Mainz es muchas cosas: el lugar de nacimiento de Johannes Gutenberg, la capital del vino de Alemania y una vibrante ciudad universitaria. Una excursión de un día es suficiente para cubrir los aspectos más destacados, que implican echar un vistazo dentro de las hermosas iglesias de la ciudad, pasear por el casco antiguo medieval y probar algunos de los galardonados Rieslings de Alemania. Aquí está nuestro itinerario de 24 horas en Maguncia.
Mañana
Comienza el día con un delicioso desayuno en Wilma Wunder. El encantador café está situado en el corazón del casco antiguo, al otro lado de la plaza de la catedral de Mainz. La decoración interior es luminosa y moderna y se describe mejor como un cruce entre una casa de campo inglesa y un restaurante estadounidense moderno. Las letras de neón te dan la bienvenida con un 'Hola, querida' a la habitación de techos altos con paredes de azulejos blancos, bancos acolchados de ciruela, mesas de madera y papel tapiz con flores pegadas al techo. El olor a café recién hecho y pan es prometedor, y un vistazo rápido al menú del desayuno revela todo tipo de golosinas: sándwiches de estilo alemán, muesli y granola, panqueques y gofres belgas. Reponga energías antes de comenzar su recorrido por el casco antiguo y sus lugares de interés.
Catedral de Maguncia © Sergey Ashmarin / WikiCommons
Una de las principales atracciones de Mainz está justo delante de ti. La catedral data de 975 y es uno de los mejores ejemplos de arquitectura románica del país. Las antiguas murallas protegen el lugar de descanso final de los príncipes y arzobispos, y el Tesoro posee una preciosa colección de obras de arte eclesiales. Si le interesa la historia, vale la pena visitar el museo de la catedral.
El siguiente en la lista es el Museo Gutenberg, dedicado a 4.000 años de cultura alfabetizada. Uno de los jugadores clave fue el herrero e inventor nacido en Mainz, Johannes Gutenberg. En la década de 1450, originó el método de impresión de tipo móvil. La técnica revolucionaria fue un hito en la cultura de la escritura, y su técnica permaneció prácticamente inalterada hasta el siglo XX. Una reconstrucción de su taller y dos de sus biblias originales del siglo XV son los aspectos más destacados de la exposición.
San Esteban, Maguncia © Berthold Werner / WikiCommons
Mainz sufrió graves daños durante los bombardeos aliados de la Segunda Guerra Mundial, y la iglesia de San Esteban no fue la excepción. Siguieron años de meticulosa reconstrucción y restauración, y en 1979, el artista judío de renombre mundial Marc Chagall diseñó las hermosas vidrieras como símbolo de reconciliación. El artista trabajó principalmente con tonos de azul, y el interior brilla con una luz azul mística como resultado. Cientos de miles de turistas acuden cada año a la colina más alta de la ciudad para presenciar la atmósfera única.
Tarde
Regresa al centro de la ciudad y a la plaza principal desde donde comenzaste antes. Todos los martes, viernes y sábados, puestos y chozas pueblan la plaza de lo que podría decirse que es el mercado de agricultores más idílico de Alemania. Enclavados entre las fachadas de casas históricas y la imponente catedral, los vendedores venden productos frescos, productos lácteos, productos horneados y exquisiteces. El mercado es un gran lugar para tomar un almuerzo rápido. Encontrarás todo tipo de bocadillos, desde bollos frescos cubiertos con arenque o Leberkäse, salchichas y pasteles dulces.
Maguncia © lapping / Pixabay
Tómese un tiempo para explorar la red de sinuosas calles empedradas y explorar las tiendas, boutiques y tiendas especializadas que ocupan las casas con entramado de madera del casco antiguo. Augustinerstraße es particularmente encantador, pero asegúrese de no perderse Römerpassage. Mientras que los niveles superiores albergan tiendas familiares de la calle principal, dirígete al sótano. Hace doce años, los trabajos de construcción en el área desenterraron los restos de un templo romano debajo del centro comercial, que ahora es accesible al público de forma gratuita.
Dado que Mainz es la capital del vino de Alemania, su viaje no estaría completo sin una parada en una de las tabernas auténticas del casco antiguo. Los viñedos alrededor de Mainz producen Rieslings galardonados de diferentes tipos y grados: lieblich (dulce), trocken (seco), con cuerpo o cuerpo ligero, el personal de Weinstube Rote Kopf estará encantado de informarle sobre las diferencias. El bar de vinos no solo sirve alrededor de 50 vinos por copa, sino que también tiene una especialidad que debe probar en el menú: spundekäs, un queso fresco picante que se sirve con pretzels. Pero no coma en exceso, es casi la hora de cenar.
Restos romanos © Matthias Süßen / WikiCommons
