En el corazón de los Balcanes occidentales, Sarajevo ofrece una cena que es la mejor experiencia cultural donde se pueden degustar sabores otomanos, austrohúngaros y balcánicos. Hemos reunido una lista de los 10 mejores lugares para probar.
Restaurante Toplik en invierno © Cortesía de Toplik
Toplik
Restaurante, Europeo, $$ $
Avlija
Restaurante, Europea, Vegetariana, $$ $
Dveri
Restaurante, Europeo, $$ $
Karuzo
Restaurante, Vegetariano, $$ $
Kibe Mahala
Ubicado en una colina con vistas a la ciudad, el Kibe Mahala ofrece una de las vistas más impresionantes de Sarajevo. Sin embargo, la vista no es la única atracción del restaurante; También sirve deliciosos platos bosnios, incluida la especialidad de la casa: cordero asado. Para acompañar estos platos tradicionales, Kibe Mahala también ofrece una variedad de vinos de toda la región. Además del ambiente del restaurante, dos guitarristas tocan música tradicional bosnia e incluso aceptan pedidos. Como el restaurante es muy popular, es mejor hacer reservas con anticipación. También es recomendable tomar un taxi hasta el restaurante, ya que está bastante cuesta arriba.
Kibe Mahala, Vrbanjuša 164, 71000 Sarajevo, BiH, +387 33 441 936
Mala Kuhinja
El equipo de Mala Kuhinja ofrece una de las experiencias gastronómicas más excepcionales en Sarajevo. Inspirado en la cocina asiática, el chef prepara platos que fusionan las tradiciones culinarias de Asia y los Balcanes para producir una combinación de sabores que sería difícil encontrar en cualquier otro lugar del mundo. No hay menú aquí. En cambio, el camarero habla con los clientes y sugiere platos que se adaptan a sus gustos culinarios. Los comensales están sentados en mesas con vista a la cocina abierta, lo que significa que también puedes ver cómo se prepara tu comida.
Mala Kuhinja, Tina Ujevića 13, 7100 Sarajevo, BiH, +387 61 144 741
Mezquita Ali Pasha © Ed S. Johovac / Flickr
Pivnica HS
Construida en 1864, la cervecería Sarajevo comenzó a producir cerveza bajo el dominio otomano. Más tarde, la cerveza se convirtió en una bebida preferida para la monarquía austrohúngara y el efímero Reino de los serbios, croatas y eslovenos. Durante el asedio de Sarajevo, la cervecería proporcionó la única fuente de agua limpia a los residentes. El establecimiento ha resistido la prueba del tiempo; La cervecería continúa produciendo la cerveza más popular en Sarajevo y ha ganado más premios por su calidad que cualquier otra cerveza en el mundo. En 2004, la cervecería abrió su restaurante Pivnica HS, para que los visitantes pudieran probar las diferentes cervezas hechas en la cervecería Sarajevo, mientras disfrutaban de una selección de abundantes platos bosnios.
Cervecería Sarajevo, Franjevacka 15, 71000 Sarajevo, BiH, +387 33 239 740
Fuente Seblij © Darko Mareš / Flickr
Restoran 4 Sobe Gospode Safije
Restaurante, Francés, Fusión, $$ $
Restoran 4 Sobe Gospođe Safije, que se traduce como 'Las cuatro habitaciones de la señora Safije', se encuentra en una casa bellamente restaurada que fue construida en 1910 por un conde austríaco que se enamoró de una bella mujer de Sarajevo llamada Safije. La casa ahora abarca un elegante restaurante, un encantador jardín, un sofisticado bar de vinos y un acogedor salón. La historia del asunto prohibido por los propietarios originales inspiró a los propietarios actuales a crear una atmósfera íntima que preserva la historia romántica del edificio. Los chefs del restaurante han creado dos menús, uno para Safije que ofrece platos bosnios con un toque moderno, y otro para Johan que incluye una mezcla de influencias culinarias que van desde la India hasta México.
Más información
Abrir en Google Maps
61 Čekaluša, Sarajevo, Federacija Bosne i Hercegovine, 71000, Bosnia y Herzegovina
+38733202745
Ver menú
Visita la página de Facebook
Enviar un correo electrónico
Danos su opinión
Martes a sábado
10:00 am - 12:00 am
Dom:
12:00 pm - 12:00 am
Restoran Vinoteka
Restaurante, Europea, Vino, Mediterránea, $$ $
