Los cócteles cubanos son mezclas refrescantes de ingredientes tropicales y sabiduría local que hacen que los días calurosos sean más llevaderos con diferentes combinaciones de ron, azúcar, jugo de limón, licor, refrescos, hierbas aromáticas y hielo. Incluso si ha tomado estas bebidas en cualquier otro lugar del mundo, pruebe nuestra lista de los mejores cócteles y bebidas cubanos.
Mojito © Aviva West / Flickr
Mojito
Probablemente el cóctel más famoso de Cuba, el mojito ha experimentado docenas de variaciones internacionales con tequila, ginebra, Metaxa, soju u otro espíritu local que sustituye al ron cubano.
Existen diferentes teorías sobre sus orígenes, incluida una que se remonta cientos de años antes de que se llamara mojito, cuando la gente consumía los mismos ingredientes en La Habana.
Una leyenda urbana acredita a Ernest Hemingway como parte del nombramiento de la bebida: al describir la receta al personal del bar en La Bodeguita del Medio, pronunció mal "manojito" (refiriéndose a la "ramita de menta") como "mojito".
Ingredientes: ron blanco (Havana Club 3 años), agua con gas, azúcar, jugo de limón, una ramita de yerbabuena o menta, cubitos de hielo.
Daiquiri
Una de las bebidas favoritas de Ernest Hemingway, el daiquiri fue inventado a principios del siglo XX cerca de Daiquiri, un pequeño pueblo en el este de Cuba, por un ingeniero estadounidense que trabajaba en una mina de hierro local. La bebida se expandió no solo al resto del país sino también a los Estados Unidos a través de las tropas estadounidenses que habían servido en Cuba.
"La cuna del daiquiri" es el lema de uno de los bares más famosos de La Habana, Floridita, donde un cantinero español inventó una versión congelada de la bebida en la década de 1930.
La mayoría de los bares y restaurantes cubanos sirven variaciones del daiquirí, generalmente preparado con ron blanco Havana Club (Carta Blanca 3 años). Estos incluyen plátano, fresa, Hemingway, Floridita (con marrasquino), Papa Doble (más ron que Floridita, sin azúcar), Rebelde (con licor de menta) y Daiquiri Mulata (con crema de cacao).
Ingredientes: ron blanco (Havana Club 3 años), azúcar, jugo de limón, cinco gotas de marrasquino, cubitos de hielo.
Daiquiri © Jon Oropeza / Flickr
Cubanito
Piense en esta bebida como una Bloody Mary simplificada. A diferencia de nuestros vecinos en México y América Central, a la mayoría de los cubanos no les gusta la comida picante o las salsas, por lo que solo unas pocas personas valientes beberán cubanitos.
Ingredientes: ron blanco (Havana Club 1 año), jugo de limón, jugo de tomate, salsa picante, salsa Worcestershire, sal
Cuba Libre
El "ron y coca cola" cubano, Cuba Libre ha existido desde el momento en que Coca-Cola comenzó a enviar su producto a Cuba en 1900. El nombre significa "Cuba libre", que hace referencia a la nueva independencia de Cuba de España.
La bebida a veces también se llama Cubata, aunque generalmente solo cuando se prepara con ron oscuro.
Ingredientes: cola, lima, ron blanco (Havana Club 3 años)
Cuba libre © Chelsea Nesvig / Flickr
El presidente
Nombrado en honor del ex presidente cubano Gerardo Machado (1925-1933), esta bebida se hizo popular en la década de 1920, probablemente cuando Machado todavía era popular: este es el presidente que le dio a Cuba el Capitolio y la Carretera Central y lo había prometido en su campaña presidencial. convertir a Cuba en "la Suiza de las Américas".
Ingredientes: ron blanco (Havana Club 1 año), vermut, curacao, granadina, hielo picado
El Presidente © Cocktailmarler / WikiMedia Commons
