Si bien la mayoría asociaría inmediatamente el Día de Acción de Gracias con los Estados Unidos, de hecho, hay muchas variaciones de festivales de 'dar gracias' en todo el mundo. La mayoría tiene lugar alrededor del otoño como una forma de agradecer a Dios o simplemente celebrar una cosecha exitosa. Siga leyendo para descubrir celebraciones de Acción de Gracias menos conocidas de todo el mundo.
Alimentos del Día de Acción de Gracias de Liberia Ⓒ Denise Miller / Flickr
Liberia
Conocido simplemente como 'Acción de Gracias' en Liberia, este festival tiene muchas similitudes con la versión estadounidense más familiar, ya que Liberia fue una nación fundada por esclavos afroamericanos liberados hace unos 200 años. Celebrado el primer jueves de noviembre, el festival agradece la libertad y la oportunidad. En el Día de Acción de Gracias, los liberianos generalmente asisten a un servicio religioso donde traen frutas que luego se subastan. Luego regresan a casa para disfrutar de una comida familiar con algunas diferencias, pero la misma premisa básica, como inspiración estadounidense: pollo en lugar de pavo y yuca en lugar de papa.
Desfile del pueblo Erntedankfest Ⓒ André Shäfer / Flickr
Erntedankfest - Alemania
Si bien la mayoría de las celebraciones de Acción de Gracias se centran en la familia, la versión de Alemania es más un festival religioso. Se celebra a fines de septiembre o principios de octubre y se centra en actividades basadas en la iglesia, como ayudar a los pobres, donar a la iglesia y asistir a misa. Las celebraciones generalmente se llevan a cabo a nivel comunitario en lugar de solo dentro de las familias, con desfiles callejeros y Música tradicional en vivo. Sin embargo, todavía es un festival de la cosecha, con las celebraciones más grandes que tienen lugar en las zonas rurales, y se da comida a la iglesia para que se distribuya a los pobres. El famoso evento Oktoberfest tiene lugar para coincidir con la celebración de Erntedankfest.
Canadá
Se cree que el Día de Acción de Gracias canadiense se remonta más allá de la versión estadounidense, a fines del siglo XVI. Se cree que los colonos franceses que llegaron a la costa oriental comenzaron esta tradición celebrando una cosecha exitosa a fines del otoño. Con el paso del tiempo, se incorporaron las tradiciones de los colonos de otros países como Escocia o Alemania, y luego aquellos que huyeron a Canadá introdujeron tradiciones estadounidenses más familiares durante la Revolución Americana. En consecuencia, el pavo se come comúnmente, aunque una opción más tradicional es un tourtière, que es un pastel relleno de papas y carne de caza.
Linternas del Festival de la Luna Ⓒ Andrés García / Flickr
Festival de la luna - China
Celebrado a mediados de otoño, el Festival de la Luna de China es una celebración tradicional que se remonta a la antigua dinastía Shang y originalmente fue un festival que adoraba a la diosa de la luna, Chang'e. Ahora, el festival se basa más en agradecer la cosecha y pasar tiempo con la familia, aunque todavía tiene lugar en la noche de la luna llena más brillante entre septiembre y octubre. Las tradiciones incluyen comer pasteles de luna (hojaldre relleno), encender linternas y quemar incienso. Dado que tradicionalmente se piensa que la luna es un símbolo de fertilidad, es común que las personas solteras busquen romance o que los hombres propongan matrimonio a sus novias durante este festival.
Festival de la cosecha - Reino Unido
Si bien el Festival de la cosecha del Reino Unido no tiene una fecha específica cada año, es una celebración otoñal de acción de gracias por una cosecha exitosa. De hecho, la palabra 'cosecha' proviene de la palabra anglosajona 'hærfest', que significa otoño. Históricamente, las tradiciones incluían una misa especial de la iglesia al comienzo de la temporada y cantaban canciones tradicionales de cosecha mientras los granjeros celebraban la cosecha. Hoy, las celebraciones pueden incluir una Cena de Cosecha en iglesias o pequeños pueblos, o días de donaciones organizados por escuelas de todo el país. Como el Reino Unido ahora importa gran parte de sus alimentos, a menudo el foco está en dar a los países en desarrollo y estar agradecidos por la riqueza comparativa de la nación.
Casa de Sucot Ⓒ Ron Almog / Flickr
Sucot - Comunidades Judías
Las comunidades judías de todo el mundo celebran la fiesta de Sucot, también conocida como la Fiesta de los Tabernáculos, alrededor de septiembre u octubre. El festival combina la acción de gracias por la cosecha y también la acción de gracias por el éxodo de Egipto y los inicios de la nación de Israel. El nombre proviene de la palabra hebrea sukkah, que era el nombre de la pequeña cabaña en la que los granjeros vivirían mientras cosechaban. También tiene similitudes con las cabañas en las que vivían los israelitas mientras estaban en el desierto. Hoy, muchas familias construyen una sucá fuera de su hogar y participan en oraciones diarias y lecturas de la Torá y en reuniones y comidas familiares especiales. El festival dura un total de ocho días.
Día del Trabajo - Japón
En Japón, el Día del Trabajo y el Día de Acción de Gracias se combinan en un solo festival, que tiene lugar el 23 de noviembre. El festival tiene sus orígenes desde hace cientos de años, cuando era simplemente un festival de la cosecha celebrando una buena cosecha. Sin embargo, desde el final de la Segunda Guerra Mundial, se ha puesto más énfasis en combinar la celebración de los trabajadores de la cosecha con los derechos y la producción de los trabajadores. Hoy en día, es común que los estudiantes de la escuela muestren su aprecio por los trabajadores presentando regalos y tarjetas a los trabajadores civiles, como la policía o los bomberos. El día también es una oportunidad para que los sindicatos y otros grupos de trabajadores animen a las personas a considerar mejoras en las condiciones de trabajo.
Danza tradicional de Chuseok Ⓒ Koreanet / Flickr
Chuseok - Corea
Celebrado a fines de septiembre o principios de octubre, Chuseok es uno de los principales festivales de Corea y se trata de estar con la familia y respetar a los antepasados. Las familias regresan a sus ciudades de origen y antiguas casas familiares y comparten comidas para mostrar su agradecimiento mutuo. La comida tradicional incluye songpyeon (pasteles de arroz rellenos) o hangwa (arroz con miel). Después de la comida, las familias generalmente visitan las tumbas de los antepasados para limpiar las malas hierbas y dejar las ofrendas de comida, y luego pasan el resto del día celebrando con canciones, bailes tradicionales y juegos. El festival se celebra tanto en Corea del Norte como en Corea del Sur, aunque muchos norcoreanos tienen restricciones de viaje y no pueden visitar las tumbas familiares.
Pookalam Ⓒ Reji / Flickr
Onam - India
Onam se celebra principalmente en la región de Kerala, en el sur de la India, y es un festival hindú de la cosecha. Cae en agosto o septiembre y está dedicado a un rey de la mitología hindú regional, el Rey Mahabali, para celebrar su regreso anual del inframundo para visitar a su pueblo. Durante el festival es común hacer pookalam, o alfombras de flores, con símbolos que representan aspectos de la vida de Kerala. También es popular participar en el Vallamkali, que es una carrera de botes que involucra botes de serpientes indios tradicionales (similar a los botes de remos). La fiesta, conocida como Onam sadya, incluye delicias como chips de plátano, papadums y varios curry.
Cosecha de ñame en Ghana Ⓒ IITA / Flickr
