Desde un centro bohemio en la década de 1950, luego un restaurante habitual frecuentado principalmente por cubanos en la década de 1980, hasta convertirse en una de las principales atracciones turísticas de La Habana: la popularidad de La Bodeguita del Medio no ha aumentado sino desde su creación en 1942.
De hecho, su éxito va mucho más allá de sus límites físicos en La Habana Vieja: cuatro réplicas con el mismo nombre operan en España, y hay más La Bodeguita del Medios dispersas en otros 14 países, incluidos los Estados Unidos, el Reino Unido, Alemania, Australia y mexico.
El lugar comenzó como una tienda de conveniencia en el medio de la calle Empedrado, de ahí el origen del nombre del bar, que se puede traducir como "la pequeña tienda en el medio". El propietario, Angel Martínez, vendería bocadillos y bebidas a algunos clientes habituales; Estos incluían una serie de intelectuales que se quedarían allí después de hacer mandados. En 1950, el nombre oficial, Casa Martínez, apenas era utilizado por nadie, y la denominación popular, La Bodeguita del Medio, fue adoptada oficialmente.
La Bodeguita del Medio | © Dereck Blackadder / Flickr
A medida que la clientela creció, también lo hicieron las ofertas del bar. La comida y la bebida se convirtieron en su negocio principal y la comunidad bohemia local de escritores, músicos y periodistas comenzó a frecuentar el lugar.
Ernest Hemingway: "Mi mojito en La Bodeguita"
La leyenda dice que un periodista habitual, Leandro García, firmó su nombre en las paredes del restaurante y esto comenzó la tradición de contribuir a las firmas que hoy cubren el lugar. La lista de celebridades que han visitado es considerable e incluye al poeta chileno Pablo Neruda, el presidente Salvador Allende, el autor colombiano Gabriel García Márquez, Nat King Cole y Ernest Hemingway.
Apenas queda espacio vacío en las paredes | © Manuel Castro / Flickr
Hemingway tenía una conexión especial con el lugar, que, a su vez, debe parte de su popularidad a su legado. A fines de la década de 1930, cuando Hemingway vivía en el Hotel Ambos Mundos, La Bodeguita y el bar El Floridita eran dos de sus lugares locales favoritos. Continuó frecuentando estos incluso después de que hizo su hogar en las afueras de La Habana, lejos del casco antiguo. Un autógrafo enmarcado gigante atribuido a él se exhibe con orgullo hoy en La Bodeguita, debajo de su declaración, “Mi mojito en La Bodeguita. Mi daiquiri en El Floridita ".
¡Se acerca la ronda de Mojitos! El | © Derek Blackadder / Flickr
Los mojitos son la bebida característica del bar, que han estado sirviendo desde 1942, y por supuesto, el menú incluye todo tipo de cócteles cubanos, así como platos típicos cubanos: arroz blanco, frijoles negros, cerdo asado y tostones (plátanos fritos). El restaurante también permite fumar, por lo que muchas personas disfrutan de sus cigarros mientras escuchan música tradicional cubana en vivo.
Puedes escuchar música cubana mientras disfrutas tu Mojito | © Rinaldo Wurglitsch / Flickr
