Manchester tiene una larga historia con el vegetarianismo. De hecho, la primera asociación de este tipo del Reino Unido, The Vegetarian Society, se formó aquí en 1847. Hoy está repleta de restaurantes veganos y vegetarianos de moda. Desde hamburguesas sucias hasta restaurantes elegantes, hay una oferta deliciosamente adecuada para satisfacer todos los antojos vegetarianos.
Manchester fue el hogar de la primera Sociedad Vegetariana del Reino Unido Cortesía de The Allotment
La escena de los restaurantes de Manchester ha crecido rápidamente en la última década, con lugares geniales para comer que aparecen sin esfuerzo en la ciudad. Y esa tendencia se extiende también a las excelentes opciones vegetarianas y veganas. El galardonado chef vegetariano, Eddie Shepherd, que ofrece una experiencia gastronómica única en su restaurante The Walled Gardens, habló con la escritora con sede en Manchester Zoe Galloway sobre los mejores menús sin carne que Manchester tiene para ofrecer. Entonces, ya sea que haya sido vegetariano durante años o esté probando el veganismo por primera vez, aquí es donde debe considerar cuando se trata de salir a cenar en la ciudad.
Restaurante Verdes
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Ubicada en Oxford Road, en el área estudiantil de Manchester, The 8th Day Cooperative es una tienda de alimentos saludables y un café. "Este lugar es una cooperativa de trabajadores que hace comida barata, sana y recién cocinada", dice Shepherd. “No creo que realmente reciba el crédito que le corresponde. No es un lugar para una cena elegante, pero es genial para almorzar y tomar un café, y sabes que estás apoyando una gran cooperativa de larga data ”. En el café se sirven platos veganos y vegetarianos, y el menú cambia todos los días.
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111 Oxford Road, Manchester, Inglaterra, M1 7DU, Reino Unido
+441612734878
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