Como una de las regiones más desarrolladas de Filipinas, los restaurantes de Cebú reúnen lo mejor de los variados platos regionales, y hemos elegido 10 de los mejores para cenas culturales.
Imagen cortesía de Cebú.
Zubuchon
Restaurante, Asiático, Filipino, $ $$
Restaurante Azabu
El restaurante Azabu se especializa en cocina tradicional japonesa en un entorno moderno y exclusivo. El restaurante toma su nombre de un distrito de Tokio y se enorgullece de ofrecer platos auténticos que no están disponibles en otros restaurantes japoneses de la ciudad. El menú se centra en teppanyaki y sushi, pero también se ofrecen otros favoritos japoneses como tempura, fideos y edamame. Además de alimentos básicos como el nigiri de atún y el sashimi de calamar, también hay numerosos rollos creativos de la casa, como el 'Island Roll' con salmón, atún, mango y queso blanco. Hay asientos disponibles en un comedor minimalista o en el bar de sushi y teppanyaki, donde los comensales pueden ver cómo se preparan sus comidas.
Restaurante Azabu, JY Square Prestigio Gorordo Avenue, Lahug, Cebu City, Filipinas, +63 32 239 6849
Anzani
Restaurante, Bar, Italiano, Mediterráneo, Europeo, $$ $
Encaramado en la cima de Nivel Hills, Anzani ofrece gastronomía gourmet junto con vistas panorámicas de Cebú. El menú se centra principalmente en platos italianos, combinando productos filipinos de origen local con ingredientes traídos de Europa, el norte de África y otras partes del mundo. Un jardín de olivos que se encuentra detrás del restaurante agrega un toque mediterráneo adicional a los platos. Los puntos destacados del menú incluyen el fettuccine de tinta negra, con langosta, tocino y espárragos verdes en salsa de vino blanco; y la lubina chilena costrada de comino sobre cebolla roja confitada, con un caldo de tomate cherry y alcaparras fritas. Los platos combinan a la perfección con la excelente selección de excelentes vinos del restaurante.
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Cebu City, Bisayas centrales, 6000, Filipinas
+63322327375
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Café Laguna
Cafetería, Restaurante, Filipino, $ $$
La Maison Rose Cebu
Restaurante francés
La Maison Rose Cebu es un auténtico restaurante francés que ofrece comida francesa clásica, que incluye filetes, baguettes y mucho vino. El nombre del restaurante significa "la casa rosada" en francés porque este restaurante fácil de encontrar se encuentra en una gran casa rosada; En el interior, la decoración es encantadora, con todo tipo de colores pastel y otros detalles sutiles que complementan el tema francés siempre presente. Después de hartarse de sabrosos entremeses seguidos de un delicioso plato principal, se quedará para terminar una botella o dos de vino.
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371 Gorordo Avenue, Cebu City, Central Visayas, 6000, Filipinas
+63322685411
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STK ta bai! en Paolito's Seafood House
Un favorito local en Cebu, STK ta bai! No se lo puede perder cuando visite la isla. El nombre largo puede ser difícil de recordar, pero este restaurante de mariscos muy querido está casi siempre lleno los fines de semana. Hay algunas opciones vegetarianas, pero la verdadera especialidad aquí es la buena carne y mariscos asados al fuego a la antigua. Hay una gran selección de carne de cerdo, incluida la panceta de cerdo, pero son los mariscos los que hicieron famoso a este restaurante. No te pierdas la crujiente barriga de atún que se cocina en una parrilla de carbón; y los calamares picantes y picantes, que son calamares fritos en especias y cubiertos con chiles.
STK ta bai! en Paolito's Seafood House, 26 Orchid Street | Capitolio, Cebú, Filipinas
