Suecia es conocida por sus altos niveles de vida. Por supuesto, esto en parte proviene de la increíble calidad de los alimentos que este país tiene para ofrecer. Los suecos están muy entusiasmados con las rutinas de alimentación saludable y, por lo tanto, tiene mucho sentido que lo llevemos a los mejores restaurantes vegetarianos del país. Aquí, comenzamos con la capital, Estocolmo.
Herman's Vegetariska Restaurang
Restaurante, Vegetariano, Vegano, $$ $
'Smörgåsbord' significa literalmente 'buffet' en sueco, y es una fiesta sueca de renombre mundial. ¿Pero has imaginado un Smörgåsbord en un estilo vegano? El Vegetarisk Restaurang de Herman ha hecho exactamente eso, con verduras y especias orgánicas. Con una vista espectacular del parque de atracciones Gröna Lund, con sede en Estocolmo, este restaurante le brinda una experiencia gastronómica que incorpora estilos e ingredientes de cocina internacional para brindarle la mayor variedad de alimentos. Si está buscando una fiesta grande pero saludable, Herman's es el lugar para visitar. Horario de apertura: 11 am-9pm diariamente (-10pm durante los meses de verano)
//www.instagram.com/p/BkkppmGn63T/?hl=en&taken-at=226095034
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23B Fjällgatan, Katarina / Sofia, Södermalm Estocolmo, Suecia
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Lun - dom:
11:00 am - 10:00 pm
Una vista de Gröna Lund, Estocolmo © Carles Tomás Martí / Flickr
Lovö Magasin
Clasificado como uno de los mejores restaurantes vegetarianos en Estocolmo, Lovö Magasin ciertamente cumple con sus expectativas de comida vegetariana de calidad. Utilizando productos locales del jardín o de proveedores cuidadosamente seleccionados, el personal de este establecimiento se esfuerza por ofrecerle la cocina de jardín perfecta, al estilo sueco. Si desea acercarse a la naturaleza, ofrecen áreas de descanso al aire libre cuando el clima es cálido y soleado.
Horario de apertura: sábado a domingo de 12 p.m. a 4 p.m.
Lund Farm, 17893 Drottningholmsvägen, Suecia, +46 70444 16 45
Södermalm, Estocolmo © Solis Invincti / Flickr
Chatney
Bar, Restaurante, Vegetariano, Vegano, $ $$
Ermita
Situado en Gamla Stan, el distrito del casco antiguo de Estocolmo, Hermitage ofrece un buffet vegetariano para que sus huéspedes disfruten de un festín verde y saludable. La sopa de lentejas es el elemento que debe probar en Hermitage ya que la textura y el sabor cremosos cambiarán su percepción de la comida saludable. Su comida se complementará con la increíble vista del distrito del casco antiguo de Estocolmo, donde estará rodeado de arquitectura de siglos anteriores.
Horario de apertura: lunes a viernes de 11 a.m. a 9 p.m. Sáb-Dom 12 am-9pm
St. Nygatan 11, 111 27 Estocolmo, +46 08-4119500
Casco antiguo, Estocolmo © Michael Caven / Flickr
