Tres barrios convergen en la Place de la République de París: el juvenil Canal Saint-Martin, el histórico pero moderno Upper Marais y el moderno distrito 11, que rebosa de algunos de los mejores restaurantes de París, lo que lo convierte en un área diversa y animada de la ciudad para explorar.
El barrio de République de París recibe su nombre de la plaza y la estatua que dominan esta convergencia de los distritos 3, 10 y 11, que en conjunto simbolizan la República Francesa libre, fundada en 1792 después de la Revolución Francesa. Si bien République atrae a una gran cantidad de residentes y visitantes modernos, no siempre fue el bastión de la tendencia actual.
"République solía ser un simple centro de transporte", dice Meg Zimbeck, fundadora del popular sitio de reseñas de restaurantes y compañía de turismo gastronómico Paris by Mouth, y agrega que, sin embargo, el vecindario ha evolucionado en los últimos años para convertirse en un punto de acceso para grandes comidas y bebidas.. Hoy, es particularmente popular entre estudiantes y millennials. "Esta área es especialmente interesante si quieres codearte con los jóvenes parisinos", dice.
Daniela Lavadenz, propietaria del restaurante local Le Saint-Sébastien, señala que "en un área relativamente pequeña, République une cafés, bares de vinos, bares de cócteles, restaurantes, tiendas de muebles antiguos, panaderías excepcionales, pastelerías y pastelerías excepcionales". También es un lugar dinámico para estar: "Está vivo", exclama Lavadenz. “Es ruidoso. Escuchará toneladas de idiomas diferentes que se hablan en la calle. Es efervescente con la vida y la cultura ".
"Es un área que es en gran parte de la gente", dice Lindsey Tramuta, periodista y autora de The New Paris. "Demográficamente, es un área mixta (que es lo que me encanta) y un centro para convocar y demostrar".
Aquí, la periodista local Emily Monaco le brinda una guía interna sobre las mejores cosas que hacer en République.
Dé un paseo por la Place de la République
Place de la République es lo que le da nombre a esta área, y debería ser la primera parada en un recorrido exploratorio por el vecindario. Comience con Marianne, la estatua en el centro del lugar y un símbolo francés de los valores revolucionarios de libertad, igualdad y fraternidad.
La plaza fue revisada recientemente para que sea más acogedora para los transeúntes, con asientos públicos y características de agua añadidas. Hoy, el espacio peatonal es un gran lugar para pasar el rato, especialmente en un cálido día de verano. "El mobiliario urbano, lamentablemente, no ha envejecido bien (solo han pasado unos años)", dice Tramuta, "pero sigue siendo un área mucho más animada para reunirse que nunca".
La reconstrucción también estimuló la regeneración en el área circundante. “De manera similar”, continúa Tramuta, “los cambios inspiraron a nuevas empresas a [venir] al área y a otros proyectos de regeneración, a saber, de la rue du Château d'Eau, que se ha convertido en un destino de comida y compras. En general, ha sido 'pulido' hasta cierto punto, pero aún mantiene la ventaja que uno esperaría de un centro de metro altamente frecuentado ”.
La plaza se ha convertido ahora en un punto focal para la protesta. "Ha visto increíbles demostraciones de compromiso cívico, movimientos de unidad, particularmente después de los ataques de 2015, y festividades (conciertos, bailes, etc.)", explica Tramuta. Y aunque la gente se reúne con frecuencia aquí para protestar, la asamblea pacífica también es común. "Felizmente me topé con series de conciertos de dos días, ferias de animales, desfiles y otras atracciones culturales", dice Tramuta.
Las manifestaciones a menudo tienen lugar en la Place de la République © Lee Thomas / Alamy Stock Photo
Mira a los skaters desde la terraza de la acera del Café Fluctuat Nec Mergitur
Además de ser un lugar popular para protestar, République atrae a muchos skaters. Tome asiento en el Café Fluctuat Nec Mergitur en la plaza del mismo nombre, que llevan el nombre del lema de París: "Las olas la mecen pero no se hunde". Es el lugar perfecto para ver a los niños locales perfeccionar sus ollies mientras disfruta de una copa de vino (o una de las tazas de café a un precio más razonable en la capital francesa).
Pasea por el mercado cubierto más antiguo de París
París alberga casi 100 mercados matutinos, que aparecen en diferentes vecindarios según el día. El Marché des Enfants Rouges, sin embargo, se destaca como el mercado cubierto más antiguo de París. Está abierto todo el día todos los días, excepto los lunes, y es el hogar no solo de vendedores de productos, queso y pescado, sino también de una variedad de restaurantes. Pruebe el excepcional Les Enfants du Marché para disfrutar de deliciosas tapas y observar a la gente, o tome un bocadillo simple pero sabroso de la famosa tienda Chez Alain Miam Miam.
Marché des Enfants Rouges es el mercado cubierto más antiguo de París © Photo 12 / Alamy Stock Photo
Come como un local en un tour gastronómico de Paris by Mouth
Para conocer la escena gastronómica local, únete a uno de los recorridos en grupos pequeños por République desde París por boca. Guías expertos le presentarán lo mejor que el vecindario tiene para ofrecer en términos de queso francés, vino, chocolate, pan y más. Te irás mucho más lleno y mucho más sabio. Asegúrese de reservar con anticipación: estos recorridos se llenan con meses de anticipación.
Realice una visita culinaria guiada © FLC1 / Alamy Stock Photo
Descubre los gustos de un artista en el Musée Picasso Paris
Dirígete al Alto Marais para encontrarte con el recientemente renovado Musée Picasso Paris en el hermoso Hôtel Salé, una antigua mansión privada de estilo barroco que data del siglo XVII. El museo alberga no solo algunas de las grandes obras del maestro, como La Celestina de su Período Azul, sino también la colección de arte privada de Picasso, que incluye obras de artistas como Cézanne, Matisse, Degas y Renoir. Como muchos museos en París, este está cerrado los lunes.
El Musée Picasso Paris tiene obras de Picasso, como 'The Pan Flute', 1923, y otras © Tuul y Bruno Morandi / Alamy Stock Photo
Disfruta del arte en el interior y de la vista en el Centre Pompidou
Si te diriges un poco más al sur, te toparás con el museo nacional de arte moderno de Francia. El edificio ultramoderno, que data de principios de la década de 1970, es el hogar de obras de maestros como Jackson Pollock y Henri Matisse. El Centre Pompidou también acoge exposiciones periódicas de visitas. Algunas de las mejores vistas de París se pueden ver desde las escaleras mecánicas que llevan a los visitantes a lo largo de las paredes exteriores de la arquitectura inusual, de adentro hacia afuera y de alta tecnología del edificio. Tenga en cuenta que el Centro Pompidou cierra sus puertas al público todos los martes.
El Centre Pompidou es reconocible por su diseño de adentro hacia afuera © galit seligmann / Alamy Stock Photo
Disfruta de un picnic parisino en el Canal Saint-Martin
Mientras camina hacia el noroeste desde la Place de la République, se encontrará con el Canal Saint-Martin, una antigua fuente de agua potable para parisinos que desde entonces se ha convertido en una parte moderna del vecindario. Cuando el clima es agradable, los bancos están llenos de residentes que hacen un picnic en las baguettes, los pasteles de pistacho y caracol perennemente populares (llamados así por su forma de caracol, estilo dolor de pasas de uva) de la cercana Du Pain et des Idées, o tal vez queso de La Crèmerie. Lavadenz señala que si bien "no es realmente un secreto" para los residentes, un consejo interno es dirigirse a Le Verre Volé, una tienda de vinos y un bar a apenas una cuadra del canal conocido por su selección de vinos naturales, para disfrutar de una botella en una tarde soleada
El Canal Saint-Martin es un lugar popular para relajarse y almorzar © Jorge Garrido / Alamy Stock Photo
Sumérjase en el arte y la cultura en Le Point Ephémère
Le Point Ephémère es un centro cultural en el extremo más alejado del Canal Saint-Martin, conocido por su horario de eventos culturales que cambia regularmente, desde conciertos y exposiciones de arte hasta lecturas de tarot. El lugar también alberga estudios de danza, arte y música, así como un restaurante económico, Selma Pastel, que ofrece cocina afro-fusión inspirada en el Caribe, Francia y más allá.
Le Point Ephémère es un centro cultural © allOver images / Alamy Stock Photo
Asista a un evento en Le Comptoir Général
Le Comptoir Général es difícil de definir. Parte bar, parte espacio para eventos y parte restaurante, es mejor conocido como un lugar moderno para relajarse y pasar el rato con amigos. Ecléctico y tranquilo, este espacio shabby-chic se describe a sí mismo como un "refugio de escapismo", tiene un jardín tropical y está salpicado de recuerdos africanos. Cuenta con abundante espacio (sin embargo, dada su popularidad, rara vez suficiente) para sentarse y áreas para bailar, conversar y para comprar y examinar pop-ups ocasionales. Esté atento a la página de Facebook del lugar para los próximos eventos, como conciertos, DJ invitados, almuerzos o proyecciones de los principales partidos de fútbol.
Le Comptoir Général es un espacio polivalente © Viennaslide / Alamy Stock Photo
