A solo dos kilómetros del CDB, Fitzroy se convirtió en el primer suburbio de Melbourne en 1839 cuando la tierra entre Alexandra Parade y Melbourne se subdividió. Rodeado de fábricas, Fitzroy estaba ocupado por trabajadores; sin embargo, para 1939, los residentes se mudaron, dejando espacio para que se mudaran decenas de inmigrantes italianos y griegos. Desde entonces, el suburbio ha adquirido una identidad bohemia y multicultural con comunidades chinas, vietnamitas, africanas e hispanas. Hoy, Fitzroy tiene una próspera escena artística en la que se pueden encontrar hipsters con paredes de Instagram envueltas en arte callejero, y hay cafeterías, restaurantes y bares diseminados por la calle Brunswick. Visite sitios históricos como el Capitán Cook's Cottage, explore galerías y relájese con las vistas desde la azotea.
Atracciones
Fitzroy es una meca bulliciosa y cultural, y siempre hay algo único para ver y hacer. Para relajarse, recomendamos visitar los jardines Fitzroy de la época victoriana, que se extienden a lo largo de 64 acres y abarcan un lago ornamental, un árbol marcado, un invernadero, un árbol de hadas, un pabellón de bandas, un centro de visitantes, un café y la históricamente encantadora Cook's Cottage. Aquellos que prefieren algo más moderno deben visitar George Street, donde encontrarán uno de los principales espacios artísticos basados en fotografías de Melbourne, The Center for Contemporary Photography, que cuenta con cinco galerías de exhibición que muestran el trabajo de artistas fotográficos emergentes y establecidos. Si visita Fitzroy el sábado o el domingo, no se pierda el mercado de artistas Rose St., que ha florecido todos los fines de semana desde 2003 con puestos de hasta 70 artistas y diseñadores emergentes y establecidos que muestran todo a mano..
Exterior de CCP © Paul Knight / Cortesía de CCP
Restaurantes
Fitzroy está repleto de opciones gastronómicas sin importar su gusto o necesidades dietéticas. Vegetarianos, veganos e incluso Jared Leto se sienten atraídos por el infame Vegie Bar, ¡mientras que Sonido! es posiblemente el mejor restaurante latino de Melbourne, que sirve desayunos y almuerzos con un toque de kitsch y su propio espacio de exhibición, Chiquitica. Jimmy Grants, de George Calombaris, le da un toque refinado a souvlaki, mientras que Bimbo Deluxe lanza pizzas de cuatro dólares. Haga cola para un Cruffin de requesón de limón en Lune Croissanterie, u opte por lo último en gastronomía de Fitzroy en Cutler & Co, que a menudo se nombra entre los mejores restaurantes de Australia.
Vegie Bar © nAoK0 / Flickr
Barras
Desde bares de cócteles casuales hasta bares de buceo, Fitzroy es un imán de vida nocturna donde puedes elegir tomar tu veneno en un rincón oscuro o bailar toda la noche. Dirígete a The Black Pearl para disfrutar de un sofisticado sorbo, o pasea por el excéntrico bar Kommune para pasar una noche debajo de las sombrillas colgantes. Pase por la puerta amarilla hacia el Infierno del Norte, elija su poción en The Alchemist Bar & Café, y para una de las mejores vistas de Melbourne, diríjase a Naked for Satan, donde los hipsters pasan el rato en la azotea comiendo camembert horneado con un vaso de Ginebra en mano.
Desnudo en el cielo Cortesía de @sezzhosseini
café
Si buscas una taza de café recién hecho en Fitzroy, hay algunos nombres que debes saber. El primero es Industry Beans, que sirve café expreso, vertido, goteo frío y AeroPress en una conversión de almacén, y con nuevas selecciones de sabores cada quince días, siempre hay una nueva cerveza para recogerlo por la mañana. El segundo café de visita obligada es Atomica, que ha estado sirviendo mezclas sin pretensiones de origen único y café desde 1996. La tercera opción es el nuevo chico de la cuadra, Sir Charles, que ofrece café negro junto con un menú de inspiración asiática.
Cortesía de Industry Beans
