Nadie hace la pasta mejor que los italianos, con sus al dente spaghetti, tagliatelle, pappardelle, penne, fiocchetti
la lista es interminable, y todos se sirven con una gama igualmente interminable de deliciosas salsas. Florencia tiene algunos restaurantes geniales; Enumeramos lo mejor de lo mejor cuando se trata de pasta.
Osteria del Gatto e la Volpe
Situada cerca del barrio de Santa Croce en Florencia, pero también relativamente cerca de otras áreas importantes, como la Piazza Della Signoria, esta osteria tiene algunos de los mejores y más únicos platos de pasta en Florencia. Además de las salsas típicas de boloñesa y carbonara, que se preparan con cuidado aquí, en Osteria del Gatto e la Volpe, los comensales podrán probar su delicioso y único vodka penne alla.
Dirección: Via Ghibellina 151r, Florencia, Italia, +39055 289264
Osteria dei Centopoveri
Restaurante, italiano $$$
Osteria dei Centopoveri
Aunque Florencia ha visto recientemente una disminución en los auténticos restaurantes italianos y un aumento en el servicio y la cocina centrados en el turista, en Osteria dei Centopoveri los visitantes obtendrán el verdadero negocio. Este restaurante es típicamente italiano, y los platos de pasta que se sirven aquí se encuentran entre los mejores de toda la ciudad.
Dirección: Via Palazzuolo 31, Florencia, Italia, +39055 218846
Más información
31r Via Palazzuolo, Firenze, Toscana, 50123, Italia
+39055218846
Trattoria ZaZa
Trattoria ZaZa es uno de los restaurantes más originales, divertidos y brillantes de la ciudad. Situado en la misma plaza que el Mercato Centrale, que es una excelente parada para delicias italianas frescas, frutas, verduras, carne y pescado, toda su comida está hecha con los mejores ingredientes. Su cremosa salsa de trufa es particularmente notable.
Dirección: Piazza del Mercato Centrale, Florencia, Italia +39 055 215411
Osteria dei Pazzi
Restaurante, Italiano, Mediterráneo, Vegetariano, $ $$
Espagueti Picante | © SondanieChea / Flickr
Osteria dei Pazzi
Este restaurante es tan auténtico que su menú es solo en italiano, por lo que no es sorprendente que hayan podido preparar platos de pasta con uno o dos ingredientes que pueden lograr el mismo sabor que aquellos con las salsas más complicadas y elaboradas.
Dirección: Via dei Lavatoi 1 / 3R, Florencia, Italia +39055234 4880
Más información
r, 3 Via dei Lavatoi, Florencia, Toscana, 50122, Italia
+390552344880
Quattro Leoni
Restaurante, Vegetariano, Sin gluten, $ $$
Fiocchetti | © MealMakeoverMoms / Flickr
