Algunos llaman a banku un alimento para guerreros o campeones, y esto podría deberse a que este plato ghanés lleno de energía y sabroso sirve como un alimento potente que recarga la batería del cuerpo o debido al hecho de que uno de los famosos boxeadores de Ghana, apodado Bukom Banku, afirma que come la comida para el desayuno, el almuerzo y la cena. Si bien los restaurantes de Accra ofrecen una amplia gama de platos internacionales y locales, aquí hay algunos de los restaurantes y lugares para comer donde los visitantes pueden encontrar los favoritos ghaneses insustituibles tradicionales como banku.
Buka
Restaurante, Africano, Vegetariano, Sin gluten, $ $$
Buka
Muchos de los mejores restaurantes que sirven banku se pueden encontrar en Osu. En Buka, situado cerca del centro de Osu, casi no hay mesa vacía para tomar a la hora del almuerzo. Su bar de cócteles es una adición única a la experiencia gastronómica, y su menú incluye muchas especialidades de África occidental para elegir, aparte del banku, el restaurante siempre sirve cálido con sabroso pescado, carne variada, cangrejo o todo tipo de sopas y salsas. Buka está abierto de 1 2 pm a 9 pm de lunes a sábado.
Restaurante Buka, 10th St, Osu, Accra, +233 024 484 2464
Pollo y arroz, fufu con sopa ligera y pescado, banku con guiso de okro | © benketaro / Flickr
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10th Street, Osu Klottey Accra, Gran Región de Accra, Ghana
+233244842464
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Atmósfera:
Informal, relajado
