'Postre de gran sabor con ingredientes de la más alta calidad recién horneados solo para sonreír': así es como la propietaria Neha Sethi resume Sweetish House Mafia. Para algo que se ha convertido en sinónimo de hermosas y deliciosas galletas en Mumbai, Sweetish House Mafia ha experimentado un crecimiento realmente increíble. Aquí está Neha Sethi contándonos la historia detrás y más.
Cortesía de Neha Sethi.
TCT: ¿Cómo fue tu viaje con Sweetish House Mafia? ¿Puedes llevarnos en un corto viaje por el carril de la memoria?
Sweetish House Mafia comenzó en abril de 2013 como un nombre mencionado por mi cuñado de pasada y un logotipo hecho en PowerPoint. Fue un proyecto apasionante, comenzó hasta que pude descubrir cómo utilizar mi título de finanzas. El hecho de que despegara de la manera en que lo hizo fue tan sorprendente y tan estimulante. Nunca en mis sueños más locos esperaba que obtuviera la publicidad que hizo y tan rápido. Las entrevistas en los medios impresos, la televisión y la radio ocurrieron en una sucesión tan rápida que fue alucinante. Las respuestas fueron abrumadoramente positivas. Pasó de ser un proyecto de pasión a una opción profesional completa en unas pocas semanas. La gente quedó atrapada por el nombre, el anonimato y, afortunadamente, el producto. Fue la sensación más sorprendente saber que la gente se preocupaba tanto por las cookies que esperaban en la cola. Sin embargo, después de un momento, nos dimos cuenta de que simplemente no podíamos satisfacer la demanda y fue entonces cuando decidimos dar el paso y abrir la primera tienda de ladrillo y mortero en Lower Parel. La primera tienda abrió sus puertas en septiembre de 2014 y, desde entonces, no se ha vuelto a mirar atrás. Mi pequeña empresa en el hogar se había convertido en un negocio adecuado de creación de empleo.
TCT: ¿Qué consejo le darías a alguien que intentara entrar en este negocio?
Trabaja duro, mantente enfocado y sé paciente. Confíe en su producto, pero esté abierto a críticas constructivas. No sirva nada que no le hará feliz comer usted mismo. Solo si amas comer lo que haces, la gente también lo amará. Y recuerda siempre que todo sucede por una buena razón.
TCT: ¿Qué sigue?
Penetrando completamente el mercado de Mumbai. En el transcurso del próximo año, nuestro objetivo es abrir varias sucursales más en partes prominentes de la ciudad para que Mumbaikar nunca esté demasiado lejos de una tienda SHM.
Preguntas rápidas:
Android o iOS?
iOS todo el camino!
¿Chocolate o vainilla?
Vainilla
¿Kindle o un libro real?
Encender. Mucho más fácil
¿Café o té?
¡Ambos! Masala chai y café frío.
¿La playa o las colinas?
La playa
¿Introvertido o extrovertido?
Introvertido
Puede visitar Sweetish House Mafia en cualquiera de sus tres puntos de venta en Mumbai: Lower Parel, Nariman Point y Bandra.
