Jardinería urbana: una mirada al Prinzessinnengärten de Berlín

Jardinería urbana: una mirada al Prinzessinnengärten de Berlín
Jardinería urbana: una mirada al Prinzessinnengärten de Berlín
Anonim

A menudo se elogia a Berlín por su multitud de parques y otros espacios verdes. Muchos lugareños optan por andar en bicicleta o tomar el transporte público en lugar de tener un automóvil. Mientras tanto, las tiendas de comestibles sin contenedores están de moda. Sin embargo, ninguna ciudad ecológica estaría completa sin una sólida iniciativa de jardinería urbana. Ahí es donde entra Prinzessinnengarten.

Situado en medio de Moritzplatz, una de las zonas industriales más urbanas de Kreuzberg, este jardín oasis es increíblemente fácil de perder. Decididos a agregar un poco de vegetación a un paisaje urbano circundante, Marco Clausen y Robert Shaw, dos hombres con experiencia mínima en jardinería, se unieron para cultivar Prinzessinnengärten en 2009. Si bien no son exactamente virtuosos en este ámbito, la iniciativa despegó gracias a su deseo de "coser las semillas para una mejor calidad de vida" en la capital de Alemania.

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Construido en un lote decrépito de la ciudad que estuvo vacante durante más de 50 años, Clausen y Shaw trabajaron junto con miembros del vecindario circundante para limpiar los escombros y plantar las primeras semillas del jardín. El jardín, y sus cuidadores, se agregaron rápidamente, y el espacio una vez desolado se transformó por completo.

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Ahora, Prinzessinnengärten se extiende por un área de 6, 000 metros cuadrados, y cualquiera que lo visite puede dar fe del hecho de que es un espacio exuberante y sereno que produce muchos productos cada temporada. En línea con la visión original del jardín, está destinado a funcionar como un lugar de intercambio y aprendizaje para otros que tienen un conocimiento mínimo sobre el cultivo de sus propios alimentos. Gracias a su ubicación en una encrucijada entre las residencias de diferentes grupos sociales, Prinzessinnengärten también sirve como refugio para el intercambio cultural y la construcción de la comunidad.

Incluso para aquellos que no alquilan una parcela de tierra en el jardín, es posible disfrutar de los productos. La cafetería del jardín sirve algunas de las ensaladas más frescas y fenomenales, tazones saludables y dulces caseros, todos hechos con frutas y verduras tomadas del propio jardín. Lo que es más, es que venden gran parte de los productos, lo que facilita a los locales comer de manera asequible al ritmo de las estaciones. De hecho, el jardín se sostiene a través de estas operaciones comerciales.

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La idea para el jardín en el futuro es proporcionar un lugar donde la gente pueda redescubrir lo que se necesita para producir su propia comida en un esfuerzo por combatir los crecientes desafíos que plantea el cambio climático y promover estilos de vida más saludables en un entorno urbano. Todo en el jardín se cultiva orgánicamente, e incluso hay colmenas ubicadas a la vista para ayudar en el proceso de polinización.

Una de las mayores bellezas de este jardín es que es completamente transportable. En una ciudad en constante cambio como Berlín, este hecho es importante. Clausen y Shaw sospechan que algún día en el futuro cercano tendrán que mudarse a Prinzessinnengärten a otro lugar para continuar acomodando el creciente interés en él y la idea de cultivar alimentos en el corazón de la ciudad.

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