El estado de Virginia es extremadamente variado, con un área metropolitana densa y poblada ocupada fuera del capitolio de la nación hasta las sorprendentes cordilleras y espacios abiertos del sur. Una característica común en todo el estado es que donde quiera que vaya, habrá muchos restaurantes que sirven mariscos increíbles. Hemos compilado una lista de algunos de los mejores lugares para probar.
Langosta © Selbe / Flickr
Ubicado cerca de la costa en Williamsburg, los comensales pueden encontrar Waypoint Seafood and Grill. Este restaurante ofrece mariscos frescos entregados seis días a la semana, y la frescura llega con cada bocado. Los entrantes personifican la calidad creativa con opciones que incluyen el 'BLT' original con tomate verde frito, ostras fritas y tocino, así como la sopa de tomate asado, cangrejo y jalapeño. Realmente no puede equivocarse con ninguno de los platos principales, ya sea que desee el mero a la parrilla con chorizo o los mariscos y sémola con langosta, vieiras y camarones.
Waypoint Seafood & Grill, 1480 Quarterpath Rd, Williamsburg, VA, EE. UU., + 1 757 220 2228
Pescado y ostras públicos
Public Fish and Oyster se puede encontrar en el corazón de Virginia. Asegúrese de ordenar de la amplia selección de ostras para una exquisitez incomparable. Este establecimiento de Charlottesville tiene una lista de las opciones de ostras con descripciones que las diferencian según la ubicación, la salmuera y el acabado para ayudar a guiar a los huéspedes a su selección ideal. El ambiente es animado y enérgico, pero es bastante pequeño, así que asegúrese de hacer reservas. Disfrute de una botella de la extensa lista de vinos o pida una cerveza de barril o un cóctel exclusivo.
Public Fish and Oyster, 513 W Main St, Charlottesville, VA, EE. UU., + 1434995 5542
Vieiras © Ralph Daily / Flickr
Un apetitoso restaurante de mariscos con un ambiente informal y muchas opciones a precios razonables es Captain Groovy's Grill and Raw Bar. Tienen almuerzos especiales, por lo que no tiene que esperar a la cena para disfrutar de una comida. Además de las deliciosas opciones de comida, el Capitán Groovy's es un gran defensor de las organizaciones benéficas locales, y la comunidad claramente ama este restaurante teniendo en cuenta la multitud de lugareños que vienen a comer. Reúna a sus amigos y diríjase al Capitán Groovy's para disfrutar de un momento agradable y relajado fuera de la casa.
Capt. Groovy's Grill and Raw Bar, 8101 Shore Drive, Norfolk, VA, EE. UU., + 1 757 965 4667
Bookbinder's Seafood And Steakhouse
El capitolio del estado de Virginia de Richmond puede estar lejos de la costa, pero eso no significa que le falten mariscos. Bookbinder's Seafood and Steakhouse ofrece lo mejor de la tierra y el mar. Pide una de las langostas vivas y haz que esté recién cocinada, o prueba el famoso pastel de cangrejo con trozos gigantes de Bookbinder. Con la variada selección y el menú sin gluten, Bookbinder's es el lugar perfecto para grupos para asegurarse de que todos se vayan completos y satisfechos.
Bookbinder's Seafood & Steakhouse, 2306 E Cary St, Richmond, VA, EE. UU., + 1 804 643 6900
Salmon © Shawn Harquail / Flickr
Alcázar
Justo fuera de la capital del país se encuentra el destino de un delicioso cangrejo. En Quarterdeck en Arlington, los huéspedes se dan un festín de cangrejo azul que varía en tamaño de mediano a enorme, y aquellos que prefieren las patas de cangrejo pueden pedir una libra y media de cangrejo de nieve, cangrejo Dungeness o patas de cangrejo real. Si el clima lo permite, el mejor lugar para comer es afuera y pasar la noche relajándose y comiendo en el patio. Para aquellos que no les gusta el cangrejo, hay muchas otras opciones de mariscos y un par de opciones de tierra. Así que relájate y disfruta de una cerveza y una comida satisfactoria en Quarterdeck.
Quarterdeck, 1200 Fort Myer Drive, Arlington, VA, EE. UU. + 1 703 528 2722
Otro espectacular restaurante de mariscos de lujo en Virginia se encuentra en Newport News. Los chefs de Fin Seafood adoptan los productos locales y agregan innovación a los platos clásicos de mariscos. Para disfrutar de todo lo que Fin Seafood tiene para ofrecer, solicite el menú de degustación de cinco platos o, para una experiencia aún mejor, tenga siete platos completos con maridaje de vinos. Aunque los comensales deliran sobre todo lo que sirve Fin Seafood, las vieiras son un favorito particular, así que no se lo pierdan.
Fin Seafood, 3150 William Styron Square, Newport News, VA, EE. UU., + 1 757 599 5800
Mariscos de calidad © JD Hancock / Flickr
Para un restaurante familiar con grandes porciones y un servicio atento en un ambiente pequeño, almuerce o cene en el restaurante Pirate's Cove. El pescado del día se puede preparar a la parrilla, ennegrecido, asado o frito con una selección de ingredientes especiales que incluyen Napoli de cangrejo con espinacas, tomates secados al sol y salsa de crema de albahaca o el aderezo bronceado de cusabi con mantequilla de Cajun. Junto con las otras opciones tradicionales de mariscos, los comensales tienen la opción de elegir entre dos lados, como papas fritas, frijoles negros, cazuela de espinacas y manzanas al horno. Disfruta de tu comida exactamente como deseas, prueba Pirate's Cove.
Restaurante Pirate's Cove, 109 Gainsborough Square, Chesapeake, VA, EE. UU., + 1 757 549 7272
El refinamiento de la cocina francesa es evidente en cada bocado de mariscos y productos locales servidos por La Petite Auberge en Fredericksburg. Dos de los miembros de la familia que poseen el restaurante también son chefs, y sus orígenes franceses se reflejan en la autenticidad de la comida. La Petite Auberge ofrece una variedad de especialidades francesas, pero el marisco es particularmente especial. Pruebe la muestra de cangrejo con pastel de cangrejo, carne de cangrejo en trozos y cangrejo de concha blanda o el salmón con costra de hierbas con risotto de hongos silvestres.
La Petite Auberge, 311 William Street, Fredericksburg, VA, EE. UU., + 1 540 371 2727
Cangrejos © Alyson Hurt / Flickr
