Es (supuestamente) el cóctel favorito de Oprah's Winfrey y también es extremadamente popular para publicar en las redes sociales debido a su firma taza de cobre. Pero ahora el Moscow Mule viene con una advertencia bastante fuerte por parte de los funcionarios de salud pública.
"Las altas concentraciones de cobre son venenosas y han causado enfermedades transmitidas por los alimentos", dijo la División de Bebidas Alcohólicas de Iowa en un comunicado. "Cuando el cobre y las superficies de aleación de cobre entran en contacto con alimentos ácidos, el cobre puede filtrarse en los alimentos".
La nueva regulación de Iowa, que prohíbe que el cobre entre en contacto con alimentos y bebidas con un pH por debajo de 6.0, está alineada con el Código alimentario modelo más reciente de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA). La recomendación de la FDA dice que el jugo de fruta, el vinagre y el vino no deben servirse en recipientes de cobre puro.
Una publicación compartida por Juliana (@ juliana_1977) el 8 de agosto de 2017 a las 2:33 a.m. PDT
