Lo que una vez fue un distrito deprimente y algo sórdido al sur del centro, hoy ha cambiado su fortuna. Bienvenido a Ruzafa: uno de los barrios más modernos de Valencia y uno de los lugares para visitar en una escapada a la ciudad.
¿Por qué ir?
Rápidamente se hizo popular entre los hipsters, artistas y hippies, Ruzafa tiene un ambiente único para el resto de la ciudad y ofrece a los turistas algo diferente para descubrir. Hogar de algunos de los mejores bares de tapas, bares y restaurantes de Valencia, también está lleno de galerías de arte independientes y boutiques vintage.
Ruzafa también es un gran lugar para visitar durante el festival anual Las Fallas de la ciudad, que se celebra cada marzo, donde se crean esculturas gigantes de papel maché y se colocan alrededor de la ciudad antes de ser quemadas en el último día. Ruzafa celebra durante Las Fallas con su propio mini festival, completo con decoraciones y luces exageradas.
Dónde comer
La Conservera
Este elegante bar de mariscos de estilo portugués es una gran adición a la escena gastronómica de Ruzafa, que ofrece recetas tradicionales portuguesas antiguas, así como muchos platos de sardina.
La Conservera, Literato Azorín, 18, Valencia, España, +34963 224 442
Jaser Cervantes / © Culture Trip
Canalla Bistro
Creado por el famoso chef Ricard Camarena, Canella Bistro tiene la sensación de un bistro de Nueva York y sirve platos como sándwiches de pastrami, nigiri japonés y pizzas. El restaurante también ha abierto recientemente un nuevo bar para bebidas y cócteles.
Canalla Bistro, Carrer del Mestre Josep Serrano, 5, Valencia, España, +34963 740 509
Circa Almacén
Esta cafetería deli-cum-coffee es peculiar y moderna con una decoración divertida. Se especializa en almuerzos, que aunque no son tradicionalmente españoles, se están convirtiendo rápidamente en una nueva tendencia en España y están creciendo en popularidad.
Circa Almacén, Calle Cuba, 30, Valencia, España, +34960 044 765
Jaser Cervantes / © Culture Trip
El Deslunao
Un pintxos (tapas al estilo vasco en pequeños pedazos de pan) y un bar de tapas, El Deslunao ofrece una amplia gama de opciones vegetarianas y veganas y también organiza eventos como actuaciones de música en vivo y noches de cine.
El Deslunao, Plaza Barón de Cortés, 20, Valencia, España, +34 696 264 267
Donde colgar
Ubik Café
Este es el corazón del barrio de Ruzafa y un lugar que ayudó a iniciar la tendencia actual de la cadera. Ubik es una cafetería, librería, galería, restaurante y espacio musical, todo en uno, y también organiza talleres creativos.
Ubik Café, Carrer del Literat Azorín, 13, Valencia, España, +34963 741 255
Ubik Café, Valencia | Jaser Cervantes / © Culture Trip
Olhöps Craft Beer House
La cerveza artesanal es una tendencia creciente en España, con muchas pequeñas cervecerías que se abren en las principales ciudades, y si algo indica que un área está creciendo en el mundo, entonces es una tienda de cerveza artesanal. Olhöps Craft Beer House también organiza eventos como degustaciones de cerveza y demostraciones de elaboración de cerveza.
Olhöps Craft Beer House, Carrer de Sueca, 21, Valencia, España, +34650135022
Olhöps Craft Beer House, Valencia | Jaser Cervantes / © Culture Trip
Donde ir de fiesta
La Catrina Café y Rock
Otro café de Ruzafa, este lugar funciona como un club de música rock en vivo por la noche.
La Catrina Café y Rock, Carrer de Cadis, 54, Valencia, España, +34 692 644 737
Jaser Cervantes / © Culture Trip
