Conocido durante mucho tiempo por su vibrante comunidad LGBTQ y famoso por ser el vecindario que fue el anfitrión del discurso de John F. Kennedy "Ich bin ein Berliner", Schöneberg, que cuenta con amplios bulevares y hermosos parques, se ha transformado recientemente en un área llena de bares animados y restaurantes atractivos.
Schöneberg en Berlín es conocido por sus amplios bulevares y hermosos parques © Peter Horree / Alamy Stock Photo
Culture Trip habló con los propietarios del restaurante chino Tianfuzius, la familia Wang, para descubrir sus restaurantes favoritos en Schöneberg. Ya sea para una alegre reunión familiar o una cita romántica, esta lista destila los restaurantes de Schöneberg a lo mejor: desde un moderno restaurante con vistas a Park am Gleisdreieck y Viktoriapark hasta un tradicional agujero coreano en la pared.
Los mejores restaurantes de Schöneberg incluyen el Kin Dee con estrella Michelin © Robert Rieger
Bonvivante
Restaurante, Vegetariano
Bonvivant causó sensación cuando se inauguró en el verano de 2019 con su espacio interior elegantemente decorado, que cuenta con acentos de latón y una rica combinación de colores de verdes, mostazas y rojos. Y la exageración no se ha calmado desde entonces: el restaurante vegetariano del mejor chef orgánico, Ottmar Pohl-Hoffbauer, requiere reservas para tener la oportunidad de probar sus platos. Los ingredientes frescos y totalmente orgánicos provienen de productores en Brandenburgo, Mecklemburgo-Pomerania Occidental y el mercado orgánico de Berlín, Markthalle Neun. Los platos están llenos de sabor, especialmente la burrata de búfalo, con rábano picante y remolacha roja oscura. Los cócteles también se destacan, y fueron diseñados por la ganadora del Bacardi Legacy 2019, Yvonne Rahm, que a menudo se puede encontrar detrás de la barra.
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32 Goltzstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlin, Berlín, 10781, Alemania
+4917661722602
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IXTHYS
Restaurante coreano
Los restaurantes coreanos se están multiplicando en Berlín, y IXTHYS en Schöneberg lidera el grupo. El restaurante está dirigido por dos mujeres coreanas que cocinan 15 platos coreanos tradicionales cada día, con opciones aptas para herbívoros y comedores de carne. Los pedidos imprescindibles incluyen kimchi (col fermentada), yuk gae jang (una sopa picante de caldo de res), bulgogi (carne de res marinada con soja) y, por supuesto, el bibimbap (arroz con verduras en escabeche, carne y huevo, todo servido en un tazón de piedra). Este bistró en la pared es tan conocido por su alineación religiosa como por su auténtica comida coreana, con versos de la Biblia escritos a mano que se muestran en todas las paredes.
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21 Pallasstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlin, Berlín, 10781, Alemania
+493081474769
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Kin Dee
Restaurante, Tailandés, $$ $
En la estrella Michelin, Kin Dee (que se traduce como "comer bien" en tailandés), el chef Dalad Kambhu y el artista Rirkrit Tiravanija han creado un menú que cambia de temporada de ocho a 10 platos por 55 € (£ 46) por persona. La familia Wang sugiere que "todo se debe compartir" en este restaurante para darles a los comensales la oportunidad de probar la mayor cantidad posible de platos tailandeses modernos, fuertes y sabrosos de Kin Dee. ¿Los dos elementos esenciales para la cocina del chef Dalad Kambhu? Nunca comprometa la frescura de los ingredientes y manténgase siempre fiel a las técnicas tradicionales de cocina tailandesa. Esto significa que, en la cocina de Kambhu, el colinabo (nabo alemán) se convierte en una alternativa para la papaya en la ensalada som tham y se usan hojas de endibia en lugar de hojas de betel como parte de las envolturas de miang kham, una explosión de maní, lima y chiles.
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81 Lützowstraße, Mitte Berlin, Berlin, 10785, Alemania
+49302155294
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LOK6
Restaurante, europeo, sudamericano
LOK6 es un restaurante moderno ventoso y fotogénico en Schöneberg dirigido por los propietarios Julia Heifer y Tobias Wallenstein. Con sus paredes de hormigón rojo oxidado, estallidos de verde de cactus de varios tamaños y amplias ventanas panorámicas con vistas al Park am Gleisdreieck y al Viktoriapark, es un entorno maravilloso para comer en Berlín. Los deliciosos platos mexicanos para el desayuno son la manera perfecta de comenzar el día, llenos de huevos, pan de maíz, salsa, frijoles negros y col rizada, todo lo cual viene cubierto con aderezo de diosa verde. Llegue durante las últimas horas del día para echar un vistazo al atardecer, quizás acompañado de una copa de vino.
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6 Am Lokdepot, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlin, Berlín, 10965, Alemania
+493057792779
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Maharadscha
Restaurante, Indio, Asiático, Vegetariano, $ $$
Un negocio familiar, Maharadscha se ha ganado la reputación de ser uno de los restaurantes indios más antiguos de Berlín, con un refinado estilo de cocina casera. Los platos caseros incluyen su palak paneer (queso casero con espinacas) y vindaloo de pescado (filete de abadejo al estilo Goa). Y Maharadscha demuestra que la comida india no siempre tiene que ser picante. Simplemente elija su nivel de picante preferido cuando haga su pedido para asegurarse de que disfrutará de las muchas especias sabrosas de la comida india que tienen para ofrecer.
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21 Fuggerstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlin, Berlín, 10777, Alemania
+49302138826
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Rudiger's
Restaurante, austriaco, $ $$
El restaurante de Rüdiger en Motzstraße ha estado sirviendo cocina austríaca expertamente elaborada durante muchos años bajo Angelika Rüdiger y la administración de su hijo chef. La familia Wang cena aquí cuando anhelan un buen viejo escalope vienés, afirmando: "Sirven el mejor y más auténtico escalope vienés de la zona a un precio razonable". Schnitzel es, sin duda, el plato característico del restaurante, y se sirve con ensalada de papa y pepino. Junto con una encantadora carta de vinos, un espacio de 50 asientos y un interior elegante, Rüdiger's es una joya de Schöneberg.
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63 Motzstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlin, Berlín, 10777, Alemania
+493025797597
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Tianfuzius
Restaurante, Asiático, Chino, $ $$
La comida china en Tianfuzius no contiene carne y tiene capas de salsas agrias, dulces y picantes, por lo que es el sueño de un vegetariano. Los propietarios del restaurante, la familia Wang, orgullosamente sirven comidas con mucho sabor, diciendo: "para servir nuestra comida de la manera más auténtica posible, agregamos diferentes tipos de especias a nuestros platos". Recomiendan probar sus productos más vendidos: "yüxiang de berenjena (sazonado con Sichuan), vegetales frescos como jie lan (brócoli chino) y tong-O, el anillo vegano perfecto de calamares". Su amplio menú de platos vegetarianos chinos puede ser abrumador a primera vista. Afortunadamente, el personal profesional y acogedor estará encantado de guiar a los comensales a través de las opciones.
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1 Regensburger Straße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlin, Berlín, 10777, Alemania
+493091539833
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Tianfu II
Restaurante, Chino, $ $$
El menú de Tianfu II en Sichuan se especializa en cocina picante pero sutil, que incluye platos tradicionales que esperaría encontrar en restaurantes en Chengdu y Chongqing. La familia Wang sugiere: "Visite Tianfu II en Berliner Straße si desea experimentar la cena tradicional china", una comida popular compartida entre amigos y familiares de la región de Sichuan. ¿Como funciona? Primero elige la base de la sopa: sopa picante, de res, de hierbas o de vegetales, luego agrega las verduras, la carne y el tofu que prefieras, y cocínalos en la olla. Las adiciones en Tianfu II incluyen coliflor y panceta de cerdo, así como muchas más opciones. Se recomienda una reserva incluso de lunes a viernes, pero definitivamente vale la pena visitarla.
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15 Berliner Straße, Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf Berlin, Berlín, 10715, Alemania
+493086397780
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