El vecindario costero de Bondi en Sídney tiene opciones gastronómicas increíblemente diversas, desde elegantes restaurantes hasta hamburguesas informales y deliciosos postres, perfectos para refrescarse en un día caluroso. El magnate de los medios convertido en diseñador de trajes de baño, Dale McCarthy, fundador de la marca de trajes de baño BONDI BORN, comparte sus lugares favoritos para comer algo en Bondi.
Es ampliamente aceptado dentro de la comunidad gastronómica de Bondi que lo más sorprendente de festejar en Bondi, aparte de las vistas inolvidables, es que la mayoría de las comidas vienen con una alta calificación de salud, atención excepcional al detalle, cuidado y amor por el medio ambiente y, por supuesto, Dale McCarthy, experto en gastronomía en Bondi, es una porción importante de vitamina D. Bonafide foodie, ex editor de la Guía de buena comida de Sydney Morning Herald y excelente chef casero con habilidades perfeccionadas mientras vivía en Singapur, Malasia y Hong Kong.
El fanático de la buena fe y el local de Bondi, Dale McCarthy, comparte sus opciones gastronómicas favoritas en el suburbio junto a la playa de Sydney Cortesía de Dale McCarthy
McCarthy es un local de Bondi y entiende que salir a cenar es parte de la vida. Tras lanzar su icónica marca de trajes de baño de lujo en 2015, gestiona su negocio desde su estudio casero de Bondi. Ella vive, trabaja y respira Bondi y es una entusiasta total, entonces, ¿quién mejor para pedir recomendaciones de restaurantes?
"Bondi es una mezcla increíble de la cultura australiana contemporánea", dice McCarthy. “Los lugareños van desde los súper ricos hasta familias jóvenes, solteros urbanos y personas que buscan estilos de vida alternativos. La gente se siente atraída por la belleza natural del océano y la cultura que se centra en el medio ambiente, la salud, la comida, el arte y la moda. Es muy inclusivo, y eso resuena conmigo ”.
La propia marca de McCarthy, BONDI BORN, está inspirada en el estilo de vida Bondi y el cuidado del medio ambiente. Y estos valores también se extienden a las opciones alimenticias de Dale. Para McCarthy, salir a cenar se centra en la calidad y la integridad, lo que significa que todos los restaurantes en esta lista usan ingredientes de alta calidad, principalmente de origen local. Echa un vistazo a los 10 mejores lugares para comer de Dale en Bondi.
De Totti
Restaurante, Australiano, Italiano
Totti's es parte del conocido Grupo Merivale de Sydney y ofrece un menú que se ubica cómodamente entre una trattoria y una moderna cocina australiana. El lugar está decorado en una paleta recortada, con paredes encaladas, palmeras tropicales y piezas rústicas, lo que, explica McCarthy, es el sueño de un diseñador hecho realidad. El restaurante sirve pan casero horneado en los hornos mientras espera. McCarthy recomienda compartir estos productos recién horneados con amigos en lugar de platos de antipasti compartidos.
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283 Bondi Road, Bondi, Nueva Gales del Sur, 2026, Australia
+61291147371
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Icebergs Comedor y Bar
Restaurante, Mariscos, $$ $
Sean's Panaroma ha estado sirviendo a la comunidad de Bondi con comida casera desde que su propietario, el mejor chef Sean Moran, abrió sus puertas en 1993. Moran usa solo ingredientes sostenibles provenientes de su granja a las afueras de Sydney, y "luego los convierte en platos deliciosos de tan delicada simplicidad, querrás que te cocine todas las noches. Esta es comida casera como nunca se podría cocinar en casa ", dice McCarthy. El menú en Sean's cambia regularmente dependiendo de la temporada.
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270 Campbell Parade, North Bondi, Nueva Gales del Sur, 2026, Australia
+61293654924
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