Dato curioso: no a todos les gustan los plátanos. Difícil de creer, lo sé. Pero si no le gustan los plátanos y aún quiere incorporar potasio en su dieta, hay muchos otros alimentos llenos de minerales esenciales.
El potasio se considera un "macromineral", lo que significa que es clave para la función corporal. Otros macrominerales incluyen azufre, calcio, cloruro, magnesio, fósforo y sodio. La Organización Mundial de la Salud recomienda una ingesta de potasio de 3.510 miligramos por día, una sugerencia de que gran parte del mundo cae muy por debajo. La ingesta insuficiente de potasio puede provocar presión arterial alta y problemas cardíacos.
Un plátano de tamaño promedio contiene aproximadamente 422 miligramos de potasio. Aquí hay algunos alimentos que contienen mucho más:
Batata
Las batatas contienen vitaminas B6, tienen un índice glucémico bajo y tienen propiedades antiinflamatorias. También contienen vitamina A, que es ideal para una piel y cabello saludables. Y, además de todo eso, una batata contiene aproximadamente 438 miligramos de potasio.
batata
Espinacas
Un paquete de espinacas contiene aproximadamente 1, 585 miligramos de potasio. Por supuesto, la mayoría de las personas no comen un paquete entero de espinacas de una sola vez. Pero, incluso si tiene solo la mitad de un paquete como ensalada, está consumiendo aproximadamente 792 miligramos de potasio.
Espinacas
Remolacha
Las remolachas están muy de moda en este momento. Están llenos de nutrientes esenciales y son excelentes batidos de color púrpura. Las remolachas pueden ayudar a disminuir la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardíacas. También ayudan a facilitar una digestión saludable. Deliciosa y nutritiva, una taza de remolacha contiene aproximadamente 442 miligramos de potasio.
remolachas de potasio
Frijoles negros
Los frijoles negros son excelentes para la digestión, la pérdida de peso, la prevención del cáncer y el manejo de los síntomas de la diabetes. El arroz y los frijoles son un pilar de muchas cocinas locales en todo el mundo, y por una buena razón. Los beneficios para la salud de los frijoles negros abundan, con una taza que contiene la friolera de 2.760 miligramos de potasio.
frijoles negros
edamame
Una taza de edamame cocido contiene aproximadamente 676 miligramos de potasio. Para muchos, el sushi y el edamame van juntos como la mantequilla de maní y la gelatina. Pero no es solo un sabroso aperitivo; Edamame también tiene algunos beneficios para la salud. Se sabe que la soya reduce el riesgo de obesidad, diabetes y enfermedades del corazón.
edamame
Calabaza moscada
La calabaza moscada está repleta de nutrientes importantes. La vitamina A y la fibra en la calabaza se han relacionado con un cabello y una piel saludables, así como con una digestión saludable. Una taza de este favorito de otoño contiene aproximadamente 493 miligramos de potasio.
calabaza moscada
