Golpeado particularmente por la recesión económica, Flint en Michigan ha pasado por una especie de renacimiento. El área del centro se está revitalizando, la escena artística y cultural está creciendo y se están abriendo nuevas empresas, incluidos varios restaurantes sabrosos. Desde barbacoa hasta hamburguesas, crepes y todo lo demás, aquí hay una lista de algunas de las deliciosas experiencias culinarias que esperan a los visitantes en Flint.
El centro de Flint © Flintmichigan / WikiCommons
Bar & Grill
Bar, comida de pub, $ $$
501 Bar and Grill es un lugar elegante y animado en el centro que recuerda a un bar de martini de Manhattan, completo con art deco y acentos modernos. Establecida en 2009, esta parrilla originalmente servía platos pequeños pero ha crecido para incluir platos principales, todo lo cual se adaptará a una variedad de gustos. El menú ecléctico incluye opciones como bistec y papas fritas con filete de flanco, papas fritas cortadas en casa, queso azul más una salsa de brandy de grano de pimienta verde y la hamburguesa portobello con pimiento rojo asado, cebolla caramelizada, mozzarella fresca y alioli de pesto. El bar completo ofrece una gran variedad de cerveza artesanal, vino y cócteles tentadores.
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500 Saginaw Street, Grand Traverse District, Flint, Michigan, 48502, EE. UU.
+18104104392
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Anacelia
Restaurante, Mexicano, $$ $
Con experiencia en el negocio de los restaurantes, Frank y Cenobia Molina decidieron seguir su pasión y abrieron Anacelia's, un restaurante familiar que se especializa en auténtica cocina mexicana. El nombre de su hija, este restaurante ofrece un ambiente agradable, completo con un excelente servicio al cliente y un menú que está lleno de opciones sabrosas que seguramente satisfarán. El menú es amplio con destacados que incluyen fajita nachos, papas fritas y frijoles cubiertos con verduras a la parrilla, proteínas, queso derretido, lechuga, tomate y jalapeño, y la cena de tacos con tres tacos de maíz (suave, mediano o duro) rellenos de carne de res o pollo más lechuga y tomates. También sirven Jarritos, un refresco popular de México.
Cerrado permanentemente
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2804 Richfield Rd, Flint, Michigan, 48506, EE. UU.
+18108208679
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Steak Tacos de Cilantro Cortesía de Anacelia's
Café Rhema
Cafetería, Bubble Tea Shop, Francesa, Americana, $ $$
Café Rhema es un espacio vintage en el centro que es el lugar perfecto para reunirse con amigos y tener excelentes conversaciones sobre tomar café, té de burbujas y probar comida estadounidense. Para una verdadera sacudida de energía, intente la 'patada rápida en la cabeza' con seis tragos de espresso, chocolate blanco y caramelo, más un trago de mitad y mitad fría. En cuanto a la comida, los huéspedes pueden elegir entre una variedad de sándwiches y wraps, incluida la envoltura de hummus de pavo, así como pasteles, bagels y muffins.
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432 Saginaw Street, Downtown, Flint, Michigan, 48502, EE. UU.
+18103420511
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Corcho en Saginaw
Bar, Bistro, Wine Bar, Vino, $ $$
Ubicado en el corazón del centro de la ciudad, dentro de un edificio bancario renovado, Cork on Saginaw es un bar de vinos y un bistró que ofrece cocina estadounidense en un espacio elegante, contemporáneo y relajado. El bar de vinos tiene alrededor de 100 botellas de vino, que provienen de todo el mundo. El menú del bistro se compone de opciones innovadoras, que incluyen la lasaña de calabaza con capas de calabaza, bechamel de ajo más quesos italianos importados, y la pechuga de pato a la parrilla con salsa de vino rosado y cereza de Michigan acompañada de galette de camote y verduras frescas.
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635 Saginaw Street, Grand Traverse District, Flint, Michigan, 48502, EE. UU.
+18104229625
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Flint Crepe Company
Establecida en 2008 como un carrito de comida, Flint Crepe Company abrió una tienda de ladrillo y mortero en el centro de 2011 especializada en crepes, espresso y té. Procurando los ingredientes más frescos y de temporada de fuentes locales donde sea posible, el equipo culinario hace todo desde cero y tiene algo para todos los gustos, incluidas las opciones veganas y sin gluten. Dentro de un interior de estilo de la década de 1920, los huéspedes tienen una gran cantidad de sabrosos crepes salados y dulces para elegir, incluido el monte cristo con jamón, el queso cheddar de Vermont, el bebé suizo, mermelada de Michigan y azúcar en polvo, o la pelusa de malvavisco con crema de malvavisco casera, canela batatas y nueces. Los comensales también tienen la opción de construir su propio crepe.
Flint Crepe Company, 555 S. Saginaw St., Flint, MI, EE. UU., +1810336 3308
Firma Crepe Cortesía de Flint Crepe Company
Freakin 'hamburguesas increíbles
Restaurante, Americano, Vegetariano, $ $$
Freakin 'Unbelievable Burgers es un moderno restaurante informal que ofrece, como su nombre lo indica, hamburguesas jugosas. Utilizando ingredientes de alta calidad, incluida la carne de res certificada Angus para sacar los mejores sabores, los amantes de las hamburguesas pueden elegir entre 12 opciones gourmet, o pueden construir su propia hamburguesa y elegir entre 44 ingredientes diferentes para crear algo propio. Los puntos destacados incluyen la hamburguesa de champiñones borrachos con portobello y champiñones que se han salteado en una reducción de vino tinto, suizo, mayonesa, lechuga y tomate, y la hamburguesa de aceitunas con queso americano, tapenade de aceitunas verdes y cebolla roja. También hay disponibles guarniciones, como batatas fritas y papas fritas regulares, ensaladas y chile.
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5100 Corunna Road, Flint, Michigan, 48532, EE. UU.
+18104225428
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Hoffman's Deco Deli & Café
Cafetería, Delicatessen, Restaurante, Café, $ $$
The Lunch Studio
El Lunch Studio es un establecimiento popular en el centro que sirve desayunos y almuerzos sabrosos y saludables para los locales hambrientos. Con paredes de ladrillo a la vista y pisos de madera, el interior es un espacio cálido y acogedor perfecto para una comida relajante con familiares y amigos. El menú tiene muchas opciones, incluidas sopas, ensaladas y sándwiches que satisfarán a los carnívoros y a los vegetarianos. Los sándwiches a destacar son el queso a la parrilla con cebolla francesa y queso suizo y las cebollas salteadas en pan de masa fermentada; la pita vegana con hummus, tomate, pepino, cebolla y mezcla orgánica de primavera y el atún de estudio con atún blanco, chutney, castañas de agua, almendras y mayonesa. También hay dulces disponibles, como galletas y brownies.
The Lunch Studio, 444 S. Saginaw St., Flint, MI, EE. UU., +1810424 9868
Redwood Steakhouse & Brewery
Bar, pub, churrasquería, comida de pub, $$ $
Abierto todos los días para el placer gastronómico de las personas, Redwood Steakhouse and Brewery ofrece un menú ecléctico lleno de platos estadounidenses, asiáticos e italianos, además de cerveza galardonada. Al ofrecer una experiencia gastronómica de primer nivel en un cómodo ambiente estilo cabaña, este lugar es un lugar ideal para celebrar una ocasión especial o disfrutar de una noche relajante con amigos. Debe probar los platos que incluyen el asado de olla exclusivo servido con vegetales de raíz estofados, puré de papas cheddar blanco y salsa asada; atún, pepino y aguacate Napoleón en capas entre chips de wonton con salsa picante de soja dulce; y la pizza de macarrones con queso cubierta con pasta, tocino, queso jack y salsa alfredo. Además de cerveza, el bar también ofrece vino y cócteles artesanales.
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5304 Gateway Center, Flint, Michigan, 48507, EE. UU.
+18102338000
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