Alguna vez hermana industrial de las dos ciudades más grandes de la República Checa, Praga y Brno, Ostrava ha estado creciendo en los últimos años como un destino por derecho propio. Si está visitando el área, aquí están los 10 mejores restaurantes para visitar.
Moravska Chalupa
Comencemos con la tradición. Moravska Chalupa, que se traduce en Moravian Cottage, es un gran lugar para venir a comer comida típica checa con un toque gourmet en un ambiente tranquilo y acogedor. Como muchos lugares en el país, tienen un menú de almuerzo diario, que le permite disfrutar de su mejor comida con un presupuesto muy bajo. Venga en cualquier momento para probar su especialidad, que son los filetes de cerdo con verduras a la parrilla, un plato que realmente muestra sus habilidades de presentación. Si bien tienen un buen menú vegetariano, Moravska Chalupa ofrece algunas opciones realmente excelentes para los que comen carne entre ustedes.
Moravska Chalupa, Musorgskeho 9, Ostrava, República Checa, +420 596 124 937
Plaza Masaryk de Ostrava | © Petr Smerkl / WikiCommons
Restaurante Si
Restaurante, Café, Postre, $$ $
Si Restaurant representa un nuevo camino a seguir. Ofrecen cocina internacional, siempre de temporada y, por lo tanto, dictada por los ingredientes que los chefs tienen a su disposición. Comienzan en la mañana con el desayuno, así que si te mueres por un desayuno inglés completo, este es el lugar para venir a Ostrava. Su menú para el resto del día es una maravillosa mezcla de tapas, hamburguesas, barbacoa y fideos asiáticos, y eso es solo mencionar algunas cosas. Lo que es aún mejor es que los propietarios y chefs siempre se esfuerzan por crecer y cambiar junto con las últimas tendencias gastronómicas.
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25 Tyršova, Moravská Ostrava a Přívoz, 702 00, República Checa
+420732361076
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Café Au Pere Tranquille
Café, Francesa, Europea, $ $$
Olvidarás que estás en la capital industrial checa y pensarás que acabas de entrar en un cómodo café parisino cuando visitas Café Au Pere Tranquille. Ubicada en una calle lateral tranquila, justo al lado de la calle principal, esta encantadora crepería tiene una lista interminable de crepes que harán que su proceso de decisión sea largo, pero sus resultados siempre serán fabulosos. Como Ostrava también está bastante cerca del corazón de la región vinícola de Moravia, no debería sorprendernos que su lista de vinos también valga la pena.
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8 Musorgského, Moravská Ostrava a Přívoz Moravskoslezský kraj, 702 00, República Checa
+420595136924
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Bolt Tower Café
Cafe, Postre
Fuera de la antigua zona industrial de Vitkovice creció la Torre Bolt, el edificio del año en 2015. Ahora puedes ir tú mismo y tomar un café con vistas al café en la Torre Bolt. Esta no solo es una de las mejores experiencias culturales de Ostrava, sino que la cafetería también se ha convertido en un excelente destino para el café, un pastel y un servicio muy amable. Además de todo eso, en un día despejado tendrá una excelente vista de la ciudad y el campo circundante. Con todo eso en conjunto, Bolt Café no es solo una obligación en términos de comida; Es realmente una de las principales atracciones de toda la ciudad.
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2993 Ruská, Vítkovice Ostrava-Vítkovice, Moravskoslezský kraj, 703 00, República Checa
+420724955121
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Guest Restaurant Francais
Restaurante, Francés, $$ $
Para una excelente cena francesa, Guest Restaurant Francais debería ser su primera parada en Ostrava. Si buscas algo ligero, sus elegantes ensaladas son algunas de las mejores de la ciudad. También tienen un menú de pescado impresionante, algo que puede ser difícil de encontrar en un país sin litoral como la República Checa. Todo está preparado con ingredientes frescos y de acuerdo con las recetas tradicionales francesas, ya sea que elija ir por el coq au vin o la crème brûlée, o ambos. Si le gusta lo que encuentra aquí, también puede asistir a sus clases de cocina, que han tenido bastante éxito desde 2013.
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909/56 Korunní, Ostrava-Mariánské Hory a Hulváky, 709 00, República Checa
+420596622849
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Knossos
Restaurante, griego, $ $$
Aventurándose en otro lugar del mundo de la cocina europea, Knossos es el lugar de Ostrava para la comida griega. Si anhelas esos sabores griegos como la moussaka, el cordero o los calamares, Knosses te tiene cubierto para todo eso y más. Aunque tienen un hermoso interior y un menú impresionante, logran mantener los precios bastante razonables, por lo que puede derrochar todos los aperitivos y platos principales que desee. Y si bien las sabrosas especias y los jugosos cortes de carne pueden ser lo que la cocina griega recuerda, no olvide los postres de Knossos. ¿Soufflé de chocolate con helado y salsa de naranja? Eso es definitivamente un sí.
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15, 1380 Kafkova, Moravská Ostrava a Přívoz Moravskoslezský kraj, 702 00, República Checa
+420608808353
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Comedor Mexicano
Restaurante, Español, Mexicano, $$ $
La cocina mexicana es algo de lo que solo se podían encontrar sombras pálidas en la República Checa hace solo cinco años. Comedor es una prueba de que esa era ha terminado. Los propietarios del restaurante son viajeros, y su menú refleja sus experiencias y los platos que les encantaron y que ahora quieren compartir con la ciudad de Ostrava. Desde el interior bellamente diseñado hasta la presentación de buen gusto de los platos hasta la comida en sí, Comedor es una delicia para todos sus sentidos. Encontrarás platos españoles y mexicanos para elegir.
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20, 488 Zámecká, Moravská Ostrava a Přívoz Moravskoslezský kraj, 702 00, República Checa
+420601117115
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U Fleku
Restaurante, europeo, pub Grub
Restaurace U Fleku, como la Torre Bolt, es un establecimiento que se abrió después de la renovación del área de Viktovice. Este restaurante, nuevo como es, tiene como objetivo mantener las cosas tradicionales en su mayor parte, por lo que su menú comprende principalmente platos checos como el escalope y el queso frito. Sin embargo, el queso es una especialidad local. Sirven un tipo especial de queso particularmente picante, hecho en la cercana ciudad de Olomouc, que puede ser muy difícil, si no imposible, de encontrar fuera de la República Checa. Puede contar con encontrar dos postres allí, y ambos son muy típicamente checos: frambuesas picantes con helado y crepes con fruta y crema batida.
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15, 779 náměstí Jiřího z Poděbrad, Vítkovice Ostrava, Moravskoslezský kraj, 703 00, República Checa
+420723616700
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Zamek Zabreh Hotel & Restaurant
Zamek Zabreh tiene uno de los mejores restaurantes de la ciudad, pero eso no es todo. También es un hotel de lujo, y tienen su propia microcervecería (algunos de los productos de los cuales también van a su spa de cerveza en el lugar, pero esa es otra historia). El entorno de un antiguo castillo no podría ser un lugar más hermoso para comer, e incluso tienen un gran comedor decorado en un estilo medieval si necesita un lugar para un evento. Su menú cambia según la temporada, pero generalmente puede esperar encontrar comida tradicional checa preparada con un toque gourmet.
Zamek Zabreh Hotel & Restaurant, U Zamku 1, Ostrava, República Checa, +420 554 819 411
