Kobe es una ciudad portuaria con mucho atractivo. En solo 48 horas, puede visitar algunos de sus sitios más increíbles, comida fabulosa y relajantes aguas termales.
Cuando los turistas piensan en Kobe, Japón, lo primero que generalmente se les viene a la mente es la carne de res A5 de fama mundial. Pero, hay mucho más en esta ciudad portuaria que tiras de filete perfectamente cocinadas. Kobe tiene montañas increíbles, museos fascinantes, muchas delicias locales e incluso una escena de jazz nocturno. Pasar 48 horas en esta ciudad no es suficiente para empaparse de todo, pero hemos descubierto una manera de aprovechar al máximo un viaje de dos días a esta fantástica ciudad japonesa.
Día uno
Mañana: Moseying alrededor del Barrio Chuo
Ikuta Shrine es un santuario sintoísta en Kobe que data del siglo III | © Bee32 / iStock
Si bien puede parecer extraño comenzar el día en un hotel de estilo francés, el Kobe Kitano Hotel es el lugar perfecto para el combustible de la mañana con un desayuno francés decadente en el restaurante bistró Igrek del hotel. Después de rellenar tu cara con croissants, puedes caminar a uno de los santuarios más famosos de la ciudad. El santuario de Ikuta es un lugar sintoísta que data del siglo III y es un lugar sagrado de culto, además de ser el anfitrión de festivales durante todo el año.
Después de presentar sus respetos sintoístas, vaya al museo del Gran Terremoto Hanshin-Awaji. En 1995, el gran terremoto de Hanshin arrasó Kobe dañando innumerables edificios y matando a miles de personas. El museo guía a los visitantes a través de la devastación y cómo cambió la vida en la ciudad para siempre.
Tarde: siguiendo su nariz y estómago a través de Chinatown
Después de una mañana de lecciones de historia, una tarde en el Barrio Chuo puede llenarse de vistas notables y olores tentadores. Embárcate en tu excursión de medio día a Nankin-machi, también conocido como Kobe's Chinatown, donde te esperan cientos de tiendas y docenas de cafeterías. No puedes irte de Kobe sin probar butaman, que son bollos de cerdo al vapor fuera de este mundo. El (presunto) creador del butaman es Roushouki, un proveedor de pan al vapor que ha estado bombardeando las sabrosas golosinas desde 1915.
Prueba el 'butaman' (bollos de cerdo al vapor) en el barrio chino de Nankin-machi | © Buddhika Weerasinghe / Getty Images
Una vez que su estómago esté saciado, es solo un corto paseo hasta el puerto de Kobe, donde encontrará la Torre del Puerto de Kobe y el Parque Meriken. La torre de acero rojo brillante es uno de los principales símbolos de la ciudad y desde la cima del gigante alargado se puede obtener una vista de 360 grados de las montañas Rokko y la bahía de Osaka. Meriken Park está al lado de la torre y es el escenario perfecto para un paseo por la costa a última hora del día.
La torre roja de acero de Kobe es uno de los principales símbolos de la ciudad | © Sean Pavone / Getty Images
CONSEJO PROFESIONAL: Kobe tiene un autobús City Loop muy amigable para los turistas que puede llevarlo por Chuo Ward a la mayoría de los sitios principales. El autobús cuesta ¥ 680 (£ 5) por un pase de todo el día y hace paradas en Kobe Harborland, Kobe Port Tower, Motomachi Shopping Street y muchos más sitios. Es una buena manera de familiarizarse con la ciudad de una vez.
Tarde: carne de res Kobe - esto es para lo que viniste
La carne Kobe es un estilo específico de carne Wagyu que proviene de vacas criadas en la Prefectura de Hyōgo | © Buddhika Weerasinghe / Getty Images
Mouriya Honten comenzó a arrojar filetes en 1885, y este espacio de tres pisos tiene capacidad para 50 personas y tiene menús de la carne de vaca A5 Kobe más deliciosa del mundo. Para los no iniciados, la carne de Kobe es un estilo específico de carne Wagyu que proviene de vacas criadas en la Prefectura de Hyōgo. La carne es famosa por su tez marmolada de grasas sinuosas que simplemente se derriten en la boca. Otro excelente lugar de carne de Kobe es Wakkoqu, que está un poco más al norte y ofrece menús suculentos con solomillo A5 cocinado en planchas justo en frente de usted.
Into Night: sigue los sonidos en la escena de jazz de Kobe
Con tu barriga llena de carne de res, puedes quedarte en Chuo y seguir los melodiosos sonidos de los saxofones en Sone, un local de música en vivo de 50 años con melodías nocturnas y una larga lista de whiskys viejos. Justo al sur del lugar se encuentra el área de Sannomiya, que es conocida por su vida nocturna y sus tiendas. Si todavía anhelas algunos bocadillos nocturnos, dirígete a Hyōtan, donde encontrarás la mejor gyoza de tu vida.
