervecero
Desde 2008, el festival anual de cerveza artesanal de Guadalajara ha crecido tanto en tamaño como en popularidad. El Laboratorio Cervecero LaCer es un bar que toma este concepto y lo convierte en un elemento fijo durante todo el año. Menos un bar que una serie de bares bajo un mismo techo, los clientes pueden pasear de uno a otro, disfrutando de la gran variedad de cervezas artesanales en el lugar.
LaCer Laboratorio Cervecero, Chapultepec 20, Americana, Guadalajara, Jalisco, México
Fortuna "Sala de Cata" en el corazon de Guadalajara. Chapultepec No.20 #pruebalabuena #LaCer #LaboratorioCervecero #lacervezaesalimento #cervezaindependiente #tastingroom #consumelocal
Una publicación compartida por Cerveza Fortuna (@cervezafortuna) el 8 de agosto de 2017 a las 7:00 p.m. PDT
Patan Ale House
Bar, Snacks, $$$
Uno de los lugares más elegantes de la ciudad para tomar una cerveza artesanal, Patan Ale House tiene una extensa colección de bebidas y un ambiente divertido y relajante. Los camareros son entusiastas y conocedores del tema de la cerveza y lo guiarán con gusto por el menú de bebidas. El lugar también tiene una agradable terraza en la azotea y regularmente alberga DJs locales en vivo. Además de la cerveza, Patan Ale House tiene un excelente menú. La torta ahogada de camarón es muy recomendable.
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1281 Calle Morelos, Colonia Americana, Americana Guadalajara, Jalisco, 44160, México
+523338266613
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Dom:
5:00 pm - 11:00 pm
Martes a miércoles
4:00 pm - 12:30 am
Mié - jue:
4:00 pm - 12:30 am
Jue - vie:
4:00 pm - 1:30 am
Vie - Sáb:
4:00 pm - 1:30 am
Sáb dom:
3:00 pm - 1:30 am
El grillo
Bar, pub, comida de pub, mexicano, $ $$
Este pequeño bar en la moderna avenida Chapultepec de Guadalajara cuenta con un personal amable, buena música y un animado ambiente de pub. Sus paredes de color burdeos están adornadas con posavasos de cerveza y frases ingeniosas, y no sería difícil imaginar que Jimi Hendrix o Jim Morrison se detengan a tomar una copa. El Grillo también ofrece una amplia gama de cervezas artesanales locales y estadounidenses. La popularidad del bar significa que la planta baja puede estar bastante llena, pero hay una terraza en el segundo piso arriba.
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219 Avenida Chapultepec Sur, Colonia Americana, Americana Guadalajara, Jalisco, 44160, México
+523338273090
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Brewe
Bar, pub, mexicano, comida de pub
Parte del bar de buceo, parte de un lugar serio de cerveza artesanal, este lugar céntrico tiene un ambiente relajado y una impresionante variedad de cervezas locales de barril. El lugar también organiza noches de comida "pop up", cuando los chefs visitantes ofrecen platos de otras partes de México o más allá. En los últimos años, Brewe también se ha ganado una reputación como uno de los mejores lugares para DJs y música en vivo.
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16 Calle Argentina, Colonia Americana, Americana Guadalajara, Jalisco, 44160, México
+523331130569
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Casa Híkuri
Este acogedor local de cerveza artesanal ofrece más de 30 cervezas de barril y tiene un excelente menú de tapas. Como uno de los pocos lugares abiertos antes de las 6 p.m., es un gran lugar para tomar una copa por la tarde con amigos. El lugar lleva el nombre del cactus peyote, una planta alucinógena sagrada para los wixárika, o personas huicholes que son nativas del oeste de México.
Casa Híkuri, Calle Emeterio Robles Gil 143, Moderna, Guadalajara, Jalisco, México +521 333 826 6312
Otra punto para disfrutar cerveza artesanal es Casa Hikuri.
Una publicación compartida por Michelle Freyria (@mfreyria) el 14 de julio de 2017 a las 8:11 a.m. PDT
La Taberna Minerva
Bar, pub, comida de pub, mexicano, $ $$
Frente a la fábrica que produce Minerva, uno de los nombres más importantes en la escena de la cerveza artesanal mexicana, La Taberna Minerva ofrece los ocho accesorios de marca regulares de la compañía pionera junto con numerosas cervezas rotativas de edición especial. En el interior, el lugar tiene una pared de vidrio que da a la fábrica, con sus enormes vasijas y vasijas cilíndricas. El bar tiene un extenso menú de comida y se recomiendan las ofertas imperiales de cerveza o pale ale de Minerva.
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A3, 4250 Calle Lateral Periférico Sur, Los Periodistas Zapopan, Jalisco, 45078, México
+523319897862
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Cervecería Escala
Bar, Restaurante, Pub, Mexicano, $ $$
Otro restaurante, bar y cervecería en uno, Cervecería Escala ofrece 11 excelentes cervezas artesanales de barril. El Vanilla Porter, con su aroma a vainilla y sabor a café y chocolate, es un favorito particular. El amplio bar también ofrece comida, aunque el menú se limita a ensaladas, pizzas y hamburguesas.
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1519 Avenida Rubén Darío, Providencia 4a. Sección Guadalajara, Jalisco, 44639, México
+523333346808
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Cervecería La Blanca
Bar, Mexicano, $ $$
Este popular lugar de cerveza artesanal tiene una gran variedad, excelente servicio y un ambiente divertido. La cerveza bock es muy recomendable y el bar también ofrece excelentes pizzas. Cervecería La Blanca también es considerada como uno de los mejores lugares de la ciudad para escuchar música en vivo. Los visitantes habituales incluyen el grupo de jazz Trioker, la mitad de Troker, que se han presentado en el Festival de Glastonbury en el Reino Unido.
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127 Calle Lope de Vega, Arcos Vallarta Guadalajara, Jalisco, 44130, México
+523336168909
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San Lúpulo Cerveteca Artesanal
Bar, pub, comida de pub, mexicano, $$ $
A una cuadra del Templo Expiatorio, una de las iglesias más impresionantes de Guadalajara, el San Lúpulo ofrece al menos 60 marcas de cerveza artesanal mexicana. El menú no es extenso, pero el bar ofrece deliciosos hot dogs al estilo alemán. Sorprendentemente para un bar mexicano, el San Lúpulo también ofrece hidromiel, un alcohol hecho de miel y agua, por lo que es el lugar perfecto para un vikingo fuera de servicio.
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807 Calle Prisciliano Sánchez, Americana Guadalajara, Jalisco, 44160, México
+5213338255457
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