El desayuno se toma muy en serio en Denver. Los cócteles de brunch son salvajes y deliciosos, desde horchata con un toque de ron hasta súper mimosas con chupitos de vodka. Tampoco hay escasez de comida creativa y de calidad: Mile High City está interesada en obtener ingredientes locales y orgánicos para crear platos como el budín de pan para el desayuno y los huevos fritos de pollo. Aquí hay una lista de nuestros lugares favoritos para el brunch en Denver.
Una imagen creativa de bienes comunes: The Elmer Biscuit Schu / Flickr
Denver Biscuit Co.
No vayas a Denver Biscuit Company en busca de una galleta sureña tradicional, porque DBC está lejos de ser tradicional. Sus sándwiches de galletas son tremendamente creativos, como el Cordon Bleu, cargado de jamón tierno y queso cheddar encima de un desalentador trozo de pollo frito. Bañe su galleta con una de las increíbles bebidas de desayuno de DBC, incluidas las Super Mimosas, una mimosa normal que se disparó con un trago de vodka.
Dirección y número de teléfono: 3237 E. Colfax Denver, CO 80206 (303) 377-7900
Lola
Lola sirve uno de los mejores y más creativos desayunos mexicanos de la ciudad. Pruebe el último sangriento con camarones y tocino escalfados de Chile o el arroz con frijoles: una combinación de cerveza fría y horchata con un trago de ron. Pequeños bocados como rosquillas de canela dulce de leche y huevos rellenos de langosta son lo mejor en Lola, así que asegúrate de pedir algunos para la mesa.
Dirección y número de teléfono: 1575 Boulder Street, Denver, CO 80211 (720) 570-8686
Una imagen creativa en común: Huevos Benedicto. Aurimas / Flickr
Harman come y bebe
En Harman's Eat and Drink, cualquier preferencia puede ser atendida: muchos artículos tienen alternativas sin gluten, vegetarianas y sin lácteos. El menú presenta inspiración de clásicos estadounidenses como French Toast y Hash, pero les da un toque gourmet. Harman's también es un buen lugar para los brunchers que no están interesados en un desayuno pesado, sino más bien en una ensalada, sándwich o sopa satisfactoria.
Dirección y número de teléfono: 2900 E 2nd Ave, Denver, CO 80206 (303) 388-7428
Bestia + Botella
Restaurante, Americano, $$ $
Oliva y pinzón
Bar, Restaurante, Americano, Pasteles, Café, Vegetariano, $ $$
Snooze AM Eatery
Incluso los comensales más exigentes encontrarán algo que les guste en Snooze: tienen un menú con cada tipo de plato de desayuno imaginable. Hay seis tipos de panqueques para elegir solo. La gente de Snooze no quiere que su proceso de toma de decisiones sea demasiado arduo, por lo que si no puede decidir, ordene un vuelo de panqueques (elija 3 panqueques en el menú). Snooze también ofrece seis tipos de huevos Benedict.
Dirección y número de teléfono: 1701 Wynkoop Street, Suite 150 Denver, CO 80202 (303) 825-3536
Sunny's
Restaurante, Americano, Vegetariano, $ $$
Root Down Denver
Restaurante, Americano, Contemporáneo, $$ $
Hay dos razones para ir al brunch en Root Down: comida increíble de origen local y mimosas sin fondo. En cuanto a la comida, pruebe la tostada francesa de pan de plátano o la tortilla de cerdo desmenuzada.
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1600 West 33rd Avenue, Highland, Denver, Colorado, 80211, EE. UU.
+13039934200
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Dúo
Restaurante, Americano, $$ $
Duo es el lugar al que ir para un refinado brunch. No encontrarás muchos niños con leche con chocolate o veinte y tantos con sangrientos sin fondo aquí, pero encontrarás platos clásicos para el desayuno como Zippy Cakes y Bacon Scrambles, así como otros elementos matizados como el Breakfast Bread Pudding. El ambiente es perfecto para una reunión íntima o unas vacaciones, pero asegúrese de hacer reservas.
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2413 West 32nd Avenue, Highland, Denver, Colorado, 80211, EE. UU.
+13034774141
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