Una de las industrias más grandes de Ohio durante dos siglos (incluso durante la Prohibición), el comercio de cerveza estaba muerto a fines del siglo XX. Hoy en día, los establecimientos de cerveza artesanal en todo el estado hacen cervezas de fama mundial. Descubra 10 de las mejores cervecerías artesanales de Ohio con nuestra guía de las cervecerías, cervecerías y principales fabricantes del estado.
Jackie O's Chomolungma Honey Nut Brown Ale Cortesía de Jackie O's
Jackie O's
Pub, Pub Grub, $ $$
Jackie O's se ha hecho un nombre distinto en el área de Ohio y más allá. Sus cervezas obtuvieron un reconocimiento más amplio cuando aparecieron en la portada de Beer Advocate. Cualquiera que pruebe sus cervezas exclusivas como su cerveza negra Aparición oscura, su Honey Nut Brown Ale de Chomo-lung-ma, o su Mystic Mama India Pale Ale no pueden evitar entusiasmarse con ellas y sus profundas complejidades.
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22 West Union Street, Athens, Ohio, 45701, EE. UU.
+17405929686
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Columbus Brewing Company
Bar, estadounidense, $ $$
Ubicada en el corazón del histórico distrito cervecero de Columbus, la Columbus Brewing Company es un elemento básico en el área. Sin embargo, al ofrecer mucho más que sus excelentes cervezas, una visita al CBC le permite probar todo lo que la escena de Ohio tiene para ofrecer. Junto a su menú de comida de bar superior hecha a partir de cero, hay una selección de cerveza con una selección de las mejores cervezas de barril del estado, incluidas tres de sus propias cervezas junto con estas selecciones más selectas de The Buckeye State.
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2555 Harrison Road, Hilltop, Columbus, Ohio, 43204, EE. UU.
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Cabeza gorda
Comenzando su vida en Pittsburgh, fue su expansión a un segundo sitio en Ohio lo que realmente hizo que Fat Head se convirtiera en una presencia importante en la industria de la cerveza artesanal. En los primeros tres años, produjeron 5000 barriles altamente aclamados, y las cosas solo se han vuelto más grandes, mejores y más gordas a partir de ahí. Ohio ahora es el hogar de su cervecería a gran escala, y se han convertido en una mini franquicia con poderosas cervezas en cuatro ubicaciones: dos en Ohio, el sitio original en Pennsylvania y otra en ese otro centro de cerveza artesanal, Portland, Oregon.
Fat Head's Brewery and Saloon, 24581 Lorain Road, North Olmstead, OH, EE. UU., + 1440801 1001
The Brew Kettle
Celebrando 20 años en la industria, The Brew Kettle conserva su dedicación a las cervezas de calidad con personalidad, incluso cuando su producción aumenta exponencialmente. Originalmente conocida como Ringneck Brewing Company, su cambio de nombre a The Brew Kettle da una indicación de las credenciales artesanales que se encuentran en el corazón de cada mililitro de cerveza producida por la compañía. Pruebe sus productos o compre un kit de elaboración casera para crear cerveza Brew Kettle en su propia tetera.
The Brew Kettle, 8377 Pearl Road, Cleveland, OH, EE. UU., + 1440239 8788
Perro sediento
Los principales competidores en la World Beer Cup con un gabinete lleno de premios de la prestigiosa competencia, Thirsty Dog's ofrecen algunas de las cervezas más aclamadas por la crítica en Ohio. Su dedicación a los mejores ingredientes que producen cervezas artesanales en pequeños lotes hacen que las cervezas sean difíciles de combinar, una región de gustos únicos que han mantenido a Thirsty Dog prosperando durante muchos años.
Thirsty Dog Brewing Company, 529 Grant Street, Akron, OH, EE. UU., +1330252 2739
Great Lakes Brewing Company
Mercado, cerveza, comida de pub, $ $$
Por difícil que parezca hoy, cuando Great Lakes comenzó a gestarse a mediados de los 80, no existía una industria cervecera en Ohio. La cervecería de producción final en el estado había cerrado sus barriles hace media década, y la revolución de la cerveza artesanal simplemente no existía. Esto no impidió que dos visionarios de la cerveza formaran la Great Lakes Brewing Company. Desde los primeros días en que tuvieron que limitarse a la industria principal que comenzaron desde entonces, todos los cerveceros del estado tienen una deuda con los Grandes Lagos.
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2516 Market Avenue, Ohio City, Cleveland, Ohio, 44113, EE. UU.
+12167714404
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Una selección de cervezas MadTree Cortesía MadTree
MadTree
Un proyecto comunitario, MadTree Brewing está interesado en darle a Cincinnati más que cerveza. Financian proyectos comunitarios, además de ofrecer a los residentes de Ohio un excelente lugar para pasar un rato con unas cervezas y una pizza. Eso no quiere decir, sin embargo, que no tienen un compromiso supremo para elaborar cerveza. Fundada por tres tipos que se describen a sí mismos como cerveceros caseros "maníacos", esta obsesión con el oficio le da a sus cervezas algo único y, a veces, como su nombre sugiere un personaje loco. Combina esto con sus talentos y su equipo de artistas y obtendrás cervezas MadTree, algunas de las más interesantes y hermosas de Ohio.
MadTree Brewing, 5164 Kennedy Avenue, Cincinnati, OH, EE. UU., +1513836 8733
Cervecería Hoppin 'Frog
Hoppin 'Frog, una de las 100 mejores cerveceras del mundo, hace cerveza por la que seguramente te volverás loco. Hoppin 'Frog, una pequeña empresa con gran alcance, ha mantenido su compromiso con la elaboración de cerveza a mano, incluso cuando sus cervezas se han extendido por todo Estados Unidos y el mundo. Ahora están disponibles en 19 estados de los EE. UU. Y 15 países de todo el mundo, sin que ninguna de sus cervezas pierda el espíritu distintivo de Akron que los hizo tan populares en primer lugar.
Cervecería Hoppin'Frog, 1680 East Waterloo Road, Akron, OH, EE. UU., +1330352 4578
Willoughby Brewing Company
Ubicada en la ciudad de Willoughby, Willoughby Brewing Company produce cervezas de pequeñas ciudades con sabores de gran ciudad. Estos grandes sabores incluyen su Porter Coffee Cup de mantequilla de maní, un ganador del premio de oro de la World Beer Cup que desafía la descripción. Actualmente no está embotellado o enlatado, el mejor lugar para rastrearlo en sus otras cervezas finas es visitar su propio brewpub, donde puede disfrutar de sus bebidas junto con un menú de comida clásica estadounidense perfectamente adaptada a sus cervezas.
Willoughby Brewing, 4057 Erie Street, Willoughby, OH, EE. UU., +1440975 0202
