Vídeo: Los Misterios del Vudú | Documental Completo - Planet Doc 2024, Julio
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Voodoo Donut lanzó recientemente su primera ubicación en Los Ángeles en Universal CityWalk, el distrito de entretenimiento para peatones justo al lado de Universal Studios Hollywood. La panadería con sede en Portland vende pasteles esmerilados brillantes en una variedad de formas y sabores, como la barra de arce de tocino, el tango de mango y el "mono de uva". (Notablemente, parece que sus formas más profanas, una con forma roma u otra con cierta parte del cuerpo humano, no aparecerán en este puesto avanzado familiar). La nueva tienda regularmente cuenta con largas colas de personas que solo esperan su oportunidad de probar un regalo codiciado. Sin embargo, Voodoo comenzó con un par de tipos que no tenían la menor idea de cómo hacer una dona.
Voodoo Donut se lanzó por primera vez en Portland en 2003 y desde entonces se ha expandido a Eugene, Denver y Austin en los Estados Unidos, así como a Taipei, Taiwán. Los fundadores Kenneth Pogson y Tres Shannon tuvieron la idea después de darse cuenta de que no había tiendas de donas en el centro de Portland, dijo Shannon a Culture Trip. La pareja aprendió a hacer rosquillas de panaderos en Pico Rivera, California. Estos panaderos les dijeron que la clave era no hacer demasiadas rosquillas diferentes, o de lo contrario estarían trabajando contra sí mismos. Pogson y Shannon descubrieron que esto era cierto, pero también dieron su propio giro a los postres que decidieron hacer.
“Comenzamos a ponernos algo graciosos con los ingredientes y demás. Tocino, cereal, polvos, y más recientemente.
rosquillas de tributo increíbles que son algunas de las piezas de arte más espectaculares hechas en la comida hoy en día ", dijo Shannon. "Tenemos una variedad de empleados y artistas talentosos y dedicados que hacen que eso suceda".
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Una publicación compartida por Voodoo Donut (@voodoodoughnut) el 4 de mayo de 2017 a las 6:24 pm PDT
Su estética es macabra, pero linda. Su tienda de Los Ángeles se encuentra en un edificio rosa con señalización de neón, y el interior presenta un mostrador azul pálido y rosa respaldado por azulejos blancos del metro y una pared de acento rosa que dice: "La magia está en el agujero". Ataúdes, esqueletos, muñecos vudú gigantes y candelabros perforan la decoración.
"[Es] una experiencia inmersiva desde el momento en que los huéspedes entran a la tienda", dijo Morell Marean, vicepresidente senior de operaciones de alimentos y restaurantes de Universal Studios Hollywood. “Todo lo relacionado con la tienda es rosa, como sus famosas cajas rosadas, por lo que, en cierto nivel, es como entrar en una deliciosa caja de Donuts Voodoo. Una imponente estatua de Voodoo Donut de 12 pies de altura se encuentra justo afuera de la tienda para recibir a los invitados porque queremos que nuestros invitados comiencen a interactuar con Voodoo Donut desde el momento en que se acercan a la tienda ".
Fue esta nueva versión de la clásica tienda de donas lo que Shannon atribuye al éxito de Voodoo. Además de los colores vivos y las vibraciones ocultas, también han celebrado desfiles de celebración y concursos de comida de Mayoral. Algunas personas incluso se han casado en uno de los puestos avanzados de Voodoo.
"Creo que hemos traído una creatividad recién descubierta en el mundo de las donas", dijo Shannon. “Básicamente no tomamos nada del viejo modelo de tiendas de donas, aparte del café, la leche, las 24 horas y la forma en que se fríen y se crean donas. Nuestras [rosquillas] son especiales, pero no. No son gourmet ".
Además de las donas, el menú incluye helado suave, ofrendas veganas y café Stumptown. La tienda de Los Ángeles tiene un nuevo sabor exclusivo de la ciudad: The Hollywood Cream, que viene rellena de crema y cubierta con glaseado de arce.
