La cultura culinaria de Australia es relativamente desconocida en comparación con sus vecinos del Pacífico y los colonos europeos. Con su población multicultural y su identidad joven, la cocina australiana moderna abarca una amplia gama de platos creados a través de una libertad en la licencia creativa. Observamos 10 de las mejores experiencias culinarias australianas en Sydney, destacando su prestigio cultural y mérito artístico.
Linterna roja
Restaurante, Vietnamita, $$ $
Comida japonesa © llee_wu
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529 Kent Street, Sydney, Nueva Gales del Sur, 2000, Australia
+61292672900
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Servicio de comidas:
Cena
Atmósfera:
Restaurantes elegantes, gourmet
Est
Restaurante, contemporáneo, australiano, $$$
Est
Galardonado con tres sombreros de chef cada año desde 2004, Est ha captado la atención de los asistentes al restaurante con su menú creativo de cocina australiana contemporánea. La columna vertebral de los lujosos platos de Est es el chef Peter Doyle. Considerado como una de las figuras más importantes en la comida australiana moderna, Doyle aporta imaginación, experiencia y arte a la mesa en cada plato que se sirve.
Nivel 1, Establecimiento, 252 George Street, Sydney, NSW, Australia, + 61 (02) 9240 3000
Frijoles al horno con jamón de jamón con huevo de pato frito y pan tostado © Katherine Lim
Cerrado permanentemente
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Nivel 1, 252 George Street, Sydney, Nueva Gales del Sur, 2000, Australia
+61291147312
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Servicio de comidas:
Almuerzo cena
Atmósfera:
Restaurantes elegantes, modernos
Vaso
Brasserie, Restaurante, Australiano, $$ $
Rockpool Bar & Grill
Restaurante, Bar, Asador, $$$
Rockpool Bar & Grill © PRO
CeBIT Australia
//www.instagram.com/p/BUMI3OTjwIT/?taken-at=215391897&hl=en
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66 Hunter Street, Sydney, Nueva Gales del Sur, 2000, Australia
+61280997077
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Servicio de comidas:
Almuerzo cena
Atmósfera:
Restaurantes elegantes, tradicionales
Hamburguesas Gourmet Moo
Moo ofrece hamburguesas excepcionales en un ambiente australiano más relajado e icónico. Frente a la famosa Bondi Beach de Sídney, los visitantes pueden disfrutar de sus hamburguesas especiales, como el canguro al 100 por ciento o la carne wagyu de dos pisos. Moo también prepara una variedad de batidos y cócteles, por lo que es un lugar perfecto para almorzar en esos calurosos días de playa en Sydney.
70A Campbell Pde, Bondi Beach, NSW, Australia, +61 (02) 9300 8898
