Considerada una provincia de elegancia y belleza, Jiangsu es el hogar de jardines clásicos, artesanía refinada y hermosas sedas. Dejando a un lado el estilo, su importancia como capital en los tiempos antiguos y modernos le ha otorgado una gran cantidad de patrimonio cultural e histórico. Su cocina regional atrae a aquellos con un diente más dulce, al igual que los platos de su vecino Shanghai, un buen punto de partida para viajar en la región.
¿Por qué es conocido?
Exuberantes jardines clásicos, pueblos con canales de agua, hermosos lagos, pasteles, artesanías y delicias locales.
Suzhou | © Pixabay
¿Dónde está?
Se encuentra en una región conocida como Jiangnan o 'al sur del río Yangtze' que incluye a Shanghai. Jiangsu es una provincia costera oriental que se encuentra al norte de Shanghai, desde donde se puede acceder fácilmente.
Transporte y estancia
Los vuelos regulares van a Pudong de Shanghai o al aeropuerto internacional de Hongqiao. Los vuelos nacionales están disponibles para ciudades como Nanjing y Wuxi. Desde allí, los trenes de alta velocidad son la forma más fácil de moverse por la provincia, o puede conducir.
Establezca su base en una de las ciudades más grandes como Nanjing o Wuxi y realice excursiones de un día en tren. Nanjing a Suzhou toma alrededor de una hora y media en el tren de alta velocidad, con Wuxi en el medio. Suzhou a Shanghai o viceversa también lleva menos de media hora.
Historia
Nanjing, una de las cuatro grandes capitales antiguas de China, actuó como sede imperial antes de que se completara la Ciudad Prohibida y la capital se mudara a Beijing. Cuenta con una gran variedad de patrimonio histórico; Algunos de los emperadores de la dinastía Ming también están enterrados aquí (el resto está en las Trece Tumbas en Beijing). En los últimos tiempos, Nanjing fue testigo de una horrible masacre a manos de los japoneses durante la Segunda Guerra Mundial, cuando se mantuvo como capital. Sun Yat-sen, quien fundó la República de China, también está enterrado aquí.
Pueblos y ciudades principales
Nanjing es la capital de la provincia de Jiangsu; Otros lugares notables incluyen Wuxi, Suzhou, Yangzhou y las ciudades del canal de agua de Tongli y Luzhi.
Otros lugares destacados
Mausoleo Ming Xiaoling
Tumbas Ming Spirit Way Nanjing | © Wikipedia Commons
Museo de la masacre de Nanjing
El Salón Conmemorativo de la Masacre de Nanjing conmemora a las víctimas de la Masacre de Nanjing, asesinada por las fuerzas japonesas en los inviernos de 1937. Una ciudad asediada, Nanjing fue saqueada, su gente violada y asesinada; Un evento importante y trágico en la historia china que sigue siendo altamente político. Los actos más brutales incluyen el entierro en vivo de los residentes de la ciudad. También puede visitar el horrible 'pozo de diez mil cadáveres', no uno para los débiles de corazón.
Jardines de Suzhou
Estos jardines se consideran los mejores en términos de arquitectura clásica china y diseño espacial. Hay algunos en Suzhou, pero visitar al menos uno debería ser parte de su itinerario en Suzhou. Para aquellos familiarizados con la grandeza del Palacio de Verano en Beijing, estos jardines son mucho más pequeños y de estilo simplista.
Jardines De Suzhou | © SteFou! / Flickr
Comida local
La comida en general es más dulce en Jiangsu, incluso cuando es 'sabrosa'. Las costillas de cerdo estofadas de Wuxi son un manjar local, que se distingue de otros platos de costillas por una distinguible salsa roja oscura. El Wuxi xiaolongbao también es sutilmente diferente a la variedad Shanghai.
Suzhou es famosa por sus pasteles. Visite la calle comercial Guanqian y diríjase a Daoxiangcun (la misma marca también existe en Beijing, pero ahora es una compañía separada) para una gran variedad de productos horneados, incluidos pasteles de luna de carne fresca o xianrou yuebing (鲜肉 月饼) durante el festival Moon Cake.
Pastel de luna de Suzhou | © Dllu / Wikimedia Commons
