Los 10 mejores lugares para cenar en Amberes, Bélgica
Vídeo: GUÍA PARA BÉLGICA I: Bruselas & Brujas🇧🇪(BAJO COSTE) - Lugares, tips y comida 2024, Julio
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Amberes es un concurrido puerto marítimo que se extiende sobre el río Scheldt, conocido por su comercio de diamantes, centro histórico, una bulliciosa escena de arte contemporáneo y diseñadores de moda. Aquí es donde la gastronomía se encuentra con la arquitectura, con muchos restaurantes que residen en edificios improbables que complementan mejor la experiencia gastronómica de Amberes. Aquí hay diez de los increíbles lugares para comer de Amberes.
Ubicado en la capilla de un antiguo hospital militar en el centro de Amberes, The Jane arroja una luz completamente nueva sobre la excelente experiencia gastronómica. Una magnífica lámpara de araña con 150 puntos de luz, un cráneo de neón y una versión contemporánea de los símbolos religiosos de los vitrales de la antigua capilla en el interior impresionante. Se puede ver a los chefs maestros Nick Bril y Sergio Herman preparando comida en la cocina abierta construida sobre el antiguo altar. Los platos se sirven con la máxima precisión y se acompañan de una excelente selección de vinos clásicos y orgánicos. El moderno Upper Bar de arriba ofrece un ambiente relajado con cervezas y cócteles belgas especiales.
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Grand Café Horta
Antes de visitar el Museo Horta de Bruselas, este es un lugar perfecto para probar la decoración art nouveau firmada por el reconocido arquitecto belga, Victor Horta. Grand Café Horta está situado en la concurrida zona comercial de Amberes, ofreciendo un descanso relajante del mundo minorista. Tome la típica escalera de Horta hasta el nivel inferior donde los camareros, detrás de una atractiva barra circular con vasos apilados en estantes de vidrio, reciben pedidos de las mejores cervezas belgas de barril. El restaurante sirve desayuno con champán y una amplia variedad de carnes y pescados a la hora del almuerzo, incluyendo sugerencias de temporada y uno de los mejores tártaros de carne de la ciudad.
Una foto publicada por Annabel (@annabelpesant) el 2 de agosto de 2015 a las 1:44 a.m. PDT
Más información
2 Hopland, Antwerpen, Vlaanderen, 2000, Bélgica
+3232035660
Hazme
Restaurante, francés $$
Hazme
Una antigua casa señorial de estilo art nouveau de finales del siglo XIX, Dôme es el lugar obvio para visitar la mejor cocina francesa en un entorno muy distinguido. Una majestuosa cúpula y viejos pisos de mosaico son el escenario perfecto para este retiro gourmet en el área residencial de la ciudad. La alta calidad del restaurante se ha ganado a sus propietarios, el chef francés Julian Burlat y su esposa belga Sophie Verbeke, una estrella Michelin. La pasión de Julian Burlat por la comida rezuma de sus platos divinamente presentados. Se deleita en crear platos únicos a partir de productos de alta calidad, produciendo un menú adecuado para un señor.
Dôme, Grote Hondstraat, Antwerpen, Bélgica, +32 3 239 90 03
Ubicado en el primer piso del histórico teatro La Bourla de Amberes, De Foyer es el mejor lugar para comer antes o después de un espectáculo, pero también es un refugio ideal de las bulliciosas calles del centro de la ciudad. El edificio neoclásico circular es una de las piezas arquitectónicas más bellas de Amberes, con estatuas de Apolo y las musas y una serie de bustos que incluyen Shakespeare, Molière y Schiller. Entrar en De Foyer es como retroceder en el tiempo a la opulencia del siglo XIX con sus candelabros, columnas de mármol y cúpula adornada. El menú de estilo brasserie propone platos tradicionales belgas y un abundante brunch dominical.
Situado frente al Museo de Bellas Artes, Hippodroom es una casa convertida que consta de una sala de estar, jardín y suntuosos muebles de terciopelo. El jardín trasero es un lugar encantador para disfrutar de la cocina creativa del chef, que cambia con las estaciones y está inspirada en la tradición francesa y belga. La terraza delantera ofrece una gran vista del museo y dentro de las paredes están decoradas con impresiones a tamaño real de las obras fotográficas del artista belga Michel François. Las mesas están iluminadas con luces de neón tubulares, compartiendo el espacio con una espectacular barra revestida de latón, que completa la sensación contemporánea de esta vivienda de finales del siglo XIX.
Hippodroom, Leopold de Waelplaats 10, Amberes, Bélgica, +32 3 248 52 52
Perfecto para compartir
o no #frambozenmousse #gelvancalamansienrozenwater #aardbeienroomijs
Una foto publicada por @hippodroom el 1 de julio de 2016 a las 2:39 a.m. PDT
Más información
10 Leopold de Waelplaats, Amberes, 2000, Bélgica
+3232485252
LUX
El LUX es un lugar de reunión de moda en la prometedora parte de Amberes, a las afueras del centro de la ciudad. Junto a la impresionante arquitectura moderna del museo MAS, que muestra el pasado, el presente y el futuro de la ciudad, LUX se encuentra en las antiguas instalaciones de una compañía naviera. La original escalera adornada del edificio conduce al comedor del primer piso, donde los pilares de mármol originales y la iluminación de neón contemporánea combinan lo antiguo con lo nuevo. El letrero de neón vertical 'LUX' en la fachada de ladrillo original indica que ha venido al lugar correcto para una gran variedad de carnes, que incluyen tres semanas de carne roja y chuletas de cordero flamenco envejecidas en seco, así como pescado fresco y una generosa fuente de mariscos.. Vale la pena quedarse para tomar una copa después de cenar en el ambiente del club del sótano y ver la luz de neón que se refleja en la cuenca del puerto.
Sin ser realmente un barco, Zuiderterras da la impresión de ser uno. Encaramado a orillas del río Scheldt al final de la pasarela que conduce desde la parte histórica de la ciudad, sus grandes ventanas de vidrio que dan al río le dan la sensación de que está cenando mientras navega. Pero no hay ilusión cuando se trata del menú. Los platos tradicionales de pescado y carne elaborados con los ingredientes más frescos se sirven con un toque creativo y los deliciosos postres son realmente irresistibles, siendo la mousse de chocolate Zuiderterras, la crème brûlée y la frambuesa moelleux las más exquisitas. Para comenzar el día con el pie derecho, Zuiderterras también sirve un desayuno de lujo que incluye una amplia variedad de platos dulces y salados acompañados de una copa de champán.
Zuiderterras, Ernest Van Dijckkaai 37, Amberes, Bélgica, +32 3 2341275
Una foto publicada por Leslie (@xxlesjexx) el 31 de octubre de 2015 a las 2:04 pm PDT
De Peerdestal
A un tiro de piedra de la catedral y de Grote Markt, en el centro histórico de Amberes, a lo largo de una de las estrechas calles empedradas, De Peerdestal hace honor a su nombre, The Horse Stable. Su entrada de madera estable se abre en una habitación pintoresca de vigas de madera que gotean candelabros y una vasta colección de objetos equinos. El filete de caballo aparece inevitablemente en el menú, pero también hay una amplia variedad de carne de res, cordero y mariscos frescos, incluyendo langosta y ostras. Afuera, se siente como si casi pudieras escuchar el ruido de los caballos que pasan.
Uno de los monumentos de la lista de Amberes, Het Pomphuis solía ser una estación de bombeo para drenar los muelles antes del mantenimiento del barco. Después de escapar por poco de la destrucción, se ha convertido en un elegante restaurante y bar, conservando su impresionante arquitectura exterior. Muchas de las características interiores, incluidas las bombas, también se han conservado y ahora se yuxtaponen a objetos gigantes contemporáneos que compiten con el techo de 200 metros de altura. La terraza del paseo marítimo del río Scheldt mira hacia el puerto de Amberes y es un lugar perfecto para ver pasar los barcos. El menú tiene opciones que incluyen ingredientes de temporada y de lujo, como foie gras, trapeadores, una selección de los mejores quesos maduros del especialista en quesos Van Tricht y postres imaginados por el chef pastelero de Het Pomphuis.
Het Pomphuis, Siberiastraat z / n, Amberes, Bélgica, +32 3 770 86 25
