El encanto iluminado por las linternas de Hoi An ha sido adorado durante mucho tiempo por los turistas. Ubicada en el centro de Vietnam, esta ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO cuenta con campos de arroz, hermosas playas y sus sastres famosos y expertos. Solo se necesitan 48 horas para enamorarse de Hoi An: esta es su guía definitiva.
Día uno
Sumérgete en el mercado central de Hoi An
Las primeras horas de la mañana son el mejor momento del día para pasear por el Mercado Central de la ciudad. Una visita matutina al mercado viene con la ventaja de menos turistas y temperaturas más bajas. Desde peces hasta flores, desde joyas hasta productos, el mercado es una fantástica introducción a la cultura local de Hoi An.
Los puestos de comida se alinean en las calles del mercado central de Hoi An © Vu Pham Van / Culture Trip
Disfruta del brunch en Rosie's Café
Comience su tiempo en Hoi An con un brunch en Rosie's Café. Con múltiples salas bien ventiladas, una gran cantidad de plantas y hermosos cuencos de batidos, Rosie's está dirigida por dos mujeres y lleva el nombre de su película favorita mutua. El menú ofrece alimentos saludables de fusión y café vietnamita clásico, pesado en la leche condensada.
Obtén ropa a medida
Después del brunch, pase por una de las boutiques de sastrería experta por las que Hoi An es conocido. Estas sastrerías producen ropa hecha a medida de alta calidad en muy poco tiempo. Llegar tan pronto como llegue a Hoi An garantiza que tendrá sus nuevos hilos empacados en su maleta antes de dirigirse a su próximo destino. ¿Te preguntas por dónde empezar? BeBe Tailor tiene una de las mejores reputaciones en la ciudad para la confección, y es conocido específicamente por su atención al detalle y su increíble servicio al cliente. Si no está buscando ropa nueva, pase la mañana revisando las artesanías del domingo en Hoi An, en la ciudad antigua.
La ciudad de Hoi An es famosa por la confección © Toby Adamson / Alamy Stock Photo
Visita el puente japonés
Cerca del centro de la ciudad antigua Hoi An hay un puente japonés que se remonta a 300 años. Tienes que pagar para cruzar el puente y entrar a Hoi An Ancient Town, pero la tarifa mínima vale la pena para atravesar una parte literal de la historia.
Hoi An es el hogar de una variedad de influencias, incluidas las japonesas © robertharding / Alamy Stock Photo
Prueba el banh mi favorito de Anthony Bourdain
Reponga combustible a su tanque después de su tarde pedaleando probando banh mi. Este sándwich vietnamita consiste en una baguette escamosa, zanahoria en escabeche, chiles, pepino y carne picada de cerdo. Puedes comprar la tuya en varias tiendas de sándwiches en Hoi An, pero Hoi An es el hogar del favorito de Anthony Bourdain: Banh Mi Phoung.
Un tradicional 'banh mi', una de las delicias de Vietnam © Vu Pham Van / Culture Trip
Aprende sobre la cocina vietnamita tomando una clase de cocina
La cocina de Vietnam está llena de sabor, por lo que sería negligente no aprender a cocinar comida tradicional vietnamita con Hoi An Eco Cooking Class. Esta escuela de cocina en particular incluye un viaje al mercado local para comprar ingredientes, un paseo en un bote de cestas de bambú y finalmente instrucciones guiadas sobre cómo hacer especialidades locales como pho bo (fideos con carne) y banh xeo (panqueques crujientes). Al final de tu clase, tu barriga se llenará y habrás aprendido una o dos cosas sobre la cocina vietnamita.
Una clase de cocina es una excelente manera de conocer la cultura de Hoi An © Yvette Cardozo / Alamy Stock Photo
Prueba la cultura vietnamita
Después de disfrutar los frutos de tus esfuerzos culinarios, mereces relajarte y disfrutar de un espectáculo como nada que hayas visto antes. Lune Productions presenta espectáculos culturales nocturnos que se agotan regularmente. Espere que suceda cualquier cosa, incluso apagones ocasionales. Le recomendamos que reserve sus boletos en línea con anticipación para garantizar su asiento para el espectáculo.
