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Desde mercados cubiertos del siglo XVIII aptos para una reina hasta cooperativas de comida moderna dedicadas a compras sostenibles, sigue leyendo para descubrir los mercados irlandeses en los que querrás perderte.
El mercado ingles
El mercado inglés de interior de la ciudad de Cork es posiblemente el mercado de alimentos más conocido y popular en todo el país. Como uno de los mercados municipales más antiguos del mundo, que data de 1788, ofrece servicios locales y atracciones históricas a partes iguales, incluso garantiza una visita de la Reina Isabel II en su visita de estado a Irlanda. Aquí, el énfasis está en los productos frescos: la gran mayoría de los comerciantes se dedican a la carne, pescado, frutas, verduras y otros productos perecederos. También hay puestos de delicatessen que sirven sándwiches, cafés para disfrutar de un café y empaparse de la atmósfera y una gran cantidad de puestos que venden arte, vajilla y otros artículos.
No se vaya sin el queso cacio cavallo de Toonsbridge Dairy, disponible en el puesto de la Real Olive Company.
Establecida en 1983 por un grupo que originalmente se unió para protestar contra la construcción de una central nuclear, la Cooperativa de Alimentos de Dublín en Newmarket Square se ha convertido en lo que sus organizadores llaman 'una verdadera democracia alimentaria' al brindar un comercio justo, local y orgánico. y productos sostenibles para la gente de Dublín. La cooperativa organiza un mercado diferente cada domingo: Pure Vintage, Fusion Market, Rumble in the Jumble y Dublin Flea Market.
¡El almuerzo esta listo! #lunch #organic #community #thursdaycafe #easter
Una publicación compartida por Dublin Food Co-op (@thedublinfoodcoop) el 15 de abril de 2017 a las 3:50 a.m. PDT
Mercado de pulgas de Dublín
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El mercado más popular de Dublín, el Dublin Flea, ha estado funcionando durante casi una década. Su leal base de clientes desciende a la cooperativa todos los meses para explorar las nuevas existencias, que incluyen todo, desde muebles de segunda mano hasta ropa vintage y alimentos orgánicos. No se vaya sin una copia del diseño de póster personalizado para el último mercado de pulgas de Dublín, creado por un nuevo artista cada mes. HORAS: último domingo del mes: 11 a. M. A 5 p. M.
Farmers 'Market, Market, Farm Shop, irlandés, vegano, sin gluten, vegetariano
Elegido como el mejor mercado de los premios mensuales de observación de alimentos de 2016, el edificio del mercado victoriano de St George's en Belfast se remonta a la década de 1890, pero un mercado de los viernes se celebró en el mismo sitio desde 1604. El Friday Variety Market cuenta con alrededor de 250 puestos y es conocido como uno de los mejores mercados minoristas de pescado del país, los sábados son para el mercado de alimentos y artesanías de la ciudad, y el mercado dominical combina lo mejor de ambos mundos. Los viernes y sábados se ofrece un servicio gratuito de traslado al mercado desde y hacia el centro de la ciudad. St George's también alberga varios mercados nocturnos extremadamente populares durante todo el año, con música en vivo y demostraciones de cocina que tienen lugar junto a los mercados estándar. ¡No te vayas sin un tazón de sopa de mariscos de Chowder Up! HORAS: viernes: 6 am–3pm, sábado: 9 am–3pm, dom: 10 am–4pm
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12-20 East Bridge Street, Belfast, Irlanda del Norte, BT1 3NQ, Reino Unido
