Hay pocas comidas más reconfortantes que una empanada jugosa cargada de queso derretido entre dos pedazos de pan. Aquí está nuestra selección de algunas de las mejores hamburgueserías en Viena, desde comensales de estilo estadounidense que usan carne de res 100% austriaca hasta restaurantes que experimentan con versiones veganas de una hamburguesa con queso.
Weinschenke
Restaurante, Americano, Vegetariano, $ $$
Un retrato gigantesco de un hombre que prepara sus materiales de talla es la característica dominante del interior de Weinschenke, una clara declaración de su hospitalidad para los carnívoros. Las hamburguesas parecen listas para derrumbarse, una pila sabrosa compuesta de empanadas jugosas y ensalada fresca, dispuestas entre dos bollos de brioche suaves. Las patatas fritas no son las clásicas papas fritas americanas, sino discos delgados de papa, más parecidos a los crujientes. Aunque la cerveza es la bebida convencional que acompaña a una hamburguesa (y Weinschenke ofrece una buena selección), considere probar el vodka casero del restaurante, con una variedad de sabores fuertes que incluyen café, chocolate, albahaca y pepino. Las opciones vegetarianas también están disponibles (hallumi o falafel).
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11 Franzensgasse, Margareten Wien, Viena, 1050, Austria
+436605076301
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Servicio de comidas:
Cena almuerzo
Atmósfera:
Rápido casual
Die Burgermacher
Restaurante, Comida rápida, Contemporánea, Americana, $ $$
Los chefs de Die Burgermacher quieren demostrar que "una hamburguesa puede ser mucho más que un trozo de carne entre dos rebanadas de pan". Creado en 2008, este local de moda se vuelve creativo con su menú: junto con las clásicas hamburguesas de carne y queso, encontrarás el Wie Bei Oma (con whisky, cebolla, jamón y jamón) y el Alp Tram (con una hamburguesa de tortilla y salsa de pimentón).
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12 Burggasse, Neubau Wien, Wien, 1070, Austria
+4369911589599
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Omnomburgo
Restaurante, Comida rápida, Austríaca, $ $$
Los veganos no deberían perderse la indulgente experiencia de devorar una hamburguesa. Swing Kitchen es el lugar de referencia de los veganos vieneses para la comida rápida, parcialmente desprovisto de culpa. Las hamburguesas y las papas fritas son el foco, con algunas buenas variedades para elegir. La hamburguesa de Viena ofrece la oportunidad de experimentar una versión sin ternera del plato nacional de la ciudad, el Wiener Schnitzel, elaborado con una empanada de soja molida. Todos los elementos esenciales de la comida rápida figuran en el menú: pepitas, ensalada de col, aros de cebolla y envolturas. Incluso los postres siguen de manera impresionante el tema vegano, con ofrendas de tiramisú, magdalenas y pastel de "queso".
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24 Operngasse, 1040, Viena, Austria
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Servicio de comidas:
Comida para llevar, almuerzo
Atmósfera:
Rápido casual
Dom - lun:
11:00 am - 10:00 pm
Flatschers
Restaurante, Contemporáneo, Asador, Europea, $$ $
Un restaurante tradicional famoso por sus hamburguesas y filetes. Las papas fritas que se combinan con la hamburguesa de ternera son deliciosamente gruesas y se cocinan a la perfección. Un poco más caro que otras opciones, pero muy recomendable.
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113-115 Kaiserstraße, Neubau Wien, Wien, 1070, Austria
+4315234268
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Hotel Daniel
Restaurante del hotel, contemporáneo, estadounidense
Aquí se sirven porciones generosas en un ambiente rústico "shabby-chic". Combina tu hamburguesa con ensalada de col y papas fritas para la auténtica experiencia estadounidense.
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5 Landstraßer Gürtel, Landstraße Wien, Viena, 1030, Austria
+431901310
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Ulrich
Restaurante, Contemporáneo, Australiano, Vegetariano, $ $$
Ulrich tiene un menú variado y emocionante, con todo, desde risotto de calabaza hasta escalope de jabalí. Sin embargo, aunque es una opción convencional, su hamburguesa es uno de los aspectos más destacados. Hecho con carne 100% de res, queso gruyère derretido, bollos de brioche, lechuga romana, cebolla roja, salsa de tomate y mayonesa picante, te transportará al paraíso de las hamburguesas.
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1 Sankt-Ulrichs-Platz, Neubau Wien, Wien, 1070, Austria
+4319612782
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Hawidere
Restaurante, Comida rápida, Americana, $ $$
La cerveza y las hamburguesas se unen como espíritus afines y Hawidere, en el distrito 15, abraza este matrimonio con gusto, sirviendo una variedad de hamburguesas cuidadosamente seleccionadas para combinar con cervezas artesanales y cervezas. Su plato de la casa es una mezcla épica de carne de res, tocino doble, queso de montaña doble, cebolla asada, salsa de chile mostaza, tomate, cebolla y salsa de ajo.
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31 Ullmannstraße, Rudolfsheim-Fünfhaus Wien, Viena, 1150, Austria
+436641508429
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