La ciudad de Longmont, Colorado, es un punto culinario lleno de restaurantes modernos y emocionantes. Junto con su belleza natural y oportunidades para la terapia de compras, este modesto rincón de Colorado está ganando fama como un paraíso para los amantes de la comida. Revisamos los diez mejores restaurantes, bares y cafeterías locales que debe visitar durante su visita.
Selección de delicatessen en importadores de queso © MCA / Flickr
Importadores de queso
Delicatessen, Pastelería, Pastelería, Americana, Postre, Pastelería, $ $$
Empresa cervecera de la mano izquierda
Cervecería, Bodega
Left Hand Brewing Company es considerado por muchos habitantes de Colorado como el mejor lugar para obtener cerveza artesanal y comida de pub no solo en Colorado, sino en cualquiera de los estados de Mountain. El restaurante fue establecido por antiguos compañeros de clase de la universidad que convirtieron el amor por la cerveza casera en artesanía de calidad. Desde el inicio del restaurante, el dúo ha expandido rápidamente tanto su negocio como su base de admiradores, y ha recogido docenas de premios por su trabajo en el Great American Beer Festival y la World Beer Cup. También han logrado crear un negocio que vale la pena apoyar desde una perspectiva ecológica, ya que impulsan su construcción por medios sostenibles y dirigen su restaurante con estrictos principios ecológicos.
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1265 Boston Avenue, Longmont, Colorado, 80501, EE. UU.
+13037720258
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Lugar de Mac
Restaurante tipo americano, restaurante, sudamericana, vegana, vegetariana
Mac's Place combina un ambiente acogedor con comidas caseras de alta calidad. En el menú, encontrará clásicos de restaurantes estándar con toques creativos, como sus famosos rollos de canela y tocino de arce. Si bien el restaurante se especializa en hamburguesas saladas y tortillas de desayuno, no escatima en especialidades de desayuno estilo postre, como tostadas francesas con aroma de vainilla y Bircher Muesli. Sobre el tema del desayuno, asegúrese de llegar temprano: el restaurante tiene un turno de mañana un poco más temprano que la mayoría, y no querrá perderse los famosos calzones de desayuno. Incluso si no llega a Longmont con regularidad, Mac's Place es el tipo de restaurante que se convertirá en su parada cuando se encuentre en la zona.
Cerrado permanentemente
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400, 1640 Pace Street, Longmont, Colorado, 80504, EE. UU.
+13036788929
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Remolacha azucarera
El menú de Sugarbeet está lleno de platos clásicos de todo el mundo a los que se les ha dado un toque totalmente americano, como la crema brûlée especiada de calabaza. Otros puntos destacados del menú incluyen atún hawaiano, risotto de butternut y selecciones de carnes dulces y quesos. Si va a tomar una copa en lugar de cenar, asegúrese de consultar su menú de happy hour, que incluye muchas opciones de lujo que incluyen mejillones, paté y ostras. Los propietarios se esfuerzan por crear un ambiente natural y relajante tanto por dentro como por fuera, proporcionando un patio para comer al aire libre, así como un interior acogedor con mucho espacio y luz.
Remolacha azucarera, 101 Pratt St, Longmont, CO, EE. UU., + 1303-651-3330
Georgia Boys BBQ
Si está buscando obtener una auténtica barbacoa estilo sureño en Colorado servida con una sonrisa, no busque más, Georgia Boys BBQ. Espere todos los clásicos típicos del sur, como la pechuga ahumada, el cerdo desmenuzado y la cazuela de batata con azúcar moreno, que cumplirán con las expectativas de los fanáticos de la barbacoa y los novatos por igual. Asegúrate de pasar durante su Festival de Blues, Brews & BBQ en agosto, donde puedes disfrutar de cerveza de calidad y platos de barbacoa a finales del verano bajo el sol de Colorado mientras escuchas los mejores actos de blues del estado y eres testigo de pintorescas delicias del sur como concursos de sandía.
Georgia Boys BBQ, 237 Collyer St, Longmont, CO, EE. UU., +1 720-999-4099
Cervecería de la casa de bombas
El edificio que alberga Pumphouse Brewery fue originalmente el hogar de una estación de bomberos y una pista de patinaje sobre hielo antes de ser radicalmente reconvertido y abierto como un pub de propiedad independiente en 1996. Desde entonces, el restaurante se ha ganado la reputación de ser uno de los mejores bares deportivos en el El área y el interior aún hacen referencia a su peculiar pasado en forma de recuerdos. Las comidas nocturnas incluyen papas fritas con chile verde, pretzels horneados suaves y gajos picantes de camote. Asegúrese de pasar por el Día de San Patricio, cuando el restaurante está más animado y animado.
Pumphouse Brewery, 540 Main St, Longmont, CO, EE. UU., + 1303-702-0881
Restaurante Mike O'Shay's y Ale House
Restaurante, Irlandés, Americano, Vegano, Vegetariano, $ $$
Mike O'Shay's Restaurant and Ale House se estableció en 1981, lo que lo convierte en el restaurante independiente más antiguo de Longmont. La pareja propietaria del restaurante se ha desprendido de la competencia local al brindar un servicio de calidad y evitar trucos para perfeccionar los platos clásicos de inspiración irlandesa. Eso no quiere decir que no se amplíen un poco, tienen un extenso menú sin gluten y uno de los favoritos de la casa es la 'Ensalada de Salmón con Chipotle y Frambuesa'. El equipo de cocina también cuenta con un galardonado pastelero, así que asegúrese de probar algo del menú de postres.
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512 Main Street, Longmont, Colorado, 80501, EE. UU.
+13037720252
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Sushi Leo
Bar, Restaurante, Japonés, Sushi, $ $$
Sushi Leo te mostrará que hay mucho más en la cocina japonesa que solo sushi. También sirven una gran selección de fideos udon y carne de katsu, junto con todos sus panecillos favoritos, como tempura de camarones y aguacate fresco. La experiencia del chef Mori eliminará todo lo que sabe sobre el sushi convencional de cadena de restaurantes, asegúrese de tomar un asiento cerca de la barra para poder verlo en acción.
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2315 Clover Basin Drive, Longmont, Colorado, 80503, EE. UU.
+13036780553
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The Twisted Noodle
Restaurante, Italiano, Vegetariano, Comida Rápida
Los Twisted Noodle sirven pastas con salsas clásicas como el pesto y el cajún sin tonterías, así como sabores inesperados como la alcachofa con crema de limón. Incluso si sientes que ya has probado todos los platos de pasta bajo el sol, la atención de The Twisted Noodle al detalle y la calidad de los ingredientes realmente distingue a sus platos del resto. El restaurante ha desarrollado su marca al especializarse en pastas, también ofrecen un menú flexible para el almuerzo con ensaladas y sándwiches, así como un menú para niños y una selección de platos sin gluten. En resumen, este restaurante ofrece toda la comodidad y la facilidad que esperaría de un servicio de comida rápida sin reducir la calidad.
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220, 15 Ken Pratt Boulevard, Longmont, Colorado, 80501, EE. UU.
+13037721421
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