Cenar durante los meses de verano es una excusa perfecta para disfrutar de comidas de temporada, comer al aire libre y deliciosos helados, y los comensales de Wichita, Kansas, están de enhorabuena. La ciudad cuenta con muchos destinos ideales para comer en verano, desde mariscos frescos en un patio junto al lago hasta comidas de la granja a la mesa y helados al estilo de fuente de soda. Lea la siguiente guía para nuestro resumen de los mejores.
Ensalada picada de verduras del Flying Stove Cortesía The Flying Stove
La estufa voladora
Los camiones de comida son perfectos para comidas casuales de verano, y los comensales de Wichita están de enhorabuena: la escena de los camiones de comida de la ciudad está creciendo constantemente. The Flying Stove, creada por los hermanos Jeff y Rob Schauf en 2011, es uno de los camiones de comida más populares de Wichita y se especializa en cocina gourmet callejera con sabores eclécticos y globales. Encuentra el camión The Flying Stove estacionado en muchos lugares de la ciudad y prueba deliciosas comidas como el caviar de la hamburguesa del sur, una hamburguesa de pollo sazonada con rúcula, manzana y tocino en un bollo de brioche con queso pimiento. Para una opción saludable y veraniega, elija la ensalada de verduras: verduras de verano, albahaca, tomates cherry locales, aceitunas, provolone ahumado, crutones a la parrilla y aderezo de pepperoni vegano.
Varios lugares en Wichita, KS, EE. UU., +1 316 609 9016
Público
Restaurante tipo americano, Restaurante, Americano, Cerveza, Comida de pub, Vegetariano, Vegano, Vino, $ $$
Para un verdadero sabor del verano, dirigirse hacia un restaurante que ofrezca comida local de temporada es la mejor opción para el comensal. Público, un restaurante elegante, informal, de la granja a la mesa, inaugurado en 2012 en el hermoso casco antiguo de Wichita, tiene cubiertos a los comensales locales. El menú del público está repleto de comida local, como tacos de pechuga con pechuga Creekstone Farms de cocción lenta, queso, cilantro y cebolla picada con salsa, crema agria y frijoles negros y arroz, o la pizza Lamborghini cubierta. con cordero molido Clark Farms, cebolla caramelizada, queso cheddar de Kansas y menta. El restaurante también cuenta con un hermoso patio perfecto para cenas de verano al aire libre.
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North Rock Island, Old Town, Wichita, Kansas, 67202, EE. UU.
+13162634044
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Larkspur Bistro & Bar
Bar, Bistro, Restaurante, Mediterráneo, Americano, Vino, Vegetariano, Vegano, Cerveza, $$ $
Funky Monkey Munchies
Otro restaurante que pone la escena del camión de comida de Wichita en el mapa, Funky Monkey Munchies, establecido en 2014 por el esposo y la esposa Eddi y Lisa Palacios, es una de las nuevas incorporaciones de la ciudad, pero ya está ganando un firme número de seguidores. La comida de fusión saludable elaborada con productos orgánicos de origen local es la marca registrada Funky Monkey Munchies, y su nuevo menú de agosto presenta platos como tacos de rangoon de cangrejo con cebolla verde y crema de queso crema, crujientes de wonton y llovizna agridulce o la masa de papa kimchi papas fritas cubiertas con dulce de cerdo asiático, pepinos, cilantro, soja dulce y alioli de sriracha. El camión de estilo retro de Funky Monkey Munchies se puede encontrar en varios lugares de la ciudad, incluidos los Food Trucks de Wichita WaterWalk en los eventos Fountain.
Varios lugares en Wichita, KS, EE. UU., +1316390 0492
Newport Grill
Ubicado en la exclusiva plaza comercial Bradley Fair de Wichita, Newport Grill cuenta con un pintoresco patio junto al lago, ideal para cenar en verano. Sofisticado pero divertido, Newport Grill se describe como 'un oasis junto al océano' y el enfoque de mariscos del propietario y chef ejecutivo Aaron Whitcomb llevará a los comensales a la costa con platos como el pastel de cangrejo gigante con quinua, aguacate, ensalada de hinojo afeitado y naranja o la langosta de Maine con mantequilla. Brunch en el patio es igualmente divertido con platos como salmón escocés curado en casa y galletas caseras y salsa combinada con Bloody Marys y mimosas.
Newport Grill, 1900 N. Rock Road, Wichita, KS, EE. UU., +1316636 9555
Tenedor y hinojo
Bistro, Restaurante, Americano, Vegetariano, Vegano
En el corazón del histórico barrio de College Hill de Wichita, hay un fantástico restaurante que se especializa en comidas de inspiración estacional elaboradas con alimentos locales y sostenibles. Fork & Fennel ha deleitado a los lugareños con su mezcla de comidas de bistró estadounidenses y franceses desde que abrió sus puertas hace menos de un año. Junto a platos como la chuleta de cerdo cortada con mantequilla de manzana ahumada, verduras sazonadas y papas asadas con mantequilla, los comensales también encontrarán platos nuevos y veraniegos como su ensalada de remolacha asada con queso fresco de leche de oveja.
Cerrado permanentemente
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3425 East Douglas Avenue, Wichita, Kansas, 67218, EE. UU.
+13164400948
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Let'm Eat Bräts
Si está explorando Wichita este verano y el hambre lo golpea, esté atento a Let'm Eat Bräts, un camión de comida especializado en salchichas y otras comidas alemanas auténticas. Establecido en el verano de 2013 por Manu, nacido y criado en Alemania, y su esposo, Austin, el menú Let'm Eat Bräts se basa en recetas transmitidas de generación en generación, y es una opción ideal de comida callejera informal al explorar la ciudad. Elija entre comidas simples pero sabrosas como sándwich de schnitzel, bierock (un rollo de pan relleno de carne de res y col) y una variedad de salchichas, mocos de cerveza, currywurst y weisswurst incluidos.
Varias ubicaciones en Wichita, KS, EE. UU., +1316617 2675
El patio del monarca Cortesía del monarca
El monarca
Bar, Pub, Gastropub, Pub Grub, $ $$
