Novi Pazar es el centro de la comunidad islámica de Serbia, y los platos que salen de la cocina reflejan esto. La ciudad está llena de restaurantes fantásticos, con la cocina tradicional de los Balcanes ocupando un lugar destacado en la parte superior de la factura.
No se equivoque al respecto: Novi Pazar es diferente. El Islam es el rey en estas partes, y la ciudad tiene una energía única que no se encuentra en ningún otro lugar en Serbia. La ciudad tiene una serie de excelentes restaurantes que componen en sabor lo que les falta en volantes, la mayoría de los cuales se pueden encontrar en el centro de la ciudad.
Kod Jonuza
Restaurante, Turco, Contemporáneo
El uso del término 'restaurante' podría ser un poco liberal, pero aquellos que buscan el mantije tradicional (pequeñas esferas de masa, carne, cebolla y más) no necesitan buscar más. Novi Pazar es famoso por las picaduras de burek-esque, y Agušević es el lugar más popular de la ciudad que se especializa en ellas. También está abierto las 24 horas, cuidando esos antojos de mantije a mitad de la noche.
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Novi Pazar, Serbia y Montenegro
+381644751222
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Atmósfera:
Informal, informal rápido, familiar
Roštilj Beko
Carnicero, turco
No es ningún secreto que los Balcanes son un lugar difícil de visitar para vegetarianos, y Novi Pazar podría ser el más difícil. La carne es el rey aquí, y Beko sobresale en ese frente. Este carnicero ya tiene tres décadas de excelencia en el casillero, y sus cortes de carne se pueden encontrar en restaurantes de todo el país. ¿Por qué no ir a la fuente de los mejores cortes?
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17 Stevana Nemanja, Novi Pazar, 36300, Serbia y Montenegro
+38120601116
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